１ 教材分 析和教 学 目标
生质体融合 的方法 有哪些 ？一般 常用 的化学 试剂 是什
么？原生质体 可 以融合 的结 构基础是 什么？③再 生 出 细胞壁与哪种 细胞 器有密切关 系？ ④ 试用箭 头 和文字
表示植物体细胞 杂交的过程。
１ ． １ 教材 分析
“ 植物 细胞工程 的基 本技术 ” 是人 教
“ 小番茄 ” 的马铃薯 导人新课 ， 提问 ： ① 超级作 物“ 番茄
一
马铃薯 ” 利用传统有性 杂交方 法能实现 吗？为什么？
② 如果有其 他技 术能够 实现 的话 ， 这 项技术 必须 有什
么优势特 点？③一种植株 能同时具有 马铃薯和 番茄的 性状 ， 根本 原 因是什 么？组织 学生 展 开讨 论 。前 两 个 问题 引领 学生认 识到植 物细胞杂交 的优 势和使 用新技 术方法 的必要性 。第三个 问题 则给学生 大胆设 想提供 支架 ， 在此基础上 ， 展示荧光标 记的小 鼠细胞和 人的细 胞融合实 验示 意图 ， 引导学生大胆猜想 ： 番茄 一马铃薯
中， 遗传物 质的传 递是 否遵循 孟德尔 的遗 传定 律 ？为 什么 ？与必修 二的知识相联系 ， 加大思维深度 ， 深化本 节 内容 。
１ ． ２ 教学目 标 ① 知识 目标 ： 简述植物组织培养 技术 ； 简述植物体细胞杂交技术。② 能力 目标 ： 尝试用流程 图
归纳技术 过程 ； 运 用细胞 的基 础 知识 ， 分 析解决 问题 。 ③情感态度价值观 ： 认同细胞学基 础理论 研究与技术开
念、 表 现条件 、 原 因等方面复 习全 能性 的相关知识 。
展示 愈伤组织 、 胚状体照片 ， 让学生对 这些结 构有 感性认识 ， 在 此基础上 ， 请学生试用箭头 和文字表示 组 织培养 的过程 ， 并随后进行展示总结 。 ２ ． ３ 借 用流程 图小结 就 图进行提 问小 结 。
学生对马铃薯果 实 比较 陌生 ， 甚 至有 些学 生错 误
认 为马铃 薯果实就 是马铃 薯 ， 为此将 本节 的导 人设 计
为 辨认果 实 ， 以引发学生关 注 ， 形 成 正确 认识 ， 并使 培 育“ 番茄 一马铃薯” 这一梦想的产生显得科学 自然 。
③利用植物 体细胞 杂交的方法培育新作物 品种 的过程
３ 教学反 思
是如何培 育出来 的。学 生说 出培育 方法——用 来 自番 茄和马铃薯 的体细胞 融合 成一 个新 的 细胞 ， 并 且把 细 胞培育成 新植物体 。教师 指 出 ： 这 种 方法 就是 植 物体 细胞杂交 技术 ， 融合 后 的细胞 叫做 杂种 细胞 。让学 生
根据这个 实例 ， 给植物体 细胞 杂交过程下个定 义。
发之间的关系； 勇于进行大胆 、 科学 的推测猜想 。 ２ 教 学过程
介绍植 物体细胞杂交 的实例 ： 培育 成功的“ 白菜 一
甘蓝 ” 和并没 有如科 学家所想 象的“ 地 上长番茄 、 地下 结马铃薯 的番茄 一马铃薯” ， 使学生了解 这项技术 目前
的应用情况 。追 问： 既然 已经具有 了两 种生物 的遗传
生 物学 教学 ２ ０ １ ４ 年（ 第 ３・
“ 植 物 细 胞 工 程 的 基本 技 术 ＂ 一 节 的教 学 设 计
王 晓 红 （ 辽 宁 省 大 连 市 第 三十 六中 学 １ １ ６ ０ １ １ ）
摘 要 用“ 结着 ‘ 小番茄 ’ 的马铃 薯” 为题 材导入新课 ， 并贯穿全节 ， 带领学生在真实情境 中运用已有的学习经验获取新知 。 基本技术 教学设计 关键 词 植物 细胞工程
物质 ， 为什 么没 能得 到 我们 想要 的“ 番茄 一马铃 薯 ” ？
展 示 马铃 薯 果 实 ， 让 学生 辨 教师 同时展 示必 修二第 ７ ０页 的文字 ： 基 因与基 因、 基 因与基 因的产物 ， 基 因与环境 之间存 在着复 杂 的相互 作用 ， 这种 相互作用形成 了一个错综复杂 的网络 ， 精 细
植物组织 培养 。 ２ ． ２ 植物 组织培养 让学生带着 问题 阅读 教材 ： ①愈 伤组织是 由什么细胞形成 的？②在植物组织 培养过程 中为什么要求无 菌操 作 ？③ 培养基 主要 成分 是什 么？
④植物 细胞 工程的理论基础是什 么？
阅读后 提问和规范答案 ， 并借助第 四个问题 ， 从 概
地调控着 生物体 的性 状 。启发 学生 的思考 ， 让学 生对 基 因与性状 的关系有更深层 的理解 。 过渡 提问 ： 如何将杂种细胞培育成杂 种植株 ， 引 出
２ ． １ 植物 体 细胞 杂 交
认， 对果实 进行纵 切。展 示结 有果 实 的 马铃 薯 完整 植
株 照片 ， 简单 介绍 ， 引出梦想—— 能不能 培育 出一种地 下 长马铃 薯 、 地 上 结 番茄 的 “ 超级作物” 呢？用 结 着
细胞 杂交技术。
此后 ， 让学 生回答问题 ， 其 他学生纠正补充 或提 出 疑问， 并请 一 学生 白板 上 画植 物体 细胞 杂 交 流程 图。 学生掌握 了植物 体细胞杂交技术 的基础知识后 ， 提 问： ①如 果二倍 体 的番茄与 四倍 体 马铃 薯能够 杂交 ， 杂交 后 的子代是 几倍 体？如果 是用植 物体 细胞 杂交 ， 得到 的是几倍体 ？②从 理论上来讲 ， 杂种植株 的育性 怎样？
版 高中《 生物》 （ 选 修三 ） “ 细胞工 程 专题 ” 的第 一节 内 容 。在 此之前教材设 置 了分子水 平 的现代 生 物技 术 ， 本 节是细胞水平技 术 的开启 篇 ， 主要 包括 植物 组织 培 养技术 和植物体细胞 杂交技术。 由于此前 学生 已经学 习了植 物组织培养 技术 的相关 知识 ， 并且 对细 胞 的结 构 和功能有一定 的了解 ， 所 以本 节 的重难 点是 植物 体