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大连红虾酥心糖市场调查


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红虾酥心糖包装改进
1,包装袋应加入些大连海滨城市的特点。
2,包装袋应加入些红虾酥心糖本身的特点。
3,应该多加些设计元素吸引人购买
红虾酥心糖包大连沿海城市 的特点,也能体现出红虾酥心糖的红虾。
包装上还应附上大连简介。大连其余特产以及大连 城市地图。为来连旅客提供方便与便利
红虾酥心糖及其制作工艺
主要组分比例(重量)如下:麦芽糖醇60—70份,花生酱25—35份,小麦粉4份, 水分1份,香兰素0.02份。按照如下步骤操作:首先将各组分计量,将麦芽糖醇进 行熬煮,熬煮温度为205±1℃,在明火加热条件下熬煮时间为25—30分钟,然后 冷却至80℃后分块、拉白,包入除麦芽糖醇外混合的组分,最后包衣、成型。
红虾酥心糖市面主要包装
红虾酥心糖包装分析
市面上的包装都太过于普通。 1,包装袋体现不出大连城市特点 2,包装袋体现不出红虾酥心糖的特点 3,包装袋过于简单缺少设计元素
大连作为一个旅游城市,纪念品,特产是必不可少的。这些东西一 定要有特点。不能让旅客因为是特产才去买它。而要让旅客因为它 本身的包装特点而去买它,记住它。
大连红虾酥心糖包装改进
目录
红虾酥心糖 红虾酥心糖及其制作工艺 红虾酥心糖市面主要包装 红虾酥心糖包装分析 红虾酥心糖包装改进 红虾酥心糖包装初步想法
红虾酥心糖
大连特产老名牌产品:红虾酥心糖,也叫虾糖,大虾糖, 红虾酥糖,是传统的美食之一,这种糖丝毫没有虾的 原料,但外表形状,条纹极似虾身,红虾酥心糖就是 由此而得名。红虾酥糖皮薄、馅大、入口酥松、香 味纯正。是大连的老字号精品糖果,妇孺皆知的美 味。 中国的酥糖生产起步于大连,解放前就有一定的名气。上世纪50年代初,几位 老师傅根据大连传统酥糖的特点加以改进,发明了红虾酥心糖,红虾酥糖是以精选 花生,配以精致白砂糖,麦芽糖浆等用传统工艺精制而成。它口感香甜,酥脆可口, 香酥爽口,口感十足,让百吃不厌。此后几十年长盛不衰,与广东的水果硬糖、上 海的奶糖、山东的高粱饴共同形成四足鼎立之势。 红虾酥糖。皮薄馅大花生香味浓、咬一口,满嘴香酥,童年的感觉瞬间在舌间 回味……
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