病因
大量饲喂精料而缺乏干草时 （精料发酵只需几小时，干草需一昼 夜以上），产生大量的VFA和乳酸， 瘤胃中主要的乳酸产生菌—牛链球菌 的数量明显增加，而乳酸利用菌—反 刍兽新月单胞菌和埃氏巨型球菌的增 长速度相对较慢。
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埃氏巨型球菌是瘤胃内主要的乳酸 利 用 菌 ， 可 发 酵 瘤 胃 中 乳 酸 产 量 的 60 ％——80％，还能与牛能链菌竞争性争 夺葡萄糖、麦芽糖等底物，抑制牛链球 菌的生长。
❖有机酸调控 苹果酸通过促进瘤胃微生物的生长
减少慢性酸中毒的发生，是某些生化代 谢途径的中间产物，可被微生物或其他 生化反应所代谢利用。 ❖逐步适应。
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瘤胃酸中毒
瘤胃酸中毒是指反当动物采食大量 易发酵碳水化合物饲料后，瘤胃乳酸产 生过多而引起瘤胃微生物区系失调和功 能紊乱的一种代谢性疾病。
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分类
瘤胃酸中毒分为急性和慢性两 种类型。
急性酸中毒时，瘤胃乳酸大量 积累，pH值迅速降到5.0以下。
慢性酸中毒时瘤胃pH值长时间 介于5.5—5.8之间。
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瘤胃积累的乳酸通过瘤胃壁大量扩 散到血液循环系统，肝脏组织无法及时 代谢，血液中乳酸浓度升高，引起代谢 性全身酸中毒。
急性瘤胃酸中毒时，随着酸和葡萄 糖的积累，瘤胃酸度和渗透压升高，血 液pH值大幅降低，机体严重脱水。不治 死亡率高达90％。
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病理变化
❖急性型
胃肠道有不同程度的充血，粘膜脱 落，尤其是瘤胃。瘤胃内容物多而 稀，有酸奶样臭味。
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❖添加抗生素—莫能菌素 莫能茵素是目前反刍动物肥育过程中使
用最广泛的一种抗生素。 抑制瘤胃内主要产乳酸的微生物—牛链
球菌的活动。 精料中添加30mg/kg，肥育牛的增重速
度和饲料利用率明显改善，瘤胃中总挥发 性脂肪酸和乳酸产生量减少，PH值升高， 降低瘤胃酸中毒的发病率。
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PH小于5.4时，纤维素菌和纤毛虫被 杀死，某些利用乳酸的细菌也被抑制。 pH小于5时，成为单一的乳酸发酵，瘤胃 内还有大量的氨、组胺、酪胺、色胺和 乙醇等。由于大量吸收乳酸、氨气和内 毒素等有毒物质，中枢神经系统特别是 大脑功能出现障碍，表现迟钝、惊厥、 昏睡、痉挛和眼球震颤等神经症状。
❖慢性型
胃肠炎和溃疡明显，特别是小肠。 肝肿大、质脆、色黄、脓肿。除皱 胃外，胃肠道的pH值均降低，盲肠 和结肠内容物也呈酸性。
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诊断
❖过食精料的病史 ❖脱水 ❖瘤胃液pH明显降低，粪、尿呈酸 性 ❖纤毛虫死亡 ❖病理剖解
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治疗
❖调整日粮组成，抑制乳酸产生。
❖急性酸中毒用1:5-10石灰石溶液上 清液反复洗胃，直到内容物呈碱性。
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症状
❖ 较轻型
首先表现食滞性前胃迟缓，以后 脱水、腹泻，粪便呈褐色，混有粘液 或血，呼气有酸臭味，尿少或无尿。 后期呈昏睡状，有的发生肺气肿。妊 娠母畜阴门分泌胶冻样粘液。
❖ 慢性型
主要表现为慢性前胃弛缓、腹泻， 食欲时好时坏，逐渐消瘦。
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❖急性型 精神沉郁、腹胀、腹痛、不愿走
❖瘤胃切开手术，冲洗和清除内容物， 纠正瘤胃PH值。酸中毒基本解除时， 内服健康牛羊的瘤胃液，或酵母粉 100-200g ， 葡 萄 糖 粉 100g ， 酒 精 50100ml，加温水1000-2000ml内服。
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❖及时输液以维持血液酸碱平衡，缓解脱 水。 ▪5％碳酸氢钠液3000ml，葡萄糖氯化钠溶 液2000ml，静脉输液。 ▪灌服健康牛胃液5kg，大黄苏打片200g， 人工盐150g。 ▪配合抗菌、消炎、强心、利尿等对症治 疗。 ▪可根据病牛补液时或补液后排出尿液的 PH值判断。
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瘤胃pH值的调控
瘤胃发酵产生大量的有机酸， 正常情况下，瘤胃pH值相对稳定。
❖大量含碳酸盐和磷酸盐缓冲物的唾 液进人瘤胃(高产奶牛每天唾液分泌量 高达300L)。
❖瘤胃微生物对乳酸的代谢利用。
❖通过瘤胃壁吸收扩散到血液循环系 统。
❖部分酸以VFA、NH+等形式随食糜流 入消化道后段。
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动，步态不稳、喜卧、不断起卧， 呼吸迫促，心跳加快。瘤胃内容物 多，不坚硬，以后变软呈液状，瘤 胃弹性降低，蠕动极弱或停止。阵 发性痉挛，呕吐。
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瘤胃酸中毒
瘤胃酸中毒是指反当动物采食大旦 易发酵碳水化合物饲料后，瘤胃乳酸产 生过多而引起瘤胃微生物区系失调和功 能紊乱的一种代谢性疾病。
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❖内服碳酸氢钠中和瘤胃的乳酸。 ❖对于精料加青贮饲料引起的病例，在 饲料中加入小苏打粉，一般每日1kg。饲 喂一定量的优质青干草(约3kg)。
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预防
❖高产奶畜每天优质干草不少于35kg 。 干 草 少 时 ， 可 在 精 料 中 加 12%NaHCO3 ，适当增加钙的供给。 ❖瘤胃接种乳酸利用菌——埃氏巨 型球菌。 ❖移植一定量已适应动物的瘤胃液。