第三节物质的比热 容
夏天水路面晚上冬天铁木头等
探究不同物质吸热升温的现象 提出问题
耶 沙， 子还 好是 烫水 脚中 呀凉 ！爽
！
我就纳闷了，同在一个太阳下，温度差 距咋就这么大呢？
探究不同物质吸热升温的现象 猜想假设
为什么中午时沙滩很烫而海水
很凉？你的猜想是什么？深刻
凉
点呢？你猜想的依据是什么？ 可能是沙子和水吸收相同的热
白天把水放掉，是因为与不 放水相比，秧田的比热容小， 吸热升温快，有利于秧苗的 生长。
解释现象
3.为什么沿海地区比内陆地区温差小？
因为相同质量的水和沙石在吸收相同的热量后，由 于水的比热容大，水的温度变化没沙石大。所以沿 海地区比内陆地区温差小。
解释现象
4.汽车发动机应用循环流动水进行冷却，你能说出它 的工作原理吗？
因为水的比热容较大，当其循环通过汽车发动机时， 能从温度较高的发动机吸收更多的热量，从而达到较 好的冷却效果。
探究不同物质吸热升温的现象 设计实验
实验中需要什么研究方法？有几种比较沙子和水吸热升温不同的
探究方案？具体是什么？两种探究方案中如何具体控制变量？如
何控制热量或看出吸热的多少？时间的本质是什么？你采取那种
探究方案？需要哪些测量工具？需要设计怎么的表格？如何保证
受热均匀？
控制变量法 Q m △t 物质
10
（加热的时间）比水少。
5
O
1 2 3 4 时间/min 反映出物质的一种属性。
根据温度时间图像你得出什么结论？深刻具体点呢？或者说是
什么结论？能否反映物质的一种性质？如何反映这种属性？
比热容概念 定义 单位 属性
比热容的定义是什么？简称字母？为什么这样定义？定义式是什 么？定义方法是什么？单位是什么？你对比热容怎么理解？推导 公式有什么？
因为海水与沙子受光照的
时间完全相同，所以它们
凉
吸收的热量相同，但是海
水的比热比容沙子的比热
烫
容大，所以海水升温比沙
子慢；没有日照时，海水
降温比沙子慢。
解释现象
2.“早穿皮袄午穿纱 ,围着火炉吃西瓜”你现在能说 出它的道理！
这是对沙漠气候的生动描 述。白天，当太阳照射到 沙漠时，由于砂石的比热 容较小，砂石吸收热量后， 其温度会迅速升高；而到 傍晚，砂石要放出热量， 由于砂石的比热容较小， 砂石的温度会马上下降， 温度很低，所以沙漠气候 温差变化很大。
解释现象
5.北方的冬天的暖气管道为何用热水供暖？
解释现象
6.水稻是喜温作物，在每年三四月份育秧时，为了防 止霜冻，傍晚常常在秧田里灌一些水过夜，第二天太 阳升起后，再把秧田里的水放掉，你能解释原因吗？
傍晚时在秧田里灌水，是因 为水的比热大，是土壤的五 倍，放热降温较慢，与不在 秧田里灌水相比，秧田的温 度较高，不至于引发冻害。
加热时间/min
0
1
2
3
4
温度 /℃
沙子 水
探究不同物质吸热升温的现象 数据分析
加热时间/min
0
1
2
3
4
温度 沙子
20
30
40
50
60
/℃
水
20
25
30
35
40
温度/℃
40
35 30 25 20
15 10 5
O
你能根据表格数 据绘出温度时间 图像？从实验数 据你能初略得出 什么结论？
1
2
3
4 时间/min
温度计 秒表 天平
方案一：取等质量的水和沙子，使其吸收 相等的热量，比较温度的变化。（相同的 加热时间比温度变化）
方案二：取等质量的水和沙子，使其升高 相同的温度，比较吸收的热量多少。（相 同的温度变化比加热时间）
如果加热方法完全相同，就可以认 为单位时间内物体吸收的热量相等. 时间的本质是热量。
受热均匀
量升高的温度不同，沙子吸热
烫
升温比水快的缘故。
物质升温时吸收的热量，除了
与物质的质量和温度变化有关
外，还和物质的种类有关。
烧同样多的水，水温升得越高，所要加热的时间 _______（越长/越短），说明质量相等的水升高 的温度越高，吸收热量______（越多/越少）
将整壶水烧开，所需的时间比将半壶水烧开所需 的时间____（长/短），说明升高相同的温度， 水的质量越大，吸收热量越____（多/少）
比热容是物质的一种属性；比热容大小与状态有关；一 般情况下液体的比热容比固体大；水的比热容最大。
水的比热容为4.2×103 J/（kg·℃）。表示：一千克 的水温度升高(降低) 1℃,吸收(放出)热量4.2×103J。
比热大，吸热多（m△t同），升温慢（Qm同）。
解释现象
1.为什么海水和沙子在同一时刻的温度不一样？
常见物质的比热容表格
一些物质的比热容c×103
铝
0.88×103
酒精
2.4×103
干泥土
0.84×103
煤油
2.1×103
铁、钢
0.46×103
冰
2.1×103
铜
0.39×103
蓖麻油
1.8×103
水银
0.14×103
沙石
0.92×103
铅
0.13×103
从表格你能看出哪些结论？某种物质比热容大小的物理意义 是什么？水的比热容大吗？什么含义？
定义：物理学中，将物体温度升高时吸收的热量（Q） 与它的质量和升高温度的乘积（m△t）之比叫做比热容 （c）。比热容在数值等于单位质量的某种物质，温度 升高（或降低）1℃所吸收（或放出）的热量。
定义式：c=Q/m△t 单位：焦/(千克•摄氏度) J/(kg •℃)
读作:焦每千克摄氏度
推导公式：Q=cm△t m=Q/c△t △t=Q/cm 同种物质比热容是相同的，不同物质比热容一般不同。 比热是物质的一种物理属性。与Q、m、△t等无关。
探究不同物质吸热升温的现象 进行实验
1、将相等质量的沙子和水分别装入易 拉罐中，测量并记录沙子和水的初温。
2、如图所示，把装有沙子的易拉罐放 在石棉网上，用酒精灯加热并不断搅拌， 每隔1min测量一次沙子的温度，一段时 间后，撤去酒精灯，将数据计入下表。
3、把装有水的易拉罐放在石棉网上， 用酒精灯加热并不断搅拌，每隔1min测 量一次水的温度，并将数据计入下表。
探究不同物质吸热升温的现象 实验结论
加热时间/min
0
1
2
3
4
沙子
20
30
40
50
60
温度/℃
水
20
25
30
35
40
相同条件下，沙子吸热升温比水快。
温度/℃
质量相等的沙子和水吸收相同
40
热量（加热相同时间）时，沙
35 30
子比水升高的温度多。
25 20
质量相等的沙子和水升高相同
15
的温度时，沙子吸收相同热量