豆浆机市场调研报告【目录】（一）调研的产品·················1.产品的简介·············2.产品的发展史···········3.对此产品的了解程度···········（二）调研的方法·················（三）调研的时间·················（四）调研的内容·················1. 产品调查（功能、结构、工作原理、外观、技术、材质、价格）2. 使用者调查（用户群体分析、用户需求分析、用户使用观感）3. 市场状况分析（目前市场国内外几大品牌主要情况比较、主打产品设计特点分析）4. 设计分析（对主流设计思路的分析、对未来设计趋势的展望）5. 特色设计实例（概念、人文、关爱、习俗等）（五）总结与分析·················1. 取长补短，切合实际2. 设计构思【引言】随着时代的发展，我们的生活节奏日益加快，高频率的步伐，忙碌的生活习惯，让我们的身体不堪重负。

学习压力，工作压力，精神压力，情感压力等等因素都不得不让我们放慢脚步，慢慢关注健康，关注养生，豆浆便是我们最好的调理和营养品。

豆浆机——也成了我们生活中不可缺少的一部分。

它可以提升生活的质量，既方便又干净，自己用得放心。

随着科技的发展，豆浆机也不断的换代更新·········一、调研的产品①豆浆机简介豆浆机，采用微电脑控制，实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化。

随着人们健康认识的增强，为了卫生，喝的放心，纷纷选择家庭自制豆浆，拉动了家用豆浆机现今的市场。

②它的发展史1900年前的西汉淮南王刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了。

豆浆机最开始几块石板手转研磨豆浆，到后来用牲畜拉。

慢慢随着社会发展，人们用小型轻便的塑料手推豆浆机，到现代，发明了全自动的豆浆机，并且在不断的革新，自主研发的文火慢熬、智能不粘等技术。

第一台豆浆机是现在九阳的董事长王旭宁发明的。

由九阳1994年生产的。

九阳的现任董事长王旭宁，因为他非常喜欢喝豆浆，所以就发明了豆浆机.③了解程度从调查显示，许多家庭对豆浆机不了解，使用较少，传统家庭多是老人在操作使用。

消费者购买时比较盲目，不知道哪个品牌较好，哪个耐用等现象，关注度比较少。

二、调研方法网上查阅，在3个衡阳市豆浆机销售点询问，与使用过豆浆机的校友交流。

三、调研时间2012．3．25——2012.3.31四、调研内容1. 豆浆机分类按全自动还是手动：分为全自动豆浆机和石磨豆浆机全自动豆浆机：是现在最流行的豆浆机，使用十分方便，只用将大豆放入豆浆机中，按下开关15分钟左右就能喝上新鲜的豆浆。

石磨豆浆机：运用传统的石磨磨豆浆的方式。

按用途：分家用豆浆机和商用豆浆机家用豆浆机：用在一般的家庭，可以按自家的人口数来选择豆浆机的容量；商用豆浆机：使用在人数相对较多的场合，比如酒店、快餐店等公共场合，造价比家用豆浆机更昂贵，构造更复杂，具有很好的稳定性。

打磨方式：包磨包煮豆浆机和榨汁搅拌复合类豆浆机包煮包磨豆浆机：就是专业豆浆机，使用很方便，干豆、湿都都能磨，且不用专门倒出来煮，经常喝豆浆可以选这种；榨汁搅拌复合类豆浆：是通过搅拌将大豆拌碎，并只能磨湿豆，磨好后倒出来用锅煮。

可以用来榨汁。

按功能：五谷豆浆、干豆/湿豆豆浆、果蔬冷饮、米糊和玉米汁；有无网型：分有网型豆浆机和无网型豆浆机有网型豆浆机：市场存在时间较长，网的材质从原来的丝状网到现在的不锈钢网。

特点：有网精磨，豆浆细腻，电机的使用时间较长；不易清洗。

无网型豆浆机：是随着豆浆机技术发展应运而生的，去掉不锈钢网，而且新技术下还增加了底盘加热机型。

特点：无网，豆浆较粗糙，电机的使用时间较短；易清洗2. 豆浆机结构网罩比较费事，往往让用户感到太辛苦，这一问题引起各厂家重视。

九阳公司经过技术创新，对网罩改进实现了重大突破，应用九阳专利导流技术的拉法尔网，匹配“X型旋风刀片”，经上万次全循环精细磨浆，不但大大地提高了豆浆营养质量，同时使网罩的清洗变得简便而轻松。

3.工作原理4.外观及材质豆浆机机身材质有不锈钢的，也有塑料橡胶材质的，甚至还有的产品为了考虑到煮完豆浆杯体会烫手，特别设计了双层杯体，既能保温，还不烫手。

单单从外观材质来判断价格的话，塑料杯体最便宜，然后是不锈钢材质，最贵的是双层杯体的产品。

这款不锈钢豆浆机的把手采用直线型设计，磨砂的处理，防滑易抓，握感较好，机头处采用黑色与橘黄色交替搭配，整机的层次感较强，可凸显时尚的厨房文化。

豆浆机研磨豆子的过程中噪音都很大，杯体材质不够坚硬的话，在这种冲击力之下，使用寿命必然不会太长，但塑料材质的可塑性很强。

双层杯体是为了提升产品质量，由于是双层杯体中间有空气阻隔，其保温效果更好，还不容易烫手。

里层是不锈钢，外层还是塑料，塑料材质的可装饰性就要强很多了，消费者也很容易被花哨的外观所吸引。

现有豆浆机的材料（1）、不锈钢不锈钢材料有：不锈钢带、不锈钢棒、不锈钢板、不锈钢线、不锈钢管特性：①、表面美观以及使用可能性多样化；②、耐腐蚀性能好，比普通钢长久耐用；③、耐腐蚀性好，常温加工，即容易塑性加工；④、强度高，因而薄板使用的可能性大，耐高温氧化及强度高，因此能够抗火灾；⑤、因为不必表面处理，所以简便、维护简单，清洁，光洁度高；(2)、橡胶主要有：①、氯丁橡胶，简称CR，由氯丁二烯聚合制得。

具有良好的综合性能，耐油、耐燃、耐氧化和耐臭氧。

但其密度较大，常温下易结晶变硬，贮存性不好，耐寒性差。

②、丁腈橡胶，简称NBR，由丁二烯和丙烯腈共聚制得。

耐油、耐老化性能好，可在120℃的空气中或在150℃的油中长期使用。

此外，还具有耐水性、气密性及优良的粘结性能。

③、硅橡胶，主链由硅氧原子交替组成，在硅原子上带有有机基团。

耐高低温，耐臭氧，电绝缘性好。

④、氟橡胶，分子结构中含有氟原子的合成橡胶。

通常以共聚物中含氟单元的氟原子数目来表示，如氟橡胶23，是偏二氟乙烯同三氟氯乙烯的共聚物。

氟橡胶耐高温、耐油、耐化学腐蚀。

⑤、聚硫橡胶，由二卤代烷与碱金属或碱土金属的多硫化物缩聚而成。

有优异的耐油和耐溶剂性，但强度不高，耐老化性、加工性不好，有臭味，多与丁腈橡胶并用。

特性：具有可逆形变的高弹性聚合物材料。

在室温下富有弹性，在很小的外力作用下能产生较大形变，除去外力后能恢复原状。

实际应用中又按使用特性分为通用型橡胶和特种橡胶两类。

特种型橡胶指具有某些特殊性能的橡胶。

（3）、PC塑料（聚碳酸脂）特性：冲击强度高，尺寸稳定性好，无色透明，着色性好，电绝缘性、耐腐蚀性、耐磨性好，但自润滑性差，有应力开裂倾向，高温易水解，与其它树脂相溶性差。

适于制作仪表小零件、绝缘透明件和耐冲击零件。

（4）、玻璃钢玻璃钢（FRP）亦称作GRP，即纤维强化塑料，一般指用玻璃纤维增强不饱和聚脂、环氧树脂与酚醛树脂基体。

以玻璃纤维或其制品作增强材料的增强塑料，称谓为玻璃纤维增强塑料，或称谓玻璃钢。

由于所使用的树脂品种不同，因此有聚酯玻璃钢、环氧玻璃钢、酚醛玻璃钢之称。

特性：质轻而硬，不导电，机械强度高，回收利用少，耐腐蚀。

可以代替钢材制造机器零件和汽车、船舶外壳等。

玻璃钢具有硬而易碎，具有很好的透明性以及耐高温、耐腐蚀等性能；同时钢铁很硬并且不易碎，也具有耐高温的特点。

5．使用分析1)常饮豆浆可维持正常的营养平衡，并且全面调节内分泌系统，分解多余脂肪，降低血压，血脂，减轻血管负担，增强心脏活力，优化血液循环，保护心血管。

患有高血脂，高血压，动脉硬化，冠心病，糖尿病，胆结石及骨质疏松等的老年人食用豆制品则更为适宜。

科学研究认为，女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。

现代营养研究认为鲜豆浆机除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白，异黄酮，卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌，子宫癌还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂。

同时，豆浆还含有一种牛奶所没有的植物激素“黄豆苷原”，该物质可调节女性内分泌系统的功能。

每天喝上300~500毫升的鲜豆浆，可明显示改善女孩子性心态和身体素质，延缓皮肤衰老，达到养颜美容之目的。

从调查来看，豆浆机的广泛使用一般为老人，小孩，孕妇等，他们的营养需求高，豆浆必须粘稠干净。

豆浆机的操作必须简单方便，使用安全放心。

能够为孕妇和小孩打造营养饮品的豆浆机，绝对是大多数家庭不错的选择。

产品不但具有干豆豆浆，湿豆豆浆等功能外，还特有孕妇豆浆，纤体豆浆，益智米糊，果蔬汁等多种功能选择。

2）使用步骤3）豆浆机使用应注意的（1）、 机头内请勿进水。

（2）、 拿出或放入机头部分前，请先切断电源。

（3）、 煮浆时请将机器置于儿童不易触摸的地方。

（4）、 制作豆浆时，请先将豆或其它原料加入杯体内，然后再加水至上下水位线之间。

（5）、 拉法尔网及时清洗干净。

（6）、 电热器、防溢电极和温度传感器请及时清洗干净。

清洗豆浆机，杯体内加入食材，加入水，注意上水位线量取食材，如绿豆，黄豆等，清洗干净，充分浸泡 接通电源，启动豆浆机，等15分钟左右，豆浆制成（7）、拆卸拉法尔网时请注意使用正确方法，以免伤人。

（8）、若机器采用高速电机，粉碎时出现间歇性忽快忽慢的声音属正常现象。