陕西科技大学毕业论文（设计）题目：电饭煲控制器毕业论文（设计）诚信声明本人声明：所呈交的毕业论文（设计）是在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果，论文中引用他人的文献、数据、图表、资料均已作明确标注，论文中的结论和成果为本人独立完成，真实可靠，不包含他人成果及已获得或其他教育机构的学位或证书使用过的材料。
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论文（设计）作者签名：日期：年月日指导教师签名：日期：年月日电饭煲自动煮饭控制器摘要在信息和科技时代我们的生活已离不开电，而与之共同发展起来的电器已出现在日常生活中成了不可替换的部分。
随着各种电器的发明和运用问题也就接踵而来，像漏电，短路等各种问题。
所以在这篇论文中我将以电饭煲为例向大家着重介绍，各个元件的功用和检测方法；电饭煲自动控制原理及与它相关的各部位原理图，进而帮助大家从专业的角度去了解家用电器以及对它们做出合理的保护关键字：电饭煲，电饭煲自动控制原理图，元器件的功能Automatic rice cooker cook controlABSTRACTIn information and technological age , our life has been inseparable from power。
But the common electrical appliances which appeared with the developing of age have become an irreplaceable part in daily life. With the invention and application of various electrical appliances, various problems will come one after another, like leakage, short circuit problems and so on. So in this paper, I will make a brief introduction to you, which is about the various components function and detection methods of electrical appliances according cooker ; Controlling principle and its relevance diagram site .Depending on them ,you can make a correct elect by the professional point of view to understand the appliances and make reasonable protection for them.Keywords: rice cooker, automatic control schematics, component to explain目录中文摘要……………………………………………………………………………………英文摘要……………………………………………………………………………………第一章绪论 (1)1.1引言 (1)1.2电饭锅研究现状 (1)1.3本课题的研究目的和意义 (3)第二章电路分析 (4)2.1课题的要求 (4)2.2元器件简介 (4)2.2.1 电阻 (4)2.2.2 电容 (5)2.2.3 二极管 (5)2.2.4 三极管 (7)2.2.5 变压器 (9)2.2.6 电磁继电器 (9)2.2.7 晶闸管 (10)2.3 电路设计 (11)2.3.1电路 (11)2.3.2工作原理 (11)第三章实验与分析 (12)3.1学习目的 (12)3.2主要器材 (12)3.3实验步骤 (12)3.3.1电路 (12)3.3.2印刷电路板 (13)3.3.3电路图分析 (13)第四章总结与展望 (14)致谢 (15)参考文献 (16)第一章绪论1.1引言家用电器发展迅速，20世纪80年代生产双桶洗衣机、单门电冰箱和冷风型空调器，而现在，人们使用的是全自动洗衣机、多温电冰箱和变频空调器等，新技术、新产品层出不穷、日新月异。
家用电器的迅速发展必然反映到教育事业中来，高等职业院校和中等职业学校有的开设家用电器专业，有的开设家用电器课程，许多高等院校也都相继开设了家用电器课，为家用电器教育作出了很大的贡献。
随着科学技术的进步，在日新月异的今天，节能、高效、环保的观念已经逐渐深入人心。
人们不但对家电的环保要求越来越高，而且对其智能化的要求也越来越高。
电饭煲，又称作电锅、电饭锅。
是一种能自动将饭煮熟，并能保温的电热炊具，式普及率最高的厨房电器之一；是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。
常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。
现在已经成为日常家用电器，电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。
而世界上第一台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。
学校为满足应用型人才培养目标的精神、为满足电工类相关专业实践能力培养的需要，在老师的大力支持下，组织我们电饭煲自动煮饭控制器这个论文，它主要涵盖了应用电子模拟电子技术基础、电子技术基础、维修电工、家用电器原理与应用等知识1.2电饭锅研究现状图1-1 电饭锅外观图图1-1是一幅电饭锅外观图。
电饭锅，也叫电饭煲，是“保温式自动电饭锅”的简称；是一种以煮饭为主的新型电热炊具，它的热效率在80％以上，具有用电省、速度快、安全、卫生的优点．目前市场上所销售的电饭锅，尽管品种繁多，外观造型竞相媲美，内煲容积各不相同，功率也大小不等，但是它们的基本构造、工作原理却相差无几．额定功率大致在350到1550瓦之间，内煲容积大约在0.6到6.5立升之间．普通家用电饭锅所采用的电源电压都是交流有效值为220伏的市电电压。
常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。
现在已经成为日常家用电器，电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。
而世界上第一台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。
其实电饭煲背后的原理并不复杂，只要我们懂得一点点物理便可以了解。
当饭煮好的时候，电饭煲内的水便会蒸发，由液态转为气态。
物体由液态转为气态时，要吸收一定的能量，叫做“潜热”。
这时候，温度会一直停留在沸点。
直至水分蒸发后，饭煲里的温度便会再次上升。
电饭煲里面有温度计和电子零件，当它发现温度再次上升的话，便会自动停止煮饭。
从构造上讲，电饭锅有内锅和外锅体（简称锅体）．内锅是一铝制煲状容器，可以从锅体内取出自如．因为铝是热的良导体，它和发热盘接触良好时，易于传热，吸收发热盘产生的热能，用于烧饭或煮炖．锅体用于盛放内锅．内锅锅沿恰好座落在锅体上，底部与发热盘紧密接触，内锅外壁与锅体内壁间有一约5毫米厚的空气隙．因空气隙处于不完全封闭状态，对流缓慢，可减少发热盘和内锅工作时的能量散失．锅体正面（有商标的一面）有指示灯，以显示煲的工作状态，指示灯是利用氖泡中的稀薄气体--氖气的辉光放电的原理制成的．起辉电压60到80V，产生橙色的光，再透过红色或黄色的透明塑料薄片透出红色或黄色的色光．指示灯的下面是一按键开关，它和磁钢限温器联合控制主电源开关的开启与闭合．锅体配有电源连线插孔，可以看到一圆盘形发热盘，也叫电热盘．发热盘的正中开有直径为45毫米的圆孔，用于安放装在发热盘正中的限温器．发热盘从外表看是一带孔的铝盘，铝盘内部有一“”形电热管，电热管通过铸铝固定在发热盘的内部．电热管的“”形开口处为两根引出电极，从发热盘的底部引出．电热管的表层是一空心紫铜管或空心铁管，内部有一螺旋弹簧状的镍铬合金电阻丝，电阻丝与空心管之间有一耐温导热固体绝缘层，使电阻丝固定在空心管内部且与管壁绝缘．不可忘记，整个电热丝与发热盘体间是相互绝缘的．发热盘是一将电能转换成热能的装置．当电流通过电热丝时，由于电流的热效应而产生的热能供铝盘所吸收，使整个发热盘的温度升高，通过内锅与发热盘的紧密接触，把热量以传导的方式传递给内锅，提供烧饭或煮炖所需的能量．把锅体倒置，拧开底板螺钉，打开底盖，可以看到底盘内的一切，里面有电源连接器，超温熔断器、杠杆式主电源开关、控温器和磁钢限温器以及整个内部电路。
1.3本课题的研究目的和意义1.3.1研究目的根据应用型人才培养目标的精神，为满足电工类相关专业实践能力培养的需要，遵循主动适应社会发展需要，突出应用性和针对性，着重加强实践能力、设计能力的培养原则，与专业课的理论教材相配套，作为理论教材的扩展和延伸。
对这次论文总结了一下几个方面：第一、注重实用性，考虑到电工类相关专业学生的不同层次基础不同，在内容的前后安排上由浅入深，循序渐进。
本论文精选了实践能力、设计能力、创新能力和分析能力，在注意提高学生学习的同时，也提高了学生的实践能力和创新能力。
第二、注重培养学生综合分析能力和解决本课题知识的深化问题。
第二、培养学生树立正确的设计思想、设计构思和创新思维，掌握工程设计的一般程序规范和方法。
第三、培养学生树立正确的设计思想和使用技术资料、国家标准等手册、图册工具书进行设计计算、数据处理、编写技术文件等方面的工作能力。
第四、培养学生进行调查研究，面向实际，面向生产，面向工人和技术人员学习的基本工作态度、工作作风和工作方法。
第五、实践教学时培养学生能力最好和最直接的环节，从多种途径全面提高学生的实践能力。
1.3.2 研究意义本论文共四章。
第1章介绍了电饭煲的研究现状，第2章介绍了电路分析，第3章介绍了实验与实训，第4章介绍了总结与展望。
本课题立足于教育人才培养目标，遵循主动适应数额会发展需要，突出应用性和针对性，着重加强实践动手能力、设计能力、创新能力的培养原则，与专业基础课、理论课教材相配套，作为理论教材的综合和总结。
本论文集设计应用、制作、实践操作、训练等能力培养为一体，体系新颖，内容可选择性强。