白酒行业上市公司盈利能力分析摘要盈利能力指的是企业在一定时期内获得利润的能力，利润则是企业内外与之相关的各方都关心的核心问题，换言之，企业的核心的效益问题是企业的经营目标。
对于企业的盈利能力，企业的债权人、投资人和经营者都非常看重。
最近几年，我国的宏观经济有了飞速的发展，白酒行业同时也获得了较高的发展，很多大中型白酒行业就此抓住机遇，积极创新产品，改良销售渠道，不断地提高其盈利能力，并以优越的成绩主导我国的白酒市场，大大推动了我国白酒行业的发展。
本文首先介绍了盈利能力分析的界定，盈利能力分析的几个主要指标及作用，然后又介绍了样本公司的概况，接着从利润要素变动表，指标分析及趋势分析三个方面深层次的研究了白酒行业上市公司的盈利能力，最后通过研究现阶段白酒行业盈利方面存在的问题分析了影响企业盈利能力的主要因素及其他因素，并提出了相关意见。
关键词：企业盈利能力；盈利能力指标；白酒行业论文类型：应用研究型Liquor industry listed companies Profitability Analysis AbstractProfitability refers to the ability of gaining profits in a certain period of time, the profit is the core problem of enterprise internal and external parties related are concerned, in other words, the benefit of enterprise's core is the target of an enterprise. For the profitability of enterprises, creditors, investors and managers is very important. In recent years, our country macroscopical economy has developed rapidly, the liquor industry also get higher development, many large amedium-sized liquor industry to seize the opportunity, active and innovative products, improve the sales channels,continuously improve its profitability, and to the superior performance of leading China's liquor market, greatly promote the development of China's liquor industry.This paper firstly introduces the definition of profitabilit analysis, several main indexes and effect analysis of profitability, and then introduced the Sample Firms profiles, and then from the profit factor change table, three deep on theliquor industry listing Corporation profitability analysis and trend indicators, thepresent research of the liquor industry profitability the main problems of factorsaffects a firm's profitability and other factors are analyzed, and puts forward some opinions.Keywords: corporate profitability；Profitability index； liquor industryPaper Type: Application Research目录1引言 (3)1.1研究背景 (3)1.2研究意义 (3)1.3研究目的 (4)1.4研究思路及方法 (4)1.5国内外研究现状 (5)2 盈利能力分析的相关理论 (5)2.1盈利能力分析的界定 (5)2.2盈利能力分析的指标 (5)2.3盈利能力分析的作用 (7)3我国白酒行业上市公司的盈利能力分析 (7)3.1 样本公司简介..................................................................................... .7 3.2白酒上市公司利润表分析.. (9)3.3白酒上市公司盈利能力指标分析 (12)3.3白酒上市公司盈利能力趋势分析 (13)4影响白酒行业盈利能力的因素 (15)5提高白酒行业盈利能力的建议 (16)参考文献 (18)致谢 (19)1引言1.1研究背景现代社会的飞速发展，使经济也有了很快的发展，每个企业都想着怎么盈利，怎么赚取利润，都想着在这个竞争激烈的经济社会里，获得一席不败之地，然而这一切都是由盈利能力决定的，而盈利能力不是一个简单的能力，它牵扯着许许多多的要素。
纵观近几年来，我国白酒行业上市公司的发展状况和我国消费市场的白酒的消费情况，其还是受到了各种各样的因素的影响，如我国各种政策的改革等。
改革开放以来，经济发展提速后，人们的生活水平有了很大的改善，人们不仅仅只满足于物质生活，更加懂得了享受，在消费观念上又有了和以前大不相同的变化，白酒也成为大部分人们的一种消费手段。
随着各种不同原因的影响，白酒行业上市公司的盈利必定会受其影响。
所以，研究我国白酒行业上市公司的盈利能力很有意义。
1.2研究意义站在企业的角度，其从事生产经营活动，目标就是极大限度地获取利润和维持企业稳定地发展。
企业要想获得利润，就必须稳定持久的经营和发展，他们之间的关系是相辅相成的，获得利润就能持久的发展，持久的发展就可以获得利润。
换言之，盈利能力强的企业必然比盈利能力弱的企业发展的更好，也就是说，盈利能力是保证企业良好发展的基础，也是企业经营管理者必须注重的关键，也可以从其中看出企业在经营方面存在何问题，有利于企业分析和改进管理方法。
1.3研究目的通过了解盈利能力的相关理论，了解企业发展与企业盈利能力的厉害关系，即分析企业盈利能力的目的，方法，和内容。
本文研究的是白酒行业上市公司的盈利能力，所以从该是个上市公司的五年内的报表，结构，结合盈利能力分析指标分析其盈利能力现状，预测其发展趋势。
1.4.1 研究思路企业存在的价值就是可以获利，获利的价值就是可以使企业持久的发展。
总得来说，获利就是盈利的考核目标。
企业的出发点和终点就是盈利能力，同时也可以有利于企业相关其他目标的实现，也反映企业其他相关的目标实现的程度，在通过相关指标的分析和体系的不断改进之后，就更加容易获得企业有关获利方面的信息。
本文研究的是白酒行业上市公司的盈利能力，所以从样本公司的三年内的报表，结构，结合盈利能力分析指标分析其盈利能力现状，预测其发展趋势。
1.4.2研究方法本文利用定量分析方法和文献综述法研究经济增长、物价水平和居民收入和其他酒类对白酒行业的冲击等因素对白酒行业的影响，从而建立定量预测体系，并结合这个体系来预测我国白酒行业上市公司未来的发展趋势。
1.5国内外研究现状1.5.1国内研究现状刘淑蓉2000年在《上市公司盈利能力分析研究》一文中是这样认为的，上市公司的一切有关经营和与经营无关的都是为了盈利。
对于企业来说，盈利能力是一个非常主要的话题，它联系着企业的投资者、债权人和经营者。
与企业的一切都有着息息相关的联系。
本文中还将盈利能力的相关指标，如每股收益、主营业务利率等做了相关的解析。
这些指标可是帮助企业获得盈利能力方面的全面的分析。
段翠莲2012年在《对企业盈利能力分析的探究》一文中指出，将企业的全部收入加上利得减去各项成本、费用、损失后的盈余就是企业所谓的盈利，也是企业生产经营活动取得的财务成果。
实现盈利是企业从事生产经营活动的根本目的所在，是企业赖以生存和发展的物质基础，是企业投资者、债权人、经营者和员工关心的重点。
企业盈利的多少与这些人的利益有直接的联系，因此备受关注。
陈荣奎2006年在《公司财务管理》认为企业盈利能力的分析，是由利润表和资产负债表中的有关数据得来的。
从这些数据之间存在的关系可以得出盈利能力的强弱，也可以由此预测企业未来盈利能力的发展。
还介绍了企业的利润表和资产负责表的结构和彼此存在的联系。
1.5.2国外研究现状19世纪以来，亚历山大.沃尔可以说是财务报表分析的创始人，因为是他研究出了比率分析法、指数法。
1928年，华尔与邓宁合作的《财务报表比率分析》中，第一次提出了综合比率分析的方法，至今都在财务界有广泛的应用。
Arshad M.Khan (2002)指出，预测公司的破产可以用变量形成统计的模型。
Duarte Trigueiros (2002)指出，比率分析法是有弊端的，它虽然是一个很好地方法，但是却忽略了对指标的信息进行改进。
P．smith (2003)提出应该适当地拓展平时一直用的比例分析法，要结合数据把应该考虑的因素都考虑进来。
2盈利能力分析的相关理论美国著名的投资经理，彼得.林奇曾说过，公司的市场价值之所以能增长得益于三个要素，那就是盈余增长，盈余增长，盈余增长。
可见，盈利能力对于一个企业来说是多么的重要，它是一个企业发展壮大和经济效益良好的重要标志。
2.1盈利能力分析的界定将企业的全部收入加上利得减去各项成本、费用、损失后的盈余就是企业所谓的盈利，也是企业生产经营活动取得的财务成果。
实现盈利是企业从事生产经营活动的根本目的所在，是企业赖以生存和发展的物质基础，是企业投资者、债权人、经营者和员工关心的重点。
企业盈利的多少与这些人的利益有直接的联系，因此备受关注。
而企业在一定的时期内能够获得多少的利润的能力才使企业的盈利能力，这个能力的大小对企业的发展有着很大的影响。
企业的业绩是通过盈利能力体现出来的。
因此，分析一个企业的盈利能力就要对其利润额进行分析，所以为了更好更合理更明确的反映企业的盈利能力，一般可以采用利润指标分析，利润率越高，其盈利能力也就越高，反正则盈利能力越差。