第二节观察植物细胞
•教学目标
知识目标
1.学会制作临时装片的基本方法。

2.使用显微镜观察自己制作的临时装片。

3.认识并阐明植物细胞的基本结构。

4.初步学会绘制植物细胞结构简图。

能力目标
1.通过练习制作临时装片并用显微镜进行观察以提高观察和实验能力。

2.学会画细胞结构简图以提高动手能力。

情感目标
学生体会“胆大心细”是顺利实验的必备素质；养成实事求是的科学态度。

•教学重点
1.制作临时装片。

2.归纳植物细胞结构。

•教学难点
以胆大心细的心理素质、成功地制作临时装片（“胆大心细”是成就一切实验的素质）；以实事求是的科学态度，练习绘制植物细胞结构简图（尊重事实是生物绘图的前提）。

•教学方法
观察法、实验法。

•教具准备
1 .教师准备：洋葱鳞片叶、番茄（或西瓜等成熟果实）的果肉、新鲜的黄瓜、清水、碘酒溶液、高镒酸钾溶液（质量分数为1%~5%）、镶子、刀片、滴管、纱布、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜。

2.学生准备：自愿准备感兴趣、可观察的植物材料，如：洋葱、成熟的番茄、黄瓜（西瓜、苹果）等；3H铅笔、绘图纸、尺。

•课时安排
1课时
•教学过程
［导入新课］
用问答式教学方法与学生共同复习上节课内容。

具体方法如下：
在上节课中我们学习了显微镜的结构，可分为……（学生接述）我们还学习了显微镜的使用方法及注意事项，使用步骤可分为取镜……（学生接述），大家对显微镜的基础知识掌握的很好。

那么我们掌握好这些知识就是为了便于观察各种各样的细胞结构。

今天我们就先来观察一下植物细胞结构。

［讲授新课］
学生操作显微镜是为了使用它看到微观的生命世界，可是把-•个洋葱或黄瓜直接放到显微镜下，能看到内部结构吗？我们不妨来做一个小实验。

学生活动：把切得较厚的材料直接放到显微镜下观察辨析、思考原因。

教师活动：这样能观察到细胞吗？学生回答：不能。

为什么观察不到呢？学生回答：材料太厚、不透光。

回答非常正确，所以我们在观察时，应先将材料切得薄而透明，通常我们把材料制成玻片标本。

玻片标本常用的有三种：从生物体上切取的薄片制成的切片、液体材料涂抹制成的涂片和撕取或挑取的少量材料制成的装片。

以上三种玻片标本都可做成永久的，也可做成临时的装片。

我们今天就先来学习一下最常用的临时装片的制作方法。

制作方法可概括为：擦一滴一取 f 展f盖f染f吸几个步骤。

下面我先给大家演示一遍，注意观察每个步骤。

首先是擦，把载玻片和盖玻片用洁净的纱布擦拭干净，滴：载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水；取：用镶子撕一小块洋葱鳞片叶内表皮；展: 将材料放在水滴中央展开；盖：盖上盖玻片，要注意使盖玻片一边先接触水滴，然后缓缓地放下。

可以避免气泡的出现；染：稀碘液滴在盖玻片的一侧；吸：用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部。

这样-•个临时装片就做好了，就可以放到显微镜下观察。

下面，同学们按照以上步骤自己制作i个临时装片。

学生活动：用不同的材料制作临时装片，并注意各步骤的操作方法。

疑难问题，教师指导。

教师活动：这是我们自己制作的第一张临时装片，一定要仔细观察，然后再
换一种制片方式，做一张涂片，材料自己选。

做好后放在显微镜下仔细观察你所看见的植物细胞结构，把它如实地画到实验报告纸上。

学生活动：制片，观察细胞结构，讨论、分析植物细胞的结构、画生物简图时注意生物简图的画法和注意事项。

教师活动：在我们观察过程中会发现细胞和气泡有时难以分辨，请大家注意气泡往往有粗而黑的边缘，形状呈圆形或椭圆形，里面往往是一片空白，用镣子尖轻轻压一下盖玻片，气泡就会变形和移动。

请大家再注意观察一下。

在画生物简图时一定要真实、规矩、完整。

好了，现在检查一下我们所画的图。

在我们所画的细胞结构图上都有一个基本相同的结果。

最外层是一层透明的薄壁，叫细胞壁。

起保护和支持细胞的作用。

紧贴细胞壁的是细胞膜，植物细胞中有i个近似球形的细胞核，细胞膜以内，细胞核以外的结构是细胞质，细胞质里有液泡，液泡内的细胞液含有多种物质，日常生活中瓜果蔬菜能具各种味道就是这些物质在起作用。

细胞中还含有叶绿体结构。

植物细胞的各种结构分别具有各自的功能，它们协调配合，共同完成细胞的生命活动。

［课堂小结］
本节课我们通过制作并观察植物细胞的临时•装片，认识了植物细胞的基本结构，更重要的是我们学会了制作临时装片的方法和画生物简图，更多的知识还需进一步地实践和巩固。

下面我们来做一些课堂练习。

［巩固练习］
1.在制作临时装片时，所用的托载标本的玻璃叫，覆盖标本的玻
璃叫,所要观察的材料必须是的。

答案：载玻片盖玻片薄而透明
2.用显微镜观察细胞要用眼向目镜注视眼睁开以便
画图，画图•般用的铅笔图中较暗的地方用表示。

如要注
字，应尽量注在图的o
答案：左右3H细点右侧
3 .下列哪种结构对细胞起保护和支持作用
A.细胞膜
B.细胞壁
C.液泡膜
D.细胞核
答案:B
4.西瓜之所以甘甜可口，主要是因为西瓜的含有大量的糖分
A.细胞壁
B.细胞膜
C.细胞液
D.
细胞核 答案：C
5. 仔细辨认下面图中的操作，指出错误的原因并说出正确的操作方法。

正确的操作方法：左眼注视目镜，右眼睁开便于画图
错误的原因：盖玻片直接往材料上盖
正确的操作方法：盖玻片一•侧先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放下，盖在 观察材料上
［布置作业］
查阅资料，进一步了解植物细胞各结构的功能特点。

•活动与探究
答案：错误的原因：右眼注视目镜
就地取材，观察细胞质的流动情况，探讨细胞质流动的方向，比较得出哪些细胞的细胞质流动速度较快。

•板书设计
第二节观察植物细胞
—*、玻片标本分类
1.切片——切取薄片
2.涂片--- 液体涂抹
3.装片——撕下或挑取的少量材料
二、临时装片的制作步骤
擦一滴一取一展一盖一染一吸
三、植物细胞结构
1.细胞壁
2.细胞膜
3.细胞质
4.细胞核
5.液泡
6.叶绿体。