卓越04室沈俊慧
白醋浸泡鸡蛋5小时实验
1这是鸡蛋开始浸泡1分钟的照片：蛋壳表面开始起白色气泡，鸡蛋壳硬度无变化
2这是鸡蛋浸泡2分钟的照片：鸡蛋壳表层起了较厚的一层白色气泡，鸡蛋壳硬度无变化
3这是鸡蛋浸泡20分钟的照片：蛋壳上的的白色气泡更加厚，鸡蛋壳硬度无变化
4这是鸡蛋浸泡3小时的照片：鸡蛋的颜色乐开始脱落，蛋壳颜色变白，且蛋壳微微发软
5这是鸡蛋浸泡5小时的照片：鸡蛋表层的颜色完全脱落，蛋壳变白且蛋壳变软
据我猜测鸡蛋壳的组成含钙质，而白醋的的酸性把钙质溶解，从而使鸡蛋壳变软。