Sweet and Sour Mandarin Fish是江苏菜系中的一道知名佳肴，广受认可为该菜系的代表。制作这道菜需要9种以上的主料，包括鱼、料酒、松子、胡椒、番茄酱、盐和醋。首先，将鱼清洗干净，去除骨头和内脏。接着，把鱼放入炒锅中，加入胡椒和料酒，炸至颜色变化。然后，将鱼造型似松鼠，淋上热腾腾的浓稠酱汁。最后，尽情享用这道美味可口的“松鼠”佳肴。糖醋桂鱼适合各个年龄段的人群，不仅富含脂肪和蛋白质，还是多种有益元素的丰富来源。因此，这道菜堪称江苏菜系中最璀璨的明ห้องสมุดไป่ตู้。