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711超市经营模式


7-11是第一家在便利店提供便民服务的连锁店
7-11发现,身边的居民有交水费,取款,交保险,证 件照等这种需求,于是先后开始不断尝试。目前,711值缴费
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日企7-11超市的管理模式
7-ELEVEn1927年创立于美国德州达拉斯的7ELEVEn,初名为南方公司主要业务是零售冰品、牛 奶、鸡蛋。到了1946年,推出了当时便利服务的 “创举”,将营业时间延长为早上7点到晚上11点, 自此,“7-ELEVEn”的名字诞生。1978年统一企业 集资成立统一超商,将7-ELEVEn引进台湾。
7-11 和传统的企业最大的差异就是“一切以用户价值为导
向。”
用户的需求在哪里,产品和服务就在哪里“
方便性是成功的秘诀
先说基本的商品类型:典型的 7-11 便利店非常小,
场地面积平均仅 100平方米左右,但就是这样的门 店提供的日常生活用品达3000多种。
在最开始, 7-11 和其他连锁店在商品陈列和种类上并无不
同之处。但是,他们会定期收集和分析到店的路人需求。 比如在最早期,他们发现,很多人没有时间吃早餐,匆匆 地买简单的面包零食凑合。 而东方人,特别是日本人,还是存在很多吃和式简餐的需 求。所以在日本的 7-11里,他们推出了饭团、三明治,结 果大受欢迎。为了能让顾客吃到热的饭团和便当,他们是 第一家提供微波炉的连锁店。
7-11后来又首先引入了关东煮,
至今都是在亚洲地区销售 量最高的商品之一。到2000年,7-11发现很多写字楼有外 卖需求,于是在日本开始支持送外卖。
后期自设平牌 自家咖啡机
商品陈列严格要求 补货新货只能放在架子的最里面。冷冻或者加热的货品永
远放在最外面。越重的物品只能放在靠门的地方,这样方 便客人拎走
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