先进技术应用慢

农户产品销售渠道
100 80 60
%
40 20 0 商贩 加工企业
现代畜牧业发展中存在问题

农牧民整体素质不高

对新信息新观念接受慢，重数量轻质量 畜禽死亡率：猪:8-12%;家禽20%;牛5%; 羊:7-9%

畜产品安全问题较大

现代畜牧业发展方向

将分散经营逐步转变为以集约化经营为主
基本特征与主要标志

产业化经营的思维 通过组织化或者契约化的形式，把分散 的牧民组织起来，将牧户与市场相连接， 依靠龙头带动科技进步,将产前、产中、 产后组成一个完整的产业链。
基本特征与主要标志

管理现代化



管理思想 管理方法 管理手段 ……
基本特征与主要标志

合理的畜牧业生产结构
杭锦现代农牧业再思考（2009）

பைடு நூலகம்

以“改”促发展，为现代农牧业发展构建长效机制。 抓好“土地、户籍、利益、社保”等四个关键环节的 改革，推动农村牧区经济社会发展不断深化。 着力抓发展，多措并举构建现代农牧业产业体系

引进企业 调整、培育特色。塔拉沟肉羊、伊和乌素肉羊品牌。在锡尼 镇、独贵特拉镇打造绿色有机、无污染、无公害蔬菜基地； 打造吉日嘎朗图镇、呼和木独镇为优势产粮区；在独贵塔拉 镇、锡尼镇、吉日嘎朗图镇引进企业，集中力量建设一批规 模化的休闲观光园、高效农业园和采摘园等。

分散、小规模生产不仅导致生产成本高，而且 缺乏竞争力，必须在专业化和适度规模化的基 础上进行集约化经营。

单一畜牧业经营转变为产、加、销一体化

单一畜牧业经营很难形成专业化，而且获利较 小。龙头企业带动，中介组织带动，合作组织 带动
现代畜牧业发展方向

畜牧业生产主要依靠科技进步为主


优质、高产、高效是现代牧业的特征。受人 口和畜牧业资源制约，我国的畜牧业不可能 通过扩大规模来满足，科技进步是关键。 畜牧业科技进步不仅包括相关的技术、技能 的提高与应用，而且包括政策、管理水平和 经营手段等软技术提高和应用。
各种合作社，行业协会在发展中作用大

合作组织完备，市场意识高

现代畜牧业发展中存在问题

畜牧资源配置

小生产为基本特征，还没有转变为以专业化生产为核心的配 置方式，但也切忌盲目进行资源配置

发展观念

多数部门和生产者没有将畜牧业作为一个产业来对待，更没 有按照现代产业要求构筑畜牧业产业体系

体制制约

发挥区域优势，培育特色产品基地

特色产品基地是产业化发展的基础

目前国家各类畜产品基地850，猪465；肉牛88； 绵羊毛195；家禽103.
现代农牧业发展主要途径

推进产业化经营



发展、培植龙头企业。 扶持适度规模户和家庭牧场 理顺各主体利益关系，实质建立稳定的企业 与农牧户的利益关系。 积极发展农牧民合作经济组织
以市场为导向，以利润为中心，以企业为龙头， 以适度规模的家庭生产为基础，以科技进步为动 力，对一个区域实行区域布局，专业化生产，企 业化管理，实现产加销一体化的经营体制。５类 基本模式，不要照搬，而且不同阶段有不同的模 式，注意推进。

产业化模式

现代畜牧业发展方向

农牧接合模式

种植业和养殖也结合，利用两者之间存在的 相互依赖，相互促进的关系，有效地结合促 进双赢。

大力抓统筹，构筑城乡经济社会发展一体化格局
现代农牧业发展主要途径

完善手段，优化现代农牧业发展环境


建立一个有权威的调控组织，整体调度和协调 完善相关法规，保证主体利益 拓宽投资渠道，增加投入

引进优良畜禽品种(不要自己研发) 建立风险基金 通过政策和资金支持培育龙头企业
现代农牧业发展主要途径
国外现代畜牧业发展特点

高度的专业化、规模化

分工细，规模大 专业的公司和协会进行品种选育 专门的机构负责疫病和疫情 合同连接加工企业和生产者
畜牧、小麦、棉花王国， 牛肉产量第一， 禽肉蛋奶第二

选育推广良种，重视疫病防治


以市场为导向，实行产销结合

国外现代畜牧业发展特点

重视草牧场保护，围栏放牧

缺少主导产业


基础设施弱

大多数农牧民养畜缺少饲料加工机械，饲喂设施不配套
现代畜牧业发展中存在问题

产业链条脆弱

多数畜产品停留在初级水平；自然风险和市 场风险轻易击断产业链 现代木业客观上要求科技贯穿于生产、加工、 储备和运输等环节。我们目前畜产品仍以粗 加工为主，附加值不高，现代科技的储运体 系尚没有建立
现代农牧业内涵

狭义的概念： 指养殖机械化“即从畜禽饲养过程机械 化，自动供料－自动饮水－定时照光－ 自动刮粪和消毒等”
现代农牧业内涵

广义的概念： 现代牧业归结为“六化”：生产集约化、 技术现代化、经营的产业化、管理科学 化、生产结构合理化、与环境协调化。
比较讨论

我们的农牧业目前怎么样
基本特征与主要标志


集约化：充分有效地利用资源，以最低 的成本获得最多收益。 原因：市场竞争要求产品质量高、成本 低，而这样的要求需要高素质的生产者 与合理的分工。
基本特征与主要标志


先进科学技术的广泛应用 先进技术应用是现代牧业最重要的标志 之一。 先进的良种、科学的配方、先进的信息 追踪体系和现代化的兽医科学控制疾病。 从而生产数量多、质量高、安全可靠的 畜产品
现代畜牧业发展方向

向增产、优质和增加品种同等重要转变

畜产品的质量越来越重要 区域经济本身是一个非均衡经济，要求在一 个区域内有重点、有差异、有特色的发展。 选择资源丰富，交通便捷，发展基础好的优 势区域，培育特色产品

畜牧业发展从全面出击向区域优势转变


现代牧业发展模式

生态牧业模式

不仅提供需求产品，而且生产方式有利于环境
现代农牧业发展
主讲人：曹建民 内蒙古农业大学经济管理学院
提纲

现代农牧业主要内涵 国外现代牧业发展的基本特点 我国现代牧企业发展现状与问题 现代牧业发展方向、模式和途径
现代农牧业内涵

现代农牧业是指以现代农牧业发展理念 为指导，以现代科学技术和物质装备为 支撑，运用现代经营形式和管理手段， 贸工农紧密衔接、产加销融为一体的多 功能、可持续发展的产业体系。
现代农牧业内涵

现代农牧业是以资本、物质和技术等先 进要素为基础,对传统农牧业进行改造,以 工业化的生产手段装备农牧业,以先进的 科学技术提升农牧业,以社会化的服务体 系支持农牧业,以科学的经营理念管理农 牧业,最终实现农牧业增长方式转变。 （陶克）
现代农牧业内涵

现代农牧业是指在国民经济中具有较高 水平的农牧业生产能力和较强竞争能力 的现代产业，它是不断地引进新的生产 要素和先进经营管理方式，用现代科技、 现代工业产品、现代组织制度和管理方 法来经营的科学化、集约化、市场化、 生态化的农牧业，是保护生态平衡和可 持续发展的农牧业。
荷兰畜牧业占农业 产值84.3%,畜产品 优质，高产，高效 牧场从饲草料耕种， 青贮到舍内供水， 清粪等基本自动化 和机械化，饲养管 理电脑控制
>100
636
2344
1669
1832
国外现代畜牧业发展特点

专业分工细致，经营者素质高

通过专业化提高生产率和国际竞争力

农业生产经营有门槛

青年农民要想获得和经营农场资格，在９年 义务教育基础上，再接受５年以上的农牧业 方面的专业技术与管理教育。

现代牧业需要使资源在较大范围内得到合理配置，需要不同 行业、部门之间的联合与协调。但目前多数地区是条块分割， 各自为政。
现代畜牧业发展中存在问题

利益分配机制不完善

龙头企业和基地，龙头企业与农户，农户与中介组织，加工 者与销售者之间的利益分配问题。龙头企业较强，利益倾向 企业。 全国：生猪，肉鸡算得上主导产业；内蒙古：奶牛
杭锦多种方式推进现代农牧业
（２００９）



锡尼讯2010年，杭锦旗将通过引进农牧业企业，成立专业合作经济组织，培育发展经 营生产大户等多种发展形式，彻底转变农牧业生产经营方式，实现农牧业种植规模化、 养殖集中化、经营企业化、建设设施化、作业机械化、销售品牌化，着力推进现代农 牧业建设。 抓好独贵特拉现代农牧业循环经济示范园区建设。集中化养殖园区启动二期养殖园区 建设工程，设施农业园区完成8000栋、16000亩高标准日光温室建设任务。农畜产品 物流加工园区新上40万只肉羊生产加工线1条，新建1000吨冷库1处，年内投入运行。 沼气综合利用园区年内日供气量达到1000立方米；抓好土地草牧场规模化经营的培育 和发展。集中推进土地草牧场向企业和种养大户集中，年内计划完成10万亩公司化运 作经营任务，培育发展万亩以上耕地经营大户10户，千亩以上耕地经营大户100户； 抓好伊泰集团7万亩现代农牧业基地建设。按照“水、田、林、路、机”五配套建设， 集中推进，打造自治区一流的现代农牧业示范基地；抓好汉森集团10万亩优质葡萄种 植基地建设。年内完成20栋连体高标准日光温室建设任务，酒庄建成投产； 抓好沿黄高效现代农牧业示范基地集中化养殖园区建设。以公司化经营和专业合作组 织运作为主，经营大户为辅，新建集中化养殖园区27处；抓好高标准农田建设。依托 二期水权置换节水改造工程，捆绑国土资源土地整理以及农业综合开发、以工代赈等 中低产田改造项目，结合整村移民搬迁，完成13.4万亩高标准农田整合改造任务；抓 好现代草原畜牧业示范户建设。年内在巩固完善216户基础上，新建现代草原畜牧业示 范户200户。