微测4 常见的有机化合物
1．(2019·昆明质检)下列说法正确的是( )
A．通过植物油的氧化反应可制人造奶油
B．乙苯分子中所有碳原子一定在同一个平面上
C．水或酸性KMnO4溶液可用来鉴别苯和乙醇
D．分子式为C2H4与C4H8的有机物一定互为同系物
解析植物油含有C===C，通过氢化，即与氢气的加成反应生成人造奶油，A项错误；乙苯中含有乙基，所有碳原子可能在同一平面上，也可能不在同一平面上，B项错误；苯不溶于水，乙醇能溶于水，能用水鉴别，苯不溶于高锰酸钾也不和高锰酸钾反应，乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色，C项正确；前者为乙烯，后者可能为丁烯或环丁烷，不一定是同系物，D项错误。
答案 C
2．(2019·唐山一模)下列说法正确的是( )
A．乙烯使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色均属于加成反应
B．CH3CH2CH3分子中的3个碳原子不可能处于同一直线上
C．聚乙烯、麦芽糖和蛋白质均属于有机高分子化合物
D．等质量的乙烯和乙醇完全燃烧，消耗O2的物质的量相同
解析乙烯含有碳碳双键，可与溴水发生加成反应，与高锰酸钾发生氧化反应，反应类型不同，A项错误；CH3CH2CH3为烷烃，具有甲烷的结构特点，3个碳原子不在同一直线上，B 项正确；麦芽糖相对分子质量较小，不是高分子化合物，C项错误；乙醇可拆写成C2H4·H2O 的形式，等质量的C2H4和C2H4·H2O含的“C2H4”，乙烯高于乙醇，消耗氧气的量乙烯大于乙醇，D项错误。
答案 B
3．下列关于有机物的说法正确的是( )
A．分子组成均符合C n H2n＋2的两种物质一定互为同系物
B．丙酸甲酯的同分异构体中属于羧酸的有4种
C．苯和甲苯都不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D．实验室制备乙酸乙酯时若将浓硫酸换成稀硫酸产率会降低
解析符合通式C n H2n＋2的烃为烷烃，当n不同时，互为同系物，当n相同时，不同烃互为同分异构体，A项错误；丙酸甲酯的同分异构体中属于羧酸的是C3H7COOH，丙基有2种，C3H7COOH有2种结构，B项错误；甲苯能被高锰酸钾氧化使高锰酸钾溶液褪色，而苯不能，C 项错误；实验室制备乙酸乙酯时，浓硫酸的作用之一是吸水，使平衡正向移动以提高乙酸乙酯的产率，若将浓硫酸换成稀硫酸，稀硫酸不具有吸水性，产率降低，D项正确。
答案 D
4．(2019·青岛二模)实验室常用如下装置制备乙酸乙酯。
下列有关分析不正确的是( )
A．b中导管不能插入液面下，否则会阻碍产物的导出
B．固体酒精是一种白色凝胶状纯净物，常用于餐馆或野外就餐
C．乙酸乙酯与互为同分异构体
D．乙酸、水、乙醇中羟基氢的活泼性依次减弱
解析饱和碳酸钠溶液可以溶解乙醇，反应消耗乙酸，同时降低乙酸乙酯的溶解度，为防止产生倒吸现象，b中导管不能插入液面下，否则不仅可能会产生倒吸现象，而且还会阻碍产物的导出，A项正确；固体酒精制作方法如下：将碳酸钙固体放入醋酸(CH3COOH)溶液中，充分反应后生成醋酸钙(CH3COO)2Ca、CO2、H2O，将醋酸钙溶液蒸发至饱和，加入适量酒精冷
却后得胶状固体即固体酒精，固体酒精是混合物，B项错误；乙酸乙酯与
的分子式都是C4H8O2，二者分子式相同，结构不同，二者互为同分异构体，C项正确；乙酸、水、乙醇分子中都含有羟基，电离产生H＋的能力乙酸>水>乙醇，所以羟基氢的活泼性依次减弱，D项正确。
答案 B
5．(2019·武汉调研)环之间共用一个碳原子的化合物称为螺环化合物。
1,4二氧杂螺
[2.2]丙烷的结构简式为。
下列说法正确的是( )
A．1 mol该有机物完全燃烧需要4 mol O2
B．该有机物与HCOOCH===CH2互为同分异构体
C．该有机物的二氯代物有3种
D．该有机物所有原子均处于同一平面
解析该化合物分子式是C3H4O2，此分子式可拆为C3·(H2O)2,1 mol该有机物完全燃烧需要3 mol O2，A项错误；HCOOCH===CH2分子式也是C3H4O2，二者分子式相同，分子结构不同，
互为同分异构体，B项正确；在该物质分子中只有2个C原子上分别含有2个H原子，其二氯代物中，两个Cl原子可以在同一个C原子上，也可以在不同的C原子上，该有机物的二氯代物有2种，C项错误；由于分子中的C原子为饱和C原子，构成的是四面体结构，最多有2个原子跟该C原子在一个平面上，不可能所有原子均处于同一平面，D项错误。
答案 B
6．(2019·四川教考联盟三诊)甲、乙、丙、丁、戊、己六种有机物的化学式如下表所示：
A．甲、丙均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
B．丁的结构可能有5种(不考虑立体异构)
C．等质量的乙、戊完全燃烧时耗氧量相等
D．己可能发生银镜反应而不发生水解反应
解析甲和丙都属于烷烃，烷烃的化学性质相对稳定，不能使酸性高锰酸钾溶液、溴水褪色，A项正确；丁的化学式为C4H8，可能是单烯烃，也可能是环烷烃，如为单烯烃，可能结构简式为CH2===CHCH2CH3、CH3CH===CHCH3、CH2===C(CH3)2，如为环烷烃，可能的结构简式为
，共有五种，B项正确；等质量的烃C x H y中，y/x越大，耗氧量越多，含氧衍生物拆写成烃和H2O的形式，乙的化学式为C2H4，戊可以写成C2H4·H2O，相同质量，戊耗氧量小于乙，C项错误；己的化学式为C2H4O2，能发生银镜反应，不发生水解，结构简式可能为HOCH2CHO，D项正确。
答案 C
7．(2019·合肥质检)环丙叉环丙烷(n)由于其特殊的结构，一直受到结构和理论化学家的关注，它有如下转化关系。
下列说法正确的是( )
A．n分子中所有原子都在同一个平面上
B．n和··CBr2生成p的反应属于加成反应
C．p分子中极性键和非极性键数目之比为2∶9
D．m分子同分异构体中属于芳香族化合物的共有4种
解析n中有饱和的C原子，所有的原子不可能共平面，A项错误；n中的碳碳双键与··CBr2反应，生成物p不含C===C，发生加成反应，B项正确；p分子中的非极性键只有C—C 键，1个p分子中有9个C—C键，极性键有C—H键和C—Br键，分别为8个和2个，极性
键和非极性键的数目之比为10∶9，C项错误；m的化学式为C7H8O，属于芳香族化合物的同分异构体，如果取代基是—OH和—CH3，则有邻、间、对3种，如果取代基为—CH2OH，只有1种，取代基还可为—OCH3，1种，则共5种，D项错误。
答案 B
8.(2019·唐山期末)有机物A的结构如图所示，下列说法中正确的是( )
A．有机物A易溶于水
B．有机物A在铜的催化下与O2反应生成醛
C．1 mol A最多能与4 mol H2发生加成反应
D．在酸性条件下，有机物A水解生成一种有机物
解析A中只有—OH是亲水基，烃基部分难溶于水，A在水中溶解度较小，A项错误；有机物A中—OH连接的碳原子只有1个H原子，在铜的催化下与O2反应生成酮，B项错误；酯基上碳氧双键不能与氢气发生加成反应，1 mol A最多能与3 mol H2发生加成反应，C项错误；A是一种环酯，在酸性条件下，有机物A水解只能生成一种有机物
，D项正确。
答案 D
9.(2019·宁德模拟)香菇是含烟酸较高的食物，烟酸分子中六元环的结构与苯环相似。
下列有关烟酸的说法错误的是( )
A．所有的碳原子均处于同一平面
B．与硝基苯互为同分异构体
C．六元环上的一氯代物有5种
D．1 mol烟酸能和3 mol氢气发生加成反应
解析烟酸分子中N原子取代苯分子中C原子的位置，在苯分子的平面上；羧基的C 原子取代苯环上H原子的位置，在苯分子的平面上，因此所有的碳原子均处于同一平面，A 项正确。
烟酸与硝基苯的分子式相同，结构不同，因此二者互为同分异构体，B项正确。
在六元环的N原子上没有H原子，只有C原子上有H原子，所以在六元环上有四种不同位置的H原子，所以六元环上的一氯代物有4种，C项错误。
羧基具有稳定性，不能发生加成反应，六元环上含有三个不饱和的双键，可以与氢气发生加成反应，所以1 mol烟酸能和3 mol氢气发生加成反应，D项正确。
答案 C
10．(2019·江淮十校联考)工业上常用水蒸气蒸馏的方法(蒸馏装置如图)从植物组织中获取挥发性成分。
这些挥发性成分的混合物统称精油，大都具有令人愉快的香味。
从柠檬、
橙子和柚子等水果的果皮中提取的精油90%以上是柠檬烯()。
提取柠檬烯的实验操作步骤如下：
①将1～2个橙子皮剪成细碎的碎片，投入乙装置中，加入约30 mL水；
②松开活塞K。
加热水蒸气发生器甲至水沸腾，活塞K的支管口有大量水蒸气冒出时旋紧，打开冷凝水，水蒸气蒸馏即开始进行，可观察到丙中馏出液的水面上有一层很薄的油层。
下列说法不正确的是( )
A．当乙中馏出液无明显油珠，澄清透明时，说明蒸馏完成
B．蒸馏结束后，先把乙中的导气管从溶液中移出，再停止加热
C．为完成实验目的，应将甲中的长导管换成温度计
D．要得到纯精油，还需要用到的分离提纯方法为萃取、分液、蒸馏
解析柠檬烯不溶于水，密度比水小，因此当乙中馏出液无明显油珠，澄清透明时，说明蒸馏完成，A项正确；蒸馏结束后，为防止倒吸，先把乙中的导气管从溶液中移出，再停止加热，B项正确；甲中长玻璃管的作用是平衡气压，防止由于导管堵塞引起爆炸，温度计在甲装置中没有作用，C项错误；因为得到的精油中含有其他成分，所以要想得到纯净的柠檬烯，要进行萃取、分液、蒸馏操作才能实现目的，D项正确。
答案 C。