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上海家常菜单

主食
菜饭 皮蛋粥 素鸡面 大排面 咸肉菜饭 青菜炒面 咸菜肉丝面
荤菜
皮蛋 红烧黄鱼 酸菜鱼 红烧肉 油焖虾 大闸蟹 泡椒凤爪 剁椒鱼头 红烧猪排 红烧栗子黄鳝 红烧带鱼 糖醋排条 菠萝咕噜肉 蛋饺肉丝 猪脚黄豆 松子鲈鱼 白斩鸡 烟片鱼头 小龙虾 青椒炒猪肝 黄鳝丝(辣) 红烧鲫鱼 炒螺蛳
素菜类
小吃
粉蒸肉
豆腐干拌马兰头
雪菜冬笋
小儿头炒青菜

罗宋汤 冬瓜咸肉汤 山药排骨汤 三鲜汤 鸡蛋木耳汤 乌骨鸡汤 萝卜蛤蜊汤
荠菜豆腐
春卷
炒青菜
汤圆
皮蛋拌豆腐
年糕
土豆豆腐干辣酱 酒酿圆子
番茄炒蛋
红枣甜羹
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
炒山药
蜜枣粽子
咸菜豆腐干
糖藕
青菜肉丝
长脚羊肉
青椒肉丝
炸猪排
蒜泥茄子
炸鸡翅
豆结油面筋红烧肉 苹果香蕉甜羹
炒韭菜
桂花冰糖香蕉
韭黄炒蛋
莲心红枣甜羹
四喜烤麸
煎馄饨
凉拌藕片
生煎
素鸡
汤包
炒菠菜
蒸山芋
芹菜肉丝
桂花甜酒酿
炒萝卜(酥)
烧麦
干菇鱼面筋
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