1.实验中浓硫酸起什么作用？
催化作用，脱水缩合
2.为什么要用过量的乙醇？
使乙酸尽量反应完全，增加产率
3.蒸出的粗乙酸乙酯中主要有哪些杂质？
杂质：水，乙酸，乙醇，乙醚，乙酸酐等
4.操作流程图：
5.为什么从反应混合物中除去过量的醋酸比除去过量的异戊醇容易？
因为乙酸可与小苏打反应生成离子化合物后蒸馏即可，操作方便简单，效果显著，而除异戊醇操作则较为复杂且效果不是很好。

带分水器的回流装置
醋酸硫酸水醋酸钠
碳酸钠
6.用饱和氯化钙溶液洗涤能除去什么？为什么要用饱和食盐水洗涤，是否可用水代替？
饱和氯化钙溶液起盐析作用，减小乙酸乙酯溶解度，不是除杂（但是能顺便吸收乙醇，乙酸等，减少杂质）
不能，水没有盐析作用。