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发廊经营与管理培训教材.pptx

有深爱、必有和气、有和气、必有愉色、 有愉色、必有婉容。
3、有孝心:“教乃孝之文也” 一个企业如何 有忠诚的员工,那就是“孝”,在中国文化为 (忠孝本是一家),求忠诚必于孝子之门。一 个对父母都不孝的人,他能把团队带好吧,好 也是假的。一个连血缘关系的亲兄妹都不想好 好出的人,他能把顾客服务好,好也是假的。 一辈连一个真心朋友都没有的人,一辈子干不 了什么大事。
5、有野心:就是一种远大的理想,有理 想才有可以树立目标,有目标员工才能有 信仰,最终才能跟着你走的更远。
6、要乐观 好喜心:不是学习没有用,而是因 为我没用,因为我没用,所以我没用。
每人每天都会遇到不同的人和困难或挫折,只 有乐观才能找到新的出路。
领导人最忌讳的是,一脸死相。相随心生,口 乃心之门户。
员工老板有分工、顾客多少靠老板、留住顾客 靠员工、创造业绩不能少。
每周几天有培训、天天工作有目标、月月经营 有活动、季季员工有进修。
人性化管理就是防止员工犯错,不是等着 员工犯错去处罚,帮助员工创业绩、不是 等着员工出业绩,帮助员工创造学习环境 而不是让员工自己去学习,帮助员工搞好 服务,不是按照员工的性格服务。
二. 经营与管理的定义
经营靠什么?
经营靠什么?
开店发展为挣钱、经营目标靠计划; 要想店内业绩高、天天计划有目标。
注解:1.开店的目的是将美发行业的人员聚在一起挣钱。 2.是招揽更多的顾客。3.招揽顾客的目的是消费。所以 每天每阶段都要制定不同的计划,主要针对于店内员工、 顾客、以及顾客的消费制定目标计划。宗旨:利用教育 引导方式,满足员工及顾客的需要。
领导者的价值在于把追随者培养成领导者。 训练一个人、一个团队、也是从思考力、
行动力、表达力,开始训练。
什么是人性化管理?
员工性格有差异、所受教育个不同、素质心态 有好坏、教化引导考目标。
管理所谓人性化、防止员工犯错误、能力差来 靠培训、心态差来靠引导。
素质差来靠目标、性格差来靠疏导、服务差来 靠流程、顾客少来靠活动。
营代表什么?
“艹”代表顾客:顾客需求是服务质量+技术品 质
“冖”代表老板:老板主要的工作是服务,老 板服务员工 员工服务顾客
“吕”代表员工:吃饭穿衣,学习成长,未来 发展。
“营”代表一个房间里有很多人,包括:老板、 员工、顾客。
开店目的是,吸引员工和顾客进来,员工是 来服务顾客,顾客把钱给老板,老板把钱给员 工。所以,当一个发廊人员达到一定的数量时, 才能称之为“营”。
管要是管什么?
管制度、管流程、管物品、管培训、 就是不要管人!
理是什么?
答:教育 :管理者在做任何计划之前, 都必须对员工进行教育。
经营是如何制定计划、管理如何执行计划。 经营是如何挣钱、管理是如何省钱。 不要抢拉哈喝水,要让马口渴。
第二节:人性化管理
前提
所有的管理者,都必须具备高品质的沟通 能力。
抓管理,要从心抓起,抓心,从需求抓起, 抓需求,从教育抓起。
第三节:管理者应具备哪些素 质?
每个管理者必须具备有效的沟通能 力。
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1、有责任心:管理者的责任就是想尽一 切办法让自己的员工改掉毛病,培养良好 的品格习惯,提高能力。
(对父母、对朋友、对社会、对同事要有 有一种责任)
2、有爱心:关心员工,员工才能关心店, 关心顾客,顾客才能不流失。
想发展,就会有风险。想改变,就会增加成本。 想挣钱,必须会管理。
9、无借口:要为经营寻方法,勿为管理找借口。 要想做你找到一个好的方法,不想做就会找到 一个借口,我相信,办法总比问题多。
管理靠什么?
每天辛苦定计划、不断更改寻方法; 计划多来效果差、顺其自然来发展。 制定计划要明确、为了顾客和员工; 实施计划需培训、管理作用执行力。
注解:很多发廊经营者,不惜花重金外出学习,寻找经 营之道,也找了很多好的方法,制定了很多好经营计划, 但用过之后发现没有达到预计期望,其主要原因是缺乏 管理的执行力。
三.经、营、管、理的含义
经什么?
经历经验不可靠、全靠经商来领导; 当今很多发廊管理者,当初开店理由是认为自己的技术
已经很好了,经营的管理看的也很多,经验也很丰富, 所以应该开店,能够把店开好,这样就能够挣到更多钱。 当开店了才发现,以前的经验不怎么管用,员工留不住, 靠自己干活也挣不到多少钱,于是就出现很多客观理由, 带着这样的观念外出学习,结果收获不大,好不容易有 些收获,不是执行力不够,就是自己做不到不能坚持, 就算做了又不会结合自己现有的情况灵活运用,最终就 错过了商机。 所以归根结底没有搞清楚一个问题,所谓的经营,到底 在“经”什么?答案其实很简单,那就是经商而不是靠 以前的经验。 过去不等于未来、经验不等于能力、再好的经验好方法 都有保质期。
发廊经营与管理
<演讲人:郭停生>
一. ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ营管理概念
为什么每个人都必须要学经营管理?
人人最终要发展、只有发展能挣钱;发展 壮大靠合作、自己发展能养家。
学好经营与管理、发展机遇比较多;挣钱 发展靠员工、挣钱多少考人数。
多年辛苦攒积蓄,信心十足来创业;员工 顾客留不住、经营管理全没有。
因为每个人工作能力和年龄到了一定程 度的时候,就想要有更好的发展,那就是 开店或放弃美发选择当店长搞管理,尽量 少用体力多用脑力,只有这样才能有更好 的发展,多挣到钱,要想发展就需要把更 多的人聚集一起合作,才能挣更多的钱, 才能有更大的成就。简称
从现在起我要对我的面相负责,不要让我这张 脸破坏我家庭的风水,团队的气氛、企业的氛 围。永远不要做气氛的污染者。
7、要能担当:如果你敢于代替属下承担过错, 属下也会为你分担任务。
8、要坚强勇敢:只有坚强,才能承受一切困难 和挫折,所有的企业都是由弱到强,由强到弱 的过程循环。就像峰谷法则,心电图的哲学。
作为管理者不但要有孝心,更因该让自己让自 己的员工有孝心,因为这个世界上所有的关系 都是家庭关系。中国文化把官称之为父母官, 把兵称之为子弟兵。
小孝治家、中孝治企、大孝治国治天下
4、有耐心:耐心是一种修为,因为管理 者要面对是不同的人和事。所以,凡事做 大事者都在修炼自己
琴棋书画剑,诗歌茶酒花。
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