500吨每天乳品污水处理方案本方案设计主要依据国家现行设计规范、标准。
具体如下：1.2.1中华人民共和国《污水综合排放标准》( GB8978-96 )—级排放标准；1.2.2《建筑给水排水设计规范》(GBJ15-88)；1.2.3《室外排水设计规范》(GB50014-2006 )；1.2.4《给水排水工程结构设计规范》( GB50069-2002 )；1.2.5《建筑地基基础设计规范》( GB50007-2002 )；1.2.6《工业企业设计卫生标准》( GBZ1-2002 )；1.2.7《城镇污水处理厂附属建筑和附属设备设计标准》( CJJ31-89)；1.2.8《恶臭污染物排放标准》( GB1455-1993 )；1.2.9业主提供的废水水量，及相关要求等。
1.3.设计水量、水质1.3.1废水性质：乳制品废水是炼乳、干酪、奶油、乳制清凉饮料、冰激凌以及乳制品点心生产过程中排出的废水。
污水特点表现为：水质无毒，B/C弐.4，可生化性好。
1.3.2设计水量1.3.3设计水质：参照该公司提供的数据和同类污水水质，具体如下表1 —1 原水水质表单位:mg/l1.3.4出水水质：处理后的污水排放要求达到《水污染物排放标准》( GB8978 —1996) 级排放标准。
表1 —2 出水水质表单位:mg/l1.4设计范围本工程的设计范围是：污水流入处理站界区始至全处理工艺出水为止，具体有各工艺单元的全部工程内容，主要包括工艺、土建、电气、仪控、设备等各专业内容。
2、乳品污水处理工艺2.1设计原则2.1.1根据污水特点，选择合理工艺，做到技术可靠、操作方便、易维护检修、流程简单;2.1.2在保证处理效果的前提下，尽量减少占地面积，降低基建投资及日常运行费用，主要处理设施建在地下，不影响厂区的美化和绿化等；2.1.3污水处理设备应选用性能可靠、运行稳定、自动化程度高的节能优质产品，确保工程质量及投资效益；2.1.4在设计中充分考虑二次污染的防治，设备耐腐蚀，噪声达标，以免影响周围环境；2.2污水处理工艺方案的选择乳品废水主要含有大量可容性有机物，包括糖类、淀粉、蛋白质、脂肪酸，污水可生化性好，且不含有毒有害物质，也不含大颗粒悬浮物质，废水呈乳白色，属中高浓度污水。
鉴于此废水情况，结合本公司的实际经验，本项目的污水工艺易采用混凝沉淀一水解酸化一CASS工艺处理废水最为优化。
CASS工艺是国际公认的生活污水及工业废水处理的先进工艺。
CASS生物处理法是周期循环活性污泥法的简称，最早产生于美国，90年代初引入中国。
该方法是美国川森维柔废水处理公司1975年研究成功的。
其主要原理是：在序批式活性污泥法（SBR）的基础上，反应池沿长度方向设计为两部分，前部设置了生物选择区（也称预反应区），后部为主反应区，在主反应区后部安装了可升降的自动撇水装置，曝气、沉淀和排水在同一池子内周期性地循环进行，取消了常规活性污泥法的二沉池。
COD去除率达90 %以上，BOD去除率达95 %,并达到良好的除磷脱氮效果。
CASS工艺每一操作循环由下列四个阶段组成：（1 ）曝气阶段由曝气系统向反应池内供氧，此时有机污染物被微生物氧化分解，同时污水中的NH 3-N通过微生物的硝化作用转化为NO 3 —N。
(2 )沉淀阶段此时停止曝气，微生物利用水中剩余的DO进行氧化分解。
反应池逐渐由好氧状态向缺氧状态转化，开始进行反硝化反应。
污泥逐渐沉到池底，上层水变清。
(3 )滗水阶段沉淀结束后，置于反应池末端的滗水器开始工作，自上而下逐层排出上清液。
此时，反应池继续进行硝化。
(4 )闲置阶段闲置阶段即是滗水器上升到原始位置阶段。
为了保持适当的污泥浓度，系统根据产生的污泥量排除相应数量的剩余污泥，排除的剩余污泥一般在沉淀阶段结束后进行。
与传统活性污泥法相比，CASS法的优点是：(5 )工艺流程短，占地面积少，建设费用低：省去了初次沉淀池、二次沉淀池等构筑物，与传统活性污泥法相比，占地减少30 %，投资节省20 %—40 %。
(6 )运转费用省：由于曝气是周期性的，池内溶解氧的浓度也是变化的，沉淀阶段和排水阶段溶解氧降低，重新开始曝气时，氧的浓度梯度大，传递效率高，节能效果显著，运转费用可节省10-25% 。
(7 )有机物去除率高，出水水质好：对一般的生物处理工艺，很难达到这样好的水质。
所以，对CASS工艺，二级处理的投资，可达到三级处理的水质。
排水是由可升降的堰式滗水器完成的，随水面逐渐下降，将处理后的清水均匀排出，最大限度降低了排水时水流对底部沉淀污泥的扰动。
(8)抗冲击负荷能力强，操作灵活：CASS系统在设计时已考虑流量变化的影响，能确保污水在系统内停留至预定的处理时间才经沉淀排放，特别是CASS工艺可以通过调节运行周期来适应进水量和水质的变化。
而传统处理工艺虽然已设有辅助的流量平衡调节设施，但还很可能因水力负荷变化导致活性污泥流失，严重影响排水质量。
①管理简单，运行可靠：污水处理厂设备种类和数量较少，控制系统比较简单，工艺本身决定了不发生污泥膨胀。
所以，系统管理简单，运行可靠。
②污泥产量低，污泥性质稳定。
③具有脱氮除磷功能。
④无异味。
2.3乳品污水的工艺流程废水经格栅拦截较大悬浮物后，进入调节池；在调节池均衡水量和水质，然后用泵将废水从调节池送入混凝沉淀池；对污水投加絮凝剂、助凝剂，去除水中长期保持分散悬浮状态、微小粒径的悬浮物和胶体等；污水在沉淀池进行固液分离：上清夜自流进入水解酸化池，污泥定期用泵打入污泥浓缩池；水解酸化为兼氧环境，设置填料一套，污泥附着于填料之上，利用其中的厌氧菌将难生物降解有机物分解成易生物降解的小分子有机物，提高废水的可生进水格栅加药调节池混凝沉淀池剩余污泥CASS反应池化性，同时也可降低部分COD ;水解酸化池出水自流进入CASS反应池，在好氧菌的作用下，将大部分有机物分解为二氧化碳和水，然后达标排放；污泥定期处理外运。
上清液回流污泥2.4主要处理构筑物及设计参数241格栅（1 ）功能：格栅设置于调节池之前，主要用于拦截污水中较大的固体漂浮物（废水中的果皮、残渣等杂物），防止其在调节池中积聚沉淀和堵塞水泵及管道，影响后续处理效果。
（2）设计参数：格栅间隙：5mm栅前水深：0.20 —0.40m格栅放置倾角：70 C(3)主要内容：格栅井尺寸：1200 X500 x iOOOmm，地下式242 调节池(1 )功能：保证生化处理进水水量水质的均匀性。
(2 )设计参数：水力停留时间：HRT=8h有效水深：h=3.5m有效容积约为：180m 3(3)主要内容：尺寸：8000 X8000 X3500mm , V =224m 3, 1座，地下式，钢砼结构。
(4)主要设备：提升泵：WQ25-10-2.2 型，2台(1用1备)Q=25m 3/hH=10mN=2.2Kw243 混凝沉淀池(开(1)功能：对污水投加絮凝剂、助凝剂，去除水中长期保持分散悬浮状态、微小粒径的悬 浮物和胶体等。
(2 )设计参数：有效水深：h=3.m水力停留时间：2h有效容积约为：40m 3(3) 主要内容：沉淀池：4500 X 4000 X 3500mm , 1座，地上式，钢结构。
混凝池设置二道隔墙，第一格加絮凝剂 PAC 和碱液；第二格加混凝剂 PAM ;水力搅拌，污泥有泵排出。
(4) 主要设备：a, 搅拌器1台，配套电机1.5Kwb, 加药泵：计量泵，3台，流量300mL/min ;压力50Mpa ;功率0.25Kwc, 导流桶：1套；加药箱：3个，PE2.4.4水解酸化池(1 )功能：水解酸化池 起到厌氧处理效果。
利用厌氧细菌的作用， 通过分子结构的改变 环、断键、裂解基团取代、还原等)，将废水中的大分子、难生物降解的有机物水解转化成小分子、易生物降解的溶解性有机物，提高废水的B/C比；池内设填料一套，池底安装穿孔管，微量曝气。
(2 )设计参数：停留时间为：HRT=4h有效水深：3.0m，有效容积约为：85m 3(3)主要内容：尺寸为：10000 X3000 X3500mm ,1 座，V=112m 3，钢结构。
(4 )主要设备a, DN32穿孔管：一套b, 填料(包括支架)：体积90 m 32.4.5 CASS反应器(1 )功能：CASS反应器是本工艺的主要处理设施，其主要功能是周期循环活性污泥去除污水中BOD、COD，使废水得到净化，最终达标排放。
(2 )设计参数：CASS生化池总设计水力停留时间为15h其中兼氧区1.9h，主反应区13.1h池内有效水深为：3.0m污泥浓度为3.8g/L ;污泥负荷为0.06kgBOD5/kgSSd ;有效容积约为90m 3(3) 主要内容：尺寸：20000 X5000 X3500mm , 2座)，V 总=600m 3,钢结构。
(4 )主要设备：a, 罗茨鼓风机采用微孔鼓风曝气充氧，所需供风量为 1.66 m 3/min(气水比12:1) 鼓风机型号：三叶罗茨风机120A型，2台进气流量：5.17m 3/min转速：1360rpm功率：11Kwb, 曝气系统曝气器型号：0 215球面服务面积：0.33m 2/个曝气器数量：600个曝气分布管一套。
c, 污泥回流采用管道泵，污泥回流比为50-100%，回流污泥进入兼氧区或水解酸化池。
回流泵：WQ50-10-1.5 型，1台Q=50m 3/hH=10mN=3Kw246污泥浓缩池（1 ）功能：污泥浓缩脱水。
提高污泥的含泥量；减少污泥含水率并减小其体积，便于运输和后部处理。
浓缩采用重力浓缩，浓缩池上清液自流入调节池，底部浓缩污泥用螺杆泵抽送至带式压滤机上进行脱水处理。
（2 ）设计参数：有效深度h=2.0m（3）主要内容：主要尺寸：3000 X3000 X2000mm （包括泥斗），V=15m 3, 1座，钢结构。
（4）设备：螺杆泵：G50-1 , 1 台。
Q=5m 3/h N=1.1Kw247厢式压滤机（1 ）产品型号：XMS-15该机型的主要优点是进料时损耗少，过滤速度快，耐高温及高压，密封性能好，滤饼洗涤均匀，含水率低，且各滤室压力均匀不易坏板，日常操作维护方便。
表2-1厢式压滤机参数表248控制间、风机房、压滤机间和控制室采用砖混结构，占地面积约75m 2。
设置鼓风机房、压滤机房、电气控制室、加药间和值班室等。
2.5配管设计2.5.1设计范围：本污水处理站界区范围内所有管道布置及材质。
2.5.2设计依据：参考国内同类污水处理用材情况进行选材，以便更好的满足工艺要求。
2.5.3管材选择①给水管、设备连接管采用优质UPVC塑料管；②池内空气管及穿孔管用UPVC塑料管，其它如给水管采用热浸镀锌钢管；2.5.4管道连接①UPVC管采用粘接或法兰连接；②热浸镀锌钢管采用丝扣、焊接或法兰接；且处在全年主导风向2.5.5法兰、管件的选择① 一般原则是与管道材质相同或相当；② 阀门形式以球阀、蝶阀为主。