亚麻籽胶是是一种新型的食品添加剂，广泛用于食品工业，在制药工业也有涉及。

这样一种添加剂为我们的食品品质带来了很大的提升。

关于亚麻籽胶的性能和用途在这里为您详细说明。

亚麻籽胶没有毒，无异味儿，广泛应用在食品加工行业中，特别是在肉类、冰淇淋、面制品、蛋糕产品等食品中应用普遍，我们根据不同的用途来为您一一分析它发挥的作用。

亚麻籽胶系列产品对于很多消费者来说可能并不熟悉，但其独特的高粘性、强持水性、乳化性、发泡性以及稳定性等特点，使其在食品工业中得到了广泛地推广和应用，例如用作增稠剂、稳定剂、乳化剂等。

亚麻籽的品种非常多，但大致可以分为三类，油用型，纤维用型和兼用型，随品种或栽培区域不同而不同。

亚麻籽胶在肉类制品中具有非常理想的应用效果，像火腿肠，香肠大多都含有亚麻籽。

，因为加入一定量的亚麻籽胶，可以使产品弹性好不溃油，另外还可以降低肉肠的淀粉感，增强产品稳定性的作用。

亚麻籽胶的作用也用于软糖中，因为亚麻籽胶可防止糖分结晶，有增稠增浓的能力。

还有像各种果蔬饮料，蛋白类饮料，乳类饮料中也含有亚麻籽胶，因为亚麻籽胶的作用优于其他食用胶，因而获得了比较好的推广和应用。

亚麻籽胶除了可以用于上述食品外，还可以用于日常生活中的调味酱，酱油，耗油，果酱等食品的加工，效果也是非常理想的。

大家都知道亚麻籽胶是亚麻籽油生产过程中的副产物，也是我国北方地区的经济作物。

亚麻籽胶具有非常高的黏度，放置时间越长，粘度越高，所以可以很好的延长产品的保质期和货架期。

给大家介绍的亚麻籽的作用有哪些。

1、有益皮肤，亚麻籽可使皮肤光滑透亮，减少皮肤过多脂肪，让皮肤健康呈现，风采肆放。

2、塑身，亚麻籽还具有减肥修身的功效，可消耗体内聚集的大量脂肪，为您带来完美身材
3、抗压，亚麻籽能有效缓解人们受压力时的心情，使人心情开朗，平心静气。

4、降低胆固醇，亚麻籽能降低人体胆固醇，给健康身体带来绝美修复。

5、改善便秘，亚麻籽可增加吸收能力，减少便秘的情况。

6、振奋精神，亚麻籽可使人更加兴奋，让您充满活力，不至于低头丧气，中气不足。

麻籽胶的研究和开发具有非常重要的实用价值，并将会产生很大的经济效益。

所以亚麻籽胶的性能研究及应用开发，仍在不断向深度和广度发展。