钢 、 器 品当 中 ， 木 唯有 陶瓷 最为 人喜 爱 。有很 多艺 术
致可 以分 为二 大类 ： 何型 和具象 型 。 几 几何型 由规则 型 与不规 则型 构成 ， 主要 是 圆形 、 矩形 和三 角形 以及 在它 们 的基础 上通 过变 形而 来 的异形 体 ，这部 分是 日本 陶瓷产 品 的主体 。 具象 型则 由植 物 、 动物 和人物
日本 陶瓷 里没有 了对称 与程 式 、 矩 与平衡 。然而 这 规 种反传 统 的 “ 衡 ” 失 正是设 计 师 的用 心所 在 。 日本 人 认为 这些 打破规 矩 程式 的造 型 ， 似乎 不 完整 的形 式 ， 有缺 陷 的现象 ， 与完 整 的形式 相 比 ， 能 表 达一 种精 更
又是一 个极 为成功 的改 良主义者 。 从公 元 ７世纪到 ９
作 的角度 做一下 简要 的分析 。
１ 打破常规思维的设计一 器型
日本 陶瓷造 型丰 富多 变 ，设 计 时在保 证 实用功 能 的前 提下 ，通 过造 型上 的变形 夸张 ，表 面肌 理装 饰 ， 质和釉 水 的综合 运用 ， 材 充分 表 达 了设 计者 的理 念 ， 现 了一种 文化底 蕴 。日本 陶瓷产 品在造 型上大 体
个人 喜爱 制 陶 ．但是 以靠 卖作 品维 生 的一个 人也
没有 。相信大 家都 记得 经典 电影 《 泰坦 尼克 号 》 中女
主角 出场 的第一 个镜头 就是她 在做 陶艺 。 以说 ． 可 日
本是 陶艺 家的乐 园 。
日本 的 陶艺家喜 欢 把 自己的工 作 室 ，尤其 是 自 营窑 址设 在远 离市 区的 山谷之 中。 日本 的城 市对 窑 炉 的排放 污染 要求很 严 格 ，他 们 不能接 受 陶艺 家们 在市 里烧窑所 带来 的污染 。 山谷 的秀丽 风景之 间 ， 小 溪潺 潺而过 。 术与 自然融 为一体 ， 艺 从大 自然 的美景 之 中吸取创 作灵 感 。陶艺 家在艺 术创 作 的 闲暇之余
摘 要 日本 陶 瓷传 统 、 久 ， 其 学 习中 国 陶瓷 之 后迅 速 吸收 转 化 ， 至今 日， 悠 在 时 日 本 瓷 器具 有 了 自己的鲜 明特 点。本 文试 从 中国瓷器 特 点 出发 ， 陶瓷 工艺 的造 型 、 从 装
饰 以及 手 工制 作 的角度 分 析 日本 陶 艺较 之 中国突 出的特 点 。
关键 词 日本 陶 瓷 ； 工艺 ； 中国 陶瓷
Ｏ 匍
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下 面我们 从 日本 陶瓷 的器 型 、装 饰 以及 手工制
日本 陶瓷业 的历 史在 很长 一段 时 间里是 以仿 制 中国瓷器 为主 的 。 日本历 史悠 久 ， 传统 文化 深厚 ， 同
时还 是 一个 善 于 学 习外 国先进 经验 的拿 来 主 义 者 ，
的造型 构 成 ， 以植 物 为 主 ， 要 是树 叶之 类 ， 主 这部 分
家和 陶瓷爱好 者 自己备置小 窑 ， 的 己经 有 电窑 。 有 科 技 的发 展也 使人 们摆脱 了先前农 耕 时代必 须 用木 柴 或 炭来 做燃料 的束 缚 。瓷 土和釉 料 可以很 容 易在 商 店 买到 。陶瓷艺术 在 日本 极有 市场 ， 陶艺家们 在追求 艺 术 的同时也 可 以 以此 维持 生计 ，因此也 少有 对生 活不满 的人 。这一 点使 经济 发达 的 欧美 国家都 相形
见 绌， 比如美 国是 一个 富裕 的 国家 ． 每八 个 人 中就有
一
产 品在 日本 陶瓷产 品 中所 占比例很小 。
习惯 上 。 们认 为碗 都是 圆 的 ， 人 而且 就 应该是 圆
的 ， 一点在 中 国是 毋庸 置疑 的 。 这 而在 日本 的 日用 陶 瓷 中 ，任何 器 物都 没有 固定 的形 态。这 种特 色 的陶 瓷， 也很 容易 被判 明是 日本 的。 这说 明 日本 陶瓷在造
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第４ ３卷 第 １ 期 ２１ ０ ０年 ２月
江
苏
陶
瓷
Ｊａ ｇｕ Ｃ ｒｍｉｓ ｉｎ ｓ ｅａ ｃ
Ｖ １ ３ Ｎｏ １ ｏ． ， ． ４ Ｆ ｂ ｕ ｒ ，０１ ｅ ｒ ａｙ ２ ０
从 中国陶瓷看 日本 陶瓷 的工艺特点
瑚 传 玉
（ 德镇 陶瓷 学院 ， 景 景德 镇 ３ ３ ０ ） ３ ０ １
型上 的不 拘一 格 己形 成 了 自己的风区别开来 。 值得注 意 的是 ， 日 本 陶瓷在造 型上 反 映的 艺术性 ，更 多 的不 是 体现 在
艺 术 陶瓷上 ． 是洋 溢于 日用 陶瓷 的世界 里 ， 而 融汇 于 日本人 的 Ｅ常生活之 中。 ｔ 日本 陶 瓷 的 造 型 ，
与朋 友 交流 切磋 ， 临溪 而 渔 ， 泉 为酒 ， 然而 前 陈 酿 杂
用 奇 异别 致 来 形 容一 点
不 过 分 。常 在 日本 日用 陶瓷 中发 现 ．造 型 似乎
不 那 么具 体 ．如 圆 盘切
去一 块 （ 图 １ ， 盘砍 如 ）方 掉 一 角 ，或 本来 圆 的捏 成扁 的 ．本来 可 以盛 汤 图 １ 切口圆盘
者， 就是 艺术 家们 的佳 肴 了。
收 稿 日期 ：０ ９ １— ７ ２ ０ — ２ １
姚 传 玉 ： 中 国陶 瓷 看 日本 陶 瓷 的 工 艺特 点 从
技 艺探 讨
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的却 要挖 去几道 豁 口。这样 给人 一种 印象或 错觉 ： 在
“ 工 ” 特别 的浓 ， 品上 处 处 流露 出 “ 工 ” 痕 手 味 产 手 的
世纪 向 中国学 习文化 技术 ， 无论 是 瓷饰还 是 成形 ， 材 质取舍 还是 烧制 技术 。都 是从 中 国直接 或 间接学 去
的。
纵 观世 界 ， 日本是 陶 艺家最 多 的国家 ， 各种 流 其 派极 富变化 ，技 术精 湛 ，同时作 品价格也 是 非常 高 的 。日本 国 民认 为在各 种玻璃 、 塑料 、 仿瓷制 品 、 锈 不