内黄红枣产业简介
内黄地处豫北黄河故道，红枣栽培历史悠久，据史料记载，内黄大枣已有1500多年的栽培历史。

目前，全县红枣面积46万亩，年产量12万吨，产值2.4亿元。

先后被授予“中国名特优经济林红枣之乡”、“中国红枣产业龙头县”、“全国大枣标准化生产示范县”。

内黄红枣的品种以内黄大枣（又称扁核酸）为主，占总面积的90%以上。

内黄大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、果酸、钙、磷、钾、铁、锌、黄酮及多种维生素和人体必须的氨基酸，营养丰富。

其中果酸含量为1.13%,为枣果平均含量的5倍多；维生素C的含量是柑桔的10倍,苹果的75倍。

鲜食酸甜可口，干食甜香味长，是历代帝王的贡品。

1915年在巴拿马万国博览会上荣获银奖，民间也有“一日吃三枣，长生不见老”的民谚。

内黄大枣个大肉厚，组织疏松，富有弹性，耐贮运，是加工的上乘品种。

全县现有枣制品加工企业300多家，年加工能力2万吨，产品有枣茶、枣汁、枣酒、蜜枣、金丝蜜枣、焦枣、酒枣等，畅销全国各地，并出口到日本、新加坡、澳大利亚等国。

内黄大枣栽培种植模式主要是农枣间作，一般每亩栽植15－20棵，树下套种小麦和花生（尖椒），一年三熟、经济效益高。

后河镇是我县红枣的集中产区之一，全镇8.2万亩耕地，
中7.6万亩都实现了农枣间作，共有枣树130多万株，年产鲜枣3700万公斤，人均红枣收入2400元，占农民收入的60％以上，面积、产量均居全国乡镇之首，素有“中国红枣第一镇”之美誉。

2003年，被河南省命名为“河南省无公害大枣标准化生产示范基地”。