现代研究更发现，石斛既能抑菌、消除炎症，又能促进胃蠕动、帮助肠排空。

用石斛养胃阴，清胃火，能起到治疗作用，这与《神农本草经》对石斛定义的“久服厚肠胃”不谋而合。

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慢性浅表性胃炎怎样吃石斛？
1.处方：沙参、石斛、佛手、陈皮、元胡各15克，白芍18克，五灵脂、玉竹、麦冬、绿萼梅各10克，黄连5克，蒲公英20克。

2.用法：水煎分3次服，每日1剂。

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3.功效主治：滋阴养胃。

用于治疗慢性浅表性胃炎，中医辨证属胃阴亏虚型。

症见胃脘隐隐灼痛，胃中嘈杂，口燥咽干，大便干，舌红少津，有裂纹，脉细数。

目前受认可真正有价值的只有铁皮石斛，而铁皮石斛以霍山为首选：霍斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱、富霍山源产地，发货石斛来自霍山太平畈
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