间的沉淀；心怀感恩的人，才懂得如何去珍惜，珍惜每个顾客，珍惜同事之间的合作，珍惜企业给予的每 次机会… 诚信，不管对企业还是员工自身，诚信是我们与顾客与人交往的基石，真诚待人，企业与员工 才能走的更远；创新是企业生存的血液，唯有不断创新，企业才能注入新的血液，才能在不断的竞争中生 存下去。
爱生活 爱蓬莱 爱生活的人，才懂得如何去追求生活，追求生活的人是富有激情的，蓬莱阁需要激情，
服务口号
您好，请问您有什么需要么 您好，这边请 您好，小心台阶 请问您需要用些什么 请稍等 欢迎观临
（2）行为文化要素
内部行为设计
抓生产，制定生产标准；制定各种规 章制度、劳动纪律，营造企业环境； 制定员工守则，进行员工教育；企业 发展研究；
外部行为设计
包括营销、公关、宣传、广告 等行为规范
公司会议活动安排
企业人才观
肯学，就会提高 肯做，就会前进 肯思考，就会创 新
企业人才观是企业对于人才的本质及其发展成长规律 的基本观点。蓬莱阁所认同的人才是肯学、肯做、肯 思考的员工。一个员工，只要具备这三种特质，蓬莱 阁会给予他公平的竞争，让他与企业一同成长。
3、行为识别系统（BI）
1、制度文化要素
要 素
2、行为文化要素
➢每年六月到七月举行蓬莱阁优秀员工评比 ➢每年十二月举行年会表彰年度优秀员工并进行联欢活动 ➢每月25日进行月度盘点 ➢不定期召开总结问题总结会议
4、公司企业文化的发展
1、完善企业文化的发展体系，对员工 素质进行360度考核 2、增加企业文化的资金预算 3、员工定期的企业文化的培训，实行 传帮带，让新晋员工感受企业文化氛 围
企业文化PPT
一、公司简介
蓬莱阁公司成立于2013年1月1日，本公司秉承“诚信敬业，创新求
实”的发展理念，以餐饮管理服务作为主要发展目标；公司在全体员 工的不懈努力和持续创新下，在广大客户的大力支持下获得了快速成 长。 本公司为餐饮公司，致力于做出最美味的、最健康的味道服务大众。 融合了中餐、西餐的精华，让消费者在本公司的分店享受到世界美味， 公司聘请了全国各地的厨师，定时请西餐专家讲解西餐的精华。 公司有良好的企业文化，以规范化的管理方式建立良好的品牌形象， 并且为保证食品的安全、卫生，每年聘请卫生监督所职员对公司员工 集中培训两次，确保员工队伍具有食品安全卫生意识。
企业服务部一日流程表
9:00-9:30 9:35 9:45-10:00 10:00-10:30 10:30-14:00 14:00-17:00 17:00-17:15 17:15—21:30
工作室换工作服用餐 考勤 快乐指南早操 准备工作清点摆上餐具 客人用餐服务时间 午休用餐 点名 练习服务口号 客人用餐服务时间
公司职能部门划分
总经理
副总经理
人力资源部 服务部 后勤部
财务部
1、视觉识别系统（VI）
大堂经理 郭建
蓬莱阁股份有限公司
为喜欢不同风 格的客人提供 不同风格的用 餐环境
2、理念识别系统（MI）
司歌---快乐指南 司庆---每年元旦举行表彰大会及联欢活动 司训---诚信敬业，创新求实
2、理念识别系统（MI）
企业文化进行创新以保证企业文化适应生存和发展的需
要，并对其产生积极的作用。
关
于
大学生活即将结束，我们体验过
我
大学文化，即将真正进入企业，
4、总结
关
企业文化是一个系统工程，是一个企业文化“出生”、
于
“成长”、“成熟”的过程。要在企业中导入建设方案，
企 业
并且开展持续性的宣传，在文化建设中可能出现各种问
文
题使实际情况偏离预定的目标，因此需要对建设过程进
化
行控制，检查偏差并且进行纠正，对建设成果进行巩固
和完善。最后，由于环境和企业战略的变化，还需要对
服务理念
您的需求，就是我们的责任。
把顾客当上帝，不只是一句口号，每个蓬莱阁 人，会用行动去诠释顾客的需求，怎么样是蓬 莱阁人的责任。了解顾客的需求，才能了解市 场，才能做出顺应市场发展规律的决策，责任， 让蓬莱阁得以不断进步。
发展理念
为百姓创造健康 为员工创造财富 为企业创造价值品才能让老百姓健康，只有负责任的员工才 能生产出安全的产品，企业才能为社会创造价值。
激情的团队、让蓬莱阁高效运作，爱蓬莱，企业的归属感让我们把蓬莱阁建设的更加美好。
团队理念
团队理念是一种凝聚力，蓬莱阁的团队，都 有同一个责任，那就是时刻牢记自己的职责， 勇于承担。蓬莱阁的团队，都会发出同一个 声音，那就是我们时刻准备着，准备着去战 斗。蓬莱阁的团队，都有同一个梦想，那就 是辉煌蓬莱阁。
勇于责任，勇于承担 责任至始至终贯穿在蓬莱阁的企业文化之中，每个企业员工以及企业本身，要
理解并用行动阐释自己的责任，蓬莱阁做的是餐饮行业，放心，安全的食品责任是关键，只有勇于责任， 勇于担当的蓬莱人，才能在蓬莱阁的发展壮大中不断修正不断提升自己。
务实 感恩 诚信 创新 务实是蓬莱人的一种品质，不华丽，但踏实，只有务实的工作，才能经得起时
（1）制度文化要素
文件管理制度 档案管理制度 保密制度 印章使用管理制度 证照管理制度 考勤管理制度 办公用品管理制度 休假制度 出差管理制度 计算机管理制度 卫生管理制度 合同管理制度 财务管理制度
五常管理制度：常组织 常整顿 常清洁 常 规范 常自律
五常管理目标： 1、安全：无操作安全和食品安全责任事故发生 2、卫生：操作流程规范，物品摆放有序，无卫生死角 3、效率：人人有事做，事事有人管，降低成本，勤俭节约， 减少浪费 4、顾客满意度：服务质量满意度达到百分之九十五
包容人、相信人，尊重人
勇于责任，勇于承担
企业价值观
务实 感恩 诚信 创新
爱生活，爱蓬莱
2、理念识别系统（MI）
包容人、相信人、尊重人 这是以人为本的企业管理理念。包容人，相信人，尊重人，这是蓬莱阁发
展的基石，海纳百川，有容乃大，是包容，让企业得以多元化发展，是包容，让蓬莱阁的员工尽情发挥自 己的才能；相信人，是企业与员工之间，员工与员工之间的纽带，简言之，就是信任；尊重人，才能放于 平等的对话地位，蓬莱阁至始至终都会给予员工平等对话的地位，有建议，有想法，我们会沟通。