专题一官能团与有机物类别、性质的关系【考纲解读】：有机化学是高中化学的主干知识，是高考化学中必考内容之一，学习有机化学就是学习官能团，考纲中对官能团的要求是：掌握官能团的名称和结构，了解官能团在化合物中的作用，掌握个主要官能团的性质和主要化学反应，并能结合同系物的概念加以应用。
【知识网络】1、有机物的概念：（1）有机物：。
（2）有机物种类繁多的原因：。
（3）同系物。
（4）烃：。
2、官能团（1）定义：（2）常见官能团：官能团与有机物性质的关系RCOOH RCOO3、4．四种有机分子的空间结构5、重要有机物的物理性质归纳（1）溶解性：有机物均能溶于有机溶剂.能溶于水的有机物为：低级的醇、醛、酸；微溶于水：①苯酚②苯甲酸③C2H5-O-C2H5注意：水溶性规律。
有机物是否溶于水与组成该有机物的原子团（包括官能团）有密切关系。
在有机物分子常见的官能团中，—OH、—CHO、—COC—、—COOH、—SO3H等，皆为亲水基，—R、—NO2、—X、—COOR—等皆为憎水基。
一般来讲，有机物分子中当亲水基占主导地位时，该有机物溶于水；当憎水基占主导地位时，则难溶于水。
由此可推知：①烃类均难溶于水，因其分子内不含极性基团。
②含有—OH、—CHO、及—COOH的各类有机物（如醇、醛、酮、羧酸），其烃基部分碳原子数小于等于3时可溶于水。
③当活泼金属原子取代有机物分子中的氢原子后所得的产物可溶于水。
如CH3CH2ONa、CH3COONa、C6H5ONa等。
（2）密度：比水轻的：①烃（含苯及其同系物、矿物油）②酯（含油脂）③一氯烷烃比水重：①溴苯②溴乙烷③四氯化碳液态④硝基苯⑤苯酚（3）有毒的物质：苯、硝基苯、甲醇、甲醛（4）常温下呈气态：①分子中含碳原子数小于或等于4的烃（新戊烷除外）②CH3Cl ③HCHO（5）有特殊气味或香味：①苯②甲苯③CH3COOC2H5④CH3CH2OH6、几类重要的有机物（1）糖类：又叫碳水化合物，一般符合C n(H2O)m的通式，但是符合该通式的不一定就属于糖类，不符合该通式的也可以属于糖类。
葡萄糖：CH2OH(CHOH)4CHO 既含醛基，又含多个羟基。
故葡萄糖既有醛的通性，又有多元醇的通性：单糖（C6H12O6）（1）氧化反应：能发生银镜反应和与新制Cu(OH)2反应，也能在体内完全氧化（2）醛基发生与H2发生加成反应（3）酯化反应（4）分解制乙醇果糖：结构、性质不要求，但葡萄糖与果糖互为同分异构体。
（C6H12O6）糖蔗糖：(1)非还原性糖，即不含醛基（2）水解得到一葡一果类二糖（C12H22O11）：蔗糖和麦芽糖互为同分异构体。
麦芽糖：（1）还原性糖，即含有醛基（2）水解得到两分子葡萄糖。
淀粉：（1）非还原性糖（2）水解最终得到葡萄糖（3）遇I2变蓝色多糖 (C6H10O5)n淀粉、纤维素的通式都为(C6H10O5)n，但两者并非同分异构体纤维素：含有几千个单糖单元，每个单糖单元含有三个醛基。
（1）非还原性糖（2）水解最终得到葡萄糖，但水解比淀粉困难。
（3）酯化（2）．氨基酸和蛋白质 （1）两性两性←氨基酸 蛋白质 （2）盐析（可逆）（含－COOH 、 （3）变性（不可逆）－NH 2） 含肽键 （4）颜色反应（5）灼烧有烧焦羽毛气味 （6）水解得氨基酸 典型例题：例1：某期刊封面上有如下一个分子的球棍模型图。
图中“棍”代表单键或双键 或三健。
不同颜色的球代表不同元素的原子，该模型图可代表一种（ ） A.卤代羧酸 B.酯 C.氨基酸 D.醇钠例2：下图表示蛋白质分子结构的一部分，图中A 、B 、C 、D 标出分子中不同的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是 （ ）例3：（08海南卷）在核磁共振氢谱中出现两组峰，其氢原子数之比为3：2的化合物是（ ）例4:（08北京崇文）12．珍爱生命，远离毒品。
以下是四种毒品的结构简式，下列有关说法正确的是HOHO CH 3CCH 2CH 3HOA ．K 粉的分子式为C 13H 16ClNOB ．这四种毒品都属于芳香烃C ．1mol 大麻最多可与含4mol Br 2 的浓溴水发生反应D ．摇头丸不可能发生加成反应 例5、（08北京丰台）17．我国支持“人文奥运”的一个重要体现是：坚决反对运动员服用兴奋剂。
某种兴奋剂的结构简式如右图所示，有关该物质的说法正确的是A ．该化合物的分子式为C 16H 18O 3B ．该分子中的所有碳原子一定在同一平面上C ．遇FeCl 3溶液显紫色，因为该物质与苯酚属于同系物D ．1mol 该物质分别与浓溴水和H 2反应时最多消耗Br 2和H 2分别为4mol 、7mol－H 2O （缩聚）＋H 2O （水解）专题二 同分异构体和同系物【考纲要求】1、 了解同分异构现象普遍存在的本质原因。
2、 掌握同分异构和同系物的概念，会辨认同系物和列举同分异构体。
考点一、同系物： 知识点：1、定义：2、同系物的判断规律 典型例题:例1：下列各物质互为同系物的是（ ）OH CH 2OH和A.B ．CH 3CH 2OH 和CH 3OCH 3C ．CH 3一CH=CH 2和CH 3 CH 2 CH 3D ．CH 3CH 2OH 和CH 3OH 例2、下列各组物质中，一定互为同系物的是（ ）A 、分子式为CH 2O 2和C 3H 6O 2的物质B 、分子式为CH 2O 和结构简式为CH 3CHO 的物质C 、分子式为CH 4O 和C 2H 6O 的物质D 、苯酚和苯甲醇（C 6H 5CH 2OH ） 强化训练：1、下列物质是苯的同系物的是 ( )CH 3CH ClCH 3CH 2A.B. C.D.2、下列各组中物质一定互为同系物的是 ( )A.C 3H 4与C 5H 8B.C 3H 6与C 5H 10C.C 3H 8与C 5H 12D.C 3H 7Cl 与C 5H 10Cl 2 3、下列各组物质中，互为同系物的是 （ ） A ．CH 3CH 2CH 2CH 3和 CH 3CH ＝CHCH 3 B ．甲苯和苯乙烯C ．CH ≡CCH 2CH 3和CH 2＝CHCH 2CH 3D ．CH 2＝CHCH 3和CH 2＝CHCH 2CH 3 4、下列各组物质间，互为同系物的是 （ ）A ．CH 3CH 2CH 2Cl 、CH 3ClB ．CH 2Cl 2、CH 3ClC ．CH 3C 6H 4Cl 、C 6H 5ClD ．CH 2=CHCH 2Cl 、CHCl=CHCH 3 5、下列叙述正确的是 （ ）A 、同系物具有相同的性质B 、同系物的结构相似，所以物理性质也相似C 、同系物互为同分异构体D 、同系物具有相似的结构，化学性质也相似 6、下列各物质中, 互为同系物的一组是 （ ）①C 2H 5COOH ②C 6H 5—COOH ③硬脂酸 ④油酸 ⑤丙烯酸 ⑥CH 3CH 2CHO A ．①③ B ．③⑤ C ．④⑥ D ．⑤⑥考点二 、同分异构体的种类 知识点：1、同分异构体的概念。
2、同分异构体的类型： （1）碳架异构： 例1：（1）熟练地写出分子式为C 4H 10、C 5H 12、C 6H 14、C 7H 16的所有同分异构体的结构简式：（2）熟练写出符合—C 3H 7、—C 4H 9的所有同分异口构。
（2）位置异构：指官能团在链的不同位置上形成的异构现象。
如：1－氯丙烷，2－氯丙烷 常见的官能团有：卤原子、碳碳双键、碳碳叁键、羟基、氨基、硝基等。
例2思考：C 4H 10的二氯代物与八氯代物的种类有何关系？ 例3：书写满足下列条件的同分异构体的结构简式：①分子式为C 5H 10，能使溴水反应褪色同分异构体的结构简式②分子式为C 5H 12O 的醇类且能氧化成醛同分异构体的结构简式③写出符合C 5H 10O 属于醛的同分异构体的结构简式④写出符合C 5H 10O 2属于羧酸的同分异构体的结构简式⑤写出符合C 4H 8O 2属于酯的同分异构体的结构简式（3例4：邻甲基苯甲酸 有多种同分异构体，其中属于酯类且结构中含有苯环的同分异构体有 （ ）A 、6种B 、5种C 、4种D 、3种例5、实验室将化学式为C 8H 16O 2的酯水解,得到A 和B 两种物质, A 氧化可转变为B, 符合上述性质的酯的结构种类有 A ．2种 B ．1 种 C ．4种 D ．3种COOHCH 3例6:（08海南卷）分子式为C4H10O并能与金属钠反应放出氢气的有机化合物有（）A．3种B．4种C．5种D．6种例7、乙酸苯甲酯对花香和果香的香韵具有提升作用，故常用于化妆品工业和食品工业。
乙酸苯甲酯可以用下面的设计方案合成。
（1）写出A人的结构简式：A ，C：。
（2）D有很多同分异构体，含有酯基和一取代苯结构的同分异构体有五个，其中三个的结构简式是请写出另外两个同分异构体的结构简式：和。
专题三有机反应类型考点一、有机反应基本类型有机反应的几种基本类型是：取代反应、加成反应、消去反应、聚合反应等，此外还有氧化反应、还原反应、裂化反应等。
其中酯化反应、酯的水解反应、硝化反应、磺化反应等都是取代反应的一些子类型。
考点二、注意的问题：1．同一反应的类型,从不同的角度看可有不同的名称，如： (1) 卤代，硝化，磺化，酯化等均属于取代反应(2)卤代烃，酯，多肽和蛋白质的水解反应属于取代反应，二糖，多糖的水解反应一般认为不属于取代反应 (3)油脂在碱性条件下的水解反应叫皂化反应，也是取代反应(4)醇与醇,羧酸与羧酸,氨基酸与氨基酸等分子间的脱水反应属于取代反应 有关反应类型的关系可图示为:2．把握官能团的反应特征 掌握碳碳不饱和键、-OH 、-CHO 、-COOH 、-COOR 、C 6H 5-的特征反应，弄清官能团之间相互影响如-COOH 、-COO-中的C=O 不与H 2加成。
3．掌握一些反应物间量的关系①烃基或苯环上的H 被Br 2取代时，不要误认为1个Br 2取代2个H 原子。
②要注意1mol 酚酯RCOOC 6H 5发生水解反应最多可消耗2molNaOH ：RCOOC 6H 5+2NaOH →RCOONa+C 6H 5ONa+H 2O 。
4．理清一些反应对结构的特殊要求。
醇消去反应要求邻碳有H 、氧化反应要求本碳有H 。
6、聚合反应：由小分子生成高分子的反应。
（1）加聚反应：由不饱和的单体加成聚合成高分子化合物的反应。
要求掌握乙烯式的加聚：（2）缩聚反应：指单体之间相互作用作用生成高分子，同时生成小分子（一般是水分子）的聚合反应。
常见的是：羟基与羟基（成醚结构）、羟基与羧基（形成高分子酯）、羧基与氨基（形成蛋白质）之间的缩聚。
练习：写出：乙二酸和乙二醇在浓硫酸存在的条件下发生的一系列反应：三、条件不同反应类型不同的例子 （1）温度不同，反应类型不同CH 3CH 2OH CH 2 CH 2 + H 2O 2CH 3CH 2OH C 2H 5OC 2H 5 + H 2O（2）溶剂不同，反应类型不同 CH 3CH 2Br +H 2O C 2H 5OH + HBr CH 3CH 2Br + NaOH CH 2 CH 2 + NaBr +H 2O（3）浓度不同，反应类型不同170℃ 浓硫酸 140℃浓硫酸△ NaOH △ 乙醇(C 6H 10O 5)n +n H 2O nC 6H 12O 6 (C 6H10O 5)n 6nC +5nH 2O典型例题：例1：某有机物的结构式为：它在一定条件下能发生的反应有：①加成 ②水解 ③酯化 ④氧化 ⑤中和 ⑥消去（ ）A.②③④B.①③⑤⑥C.①③④⑤D.②③④⑤⑥例2：以下物质；(1) 甲烷；(2) 苯；(3) 聚乙烯；(4) 聚乙炔；(5) 2-丁炔；(6) 环己烷；(7) 邻二甲苯；(8) 苯乙烯。