厨房的人机工程学分析
拥有一个精心设计、装修合理的厨
房会让你变得轻松愉快起来。

厨房装修
首先要注重它的功能性。

打造温馨舒适
厨房，一要视觉干净清爽；二要有舒适
方便的操作中心：橱柜要考虑到科学性
和舒适性。

灶台的高度，灶台和水池的
距离，冰箱和灶台的距离，择菜、切菜、
炒菜、熟菜都有各自的空间，橱柜要设
计抽屉；三要有情趣：对于现代家庭来
说，厨房不仅是烹饪的地方，更是家人
交流的空间，休闲的舞台，工艺画、绿植等装饰品开始走进厨房中，而早餐台、吧台等更加成为打造休闲空间的好点子，做饭时可以交流一天的所见所闻，是晚餐前的一道风景。

厨房的设计原则
其设计的总则应以人体工学原理出发，考虑减轻操作者劳动强度，方便使用。

设备要合理布置，考虑这些设备的安装、维修及使用安全。

装饰材料的使用应该以色彩素雅、光洁、易于清洗为主。

地面的选择宜用地砖、花岗岩等防滑、防水、易于清洗的材料。

墙面宜选择防火、抗热、易清洁的材料。

装饰在选择上以不影响厨房的采光、照明、通风的效果为主。

厨房的空间组织
厨房面积虽小，但是煤气管道、
水管和电线在这里汇集。

要求橱柜设
计师要深入现场，了解整个厨房的朝
向、结构、水、电、气、烟道的位置，
根据厨房建筑的结构，考虑灶具、水
槽、操作台及冰箱等的排布，测量并
记录清楚，以作为绘制平面图和立面
图的依据。

一般来说，橱柜的测量已
经成为整个房屋装修的第一道程序，
因为很多装饰公司都要求在水电开工
之前拿到橱柜的设计图纸，以方便施工，有些客户甚至要求橱柜设计师出具水电施工图。

因此在橱柜的设计中，首先要根据整个厨房的建筑结构确定灶具、水槽等的摆放，然后设计出合理的动作路线。

一般来说，水槽设计在窗台下，光线充足；灶具根据房屋的烟道位置设置，如果房屋没有烟道，就要考虑抽油烟机排烟。