食品类SCI
序号刊名简称期刊全称中文分类分区01-03平均影响因子主办国
1 CRIT REV FOOD SCI CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION 工程技术1 1.95 美国
2 FOOD ADDIT CONTAM FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS 工程技术2 1.37 英国
3 FOOD CHEM TOXICOL FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY 工程技术2 1.73 英国
4 FOOD CHEM FOOD CHEMISTRY 工程技术2 1.2
5 英国
5 FOOD HYDROCOLLOID FOOD HYDROCOLLOIDS 工程技术2 1.5
6 美国
6 FOOD MICROBIOL FOOD MICROBIOLOGY 工程技术2 1.05 英国
7 FOOD REV INT FOOD REVIEWS INTERNA TIONAL 工程技术2 1.28 美国
8 INT J FOOD MICROBIOL INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY 工程技术2 1.85 荷兰
9 J AGR FOOD CHEM JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 工程技术2 1.86 美国
10 J FOOD PROTECT JOURNAL OF FOOD PROTECTION 工程技术2 1.88 美国
11 TRENDS FOOD SCI TECH TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 工程技术1.35 英国
12 EUR FOOD RES TECHNOL EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY 工程技术3 1.01 德国
13 FOOD BIOTECHNOL FOOD BIOTECHNOLOGY 工程技术3 0.66 美国
14 FOOD CONTROL FOOD CONTROL 工程技术3 0.71 英国
15 FOOD QUAL PREFER FOOD QUALITY AND PREFERENCE 工程技术3 1.01 英国
16 FOOD RES INT FOOD RESEARCH INTERNATIONAL 工程技术3 1.01 美国
17 FOOD TECHNOL-CHICAGO FOOD TECHNOLOGY 工程技术3 0.97 美国
18 INT J FOOD SCI TECH INTERNA TIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 工程技术3 0.85 英国
19 INT J FOOD SCI NUTR INTERNA TIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION 工程技术3 0.74 英国
20 FOOD ENG JOURNAL OF FOOD ENGINEERING 工程技术3 1.04 英国
21 J FOOD SAFETY JOURNAL OF FOOD SAFETY 工程技术3 0.84 美国
22 J FOOD SCI JOURNAL OF FOOD SCIENCE 工程技术3 1.02 美国
23 LEBENSM-WISS TECHNOL LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT UND-TECHNOLOGIE-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 工程技术3 0.67 瑞士
24 AGRO FOOD IND HI TEC AGRO FOOD INDUSTRY HI-TECH 工程技术4 0.14 意大利
25 CEREAL FOOD WORLD CEREAL FOODS WORLD 工程技术4 0.60 美国
26 FOOD BIOPROD PROCESS FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING 工程技术4 0.51 英国
27 FOOD DRUG LAW J FOOD AND DRUG LAW JOURNAL 工程技术4 0.51 美国
28 FOOD AUST FOOD AUSTRALIA 工程技术4 0.15 澳大利亚
29 FOOD POLICY FOOD POLICY 工程技术4 0.53 英国
30 FOOD SCI TECHNOL INT FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL 工程技术4 0.44 英国
31 FOOD TECHNOL BIOTECH FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 工程技术
4 0.27 克罗地亚
32 INT J FOOD PROP INTERNA TIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES 工程技术4 0.56 美国
33 ITAL J FOOD SCI ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE 工程技术4 0.58 意大利
34 JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS 工程技术4 0.50 美国
35 J FOOD LIPIDS JOURNAL OF FOOD LIPIDS 工程技术4 0.36 美国
36 J FOOD PROCESS ENG JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING 工程技术4 0.48 美国
37 J FOOD PROCESS PRES JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERV ATION 工程技术4 0.33 美国
38 J FOOD QUALITY JOURNAL OF FOOD QUALITY 工程技术4 0.28 美国
39 J FOOD SCI TECH MYS JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE 工程技术4 0.15 印度
40 J FOOD HYG SOC JPN JOURNAL OF THE FOOD HYGIENIC SOCIETY OF JAPAN 工程技术4 0.51 ***
41 J JPN SOC FOOD SCI JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-NIPPON SHOK 工程技术4 0.10 ***
42 J ENVIRON SCI HEAL B JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE AND HEALTH PART B-PESTICIDES FOOD CONTAMIN 环境科学4 0.63 美国
43 J SCI FOOD AGR JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE 农林科学2 1.18 英国
44 AGR FOOD SCI FINLAND AGRICULTURAL AND FOOD SCIENCE IN FINLAND 农林科学4 0.42 芬兰
45 IRISH J AGR FOOD RES IRISH JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD RESEARCH 农林科学4 0.42 爱尔兰
46 VET CLIN N AM-FOOD A VETERINARY CLINICS OF NORTH AMERICA-FOOD ANIMAL PRACTICE 农林科学4 0.62 美国
47 J FOOD BIOCHEM JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY 生物4 0.56 美国
48 PLANT FOOD HUM NUTR PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION 生物4 0.24 荷兰
49 ECOL FOOD NUTR ECOLOGY OF FOOD AND NUTRITION 医学4 0.20 英国
50 FOOD AGR IMMUNOL FOOD AND AGRICULTURAL IMMUNOLOGY 医学4 0.76 英国
51 J FOOD DRUG ANAL JOURNAL OF FOOD AND DRUG ANAL YSIS 医学4 0.42 中国(台湾)
影响因子低的都比较容易发
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河南工业大学学报（自然科学版）全国轻工类食品工业类中文核心期刊，主要刊登粮、油、食品行业的科学研究成果和综述，是本行业国内外权威文献之一。
设有研究论文、综述、科研动态、实验报告、研究初报、研究生论文等栏目。
读者对象为粮油食品业的科研人员、大专院校师生及企业工程技术人员。
有英文目次。
继承《粮油科技》。