后 续 课 程
药理学
药物制剂
天然药物学
药品储存与养护
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课程定位
共同点：培养学生提取、分离与鉴定天然药物有效成分的技能，掌
握天然药物有效成分的结构及理化性质。
区别：
中职
高职
普通高校
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二、课改前的课程情况
原有的课程内容
第一章 绪论 第二章 天然药物化学成分提取分离和鉴定的方法与技术
第三章 糖与苷类 第四章 香豆素与木脂素
《天然药物提取技术》整体课程设计
整体设计内容
一.课程简介 二.改革前课程的情况 三.课改的简要思路 四.新课的实施过程 五.新课的预期效果 六.新旧教法对比 七.课改的个人感受
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一、课程简介
课程性质及衔接关系
无机化学 药物化学
有机化学
前 导 课 程
分析化学
天然药物提取技术
专业核心课 （ 64学时，16周，第三学期）
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——知识目标
1.掌握糖与苷类、香豆素与木脂素类、蒽醌类化合物、黄酮类化合物、 萜类与挥发油、皂苷、强心苷、生物碱的结构特征、理化性质。 2.掌握天然药物有效成分提取分离与鉴定的的方法。 3.熟悉鉴定方法的基本原理和影响因素。
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——素质目标
1. 天然药物成分复杂，对提取条件要求苛刻，在提取分离纯化过程 中应严格按照其结构特点与物化性质，控制其反应条件。
取薯蓣皂苷元
黄中提取地高辛
项目8 :黄连中盐酸小蘖 碱的提取分离与鉴定
任务 能力目标 知识目标
考核1项3 目
1.分析苦杏仁的 成分 2. 拟定提取分离 流程图 3.从苦杏仁中提 取分离苦杏仁苷 4.鉴定苦杏仁苷
1.分析秦皮的成分 2.拟定提取分离流 程图 3.从秦皮中提取分 离七叶内酯、七叶 苷 4.鉴定七叶内酯、 七叶苷
第五章 蒽醌类化合物
第六章 黄酮类化合物 第七章 萜类与挥发油 第八章 皂苷 第九章 强心苷 第十章 生物碱 第十一章 其他成分 第十二章 天然药物活性成分的研究
结构分类 理化性质 提取分离 鉴定方法 实例分析
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知识点的讲解
教师示范 学生操作
期末考试
内容枯燥，学生没有兴趣，能力提高不明显。 对后续课程没有有效的支撑作用
中药的储存与养护
掌握天然药物化学 有效成分易发生的物理 化学变化。
了解天然药物合适 的储存环境与养护方法。
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课程目标
——能力目标
1. 熟练应用浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法、连续回流提取法、超 声提取法、水蒸气蒸馏法、升华法、超临界流体萃取技术在生产车间各 主要岗位独立进行天然药物有效成分的提取 。（100%）
1.掌握香豆素与木 质素的结构特点与 理化性质 2.掌握蒸馏法、萃 取法和结晶法的操 作方法及注意事项 3.熟悉荧光实验与 异羟肟酸铁实验鉴 别七叶苷与七叶内 酯的原理 4.熟悉薄层色谱的 操作流程
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三、课改的简要思路
岗位分析
药品生产企业
药品经营企业
中药提取分离
中药鉴定与养护
生产经理/主管药师
未来发展岗位
二工次艺晋升师岗/中员药位药师鉴定 技工/药士
一次就业岗位
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中药提取分离典型工艺流程
接任 务单
拟定提取 分离方案
提取、分离、纯化
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三、课改的简要思路
各岗位的能力与知识目标
中药制剂生产岗位技工
中药的鉴定岗位
药品养护员
中药的提取与分离
能够正确使用各种 常用仪器，从天然药物 中提取有效成分并进行 分离，纯化。
掌握天然药物有效 成分结构特点、理化性 质。
了解寻找天然药物 活性成分的一般方法和 途径
中药的鉴定
能够对中药的活性 成分进行鉴定。
掌握天然药物各种 化学成分的鉴定方法。
了解天然药物中各 种活性成分结构测定常 用的光谱方法。
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项目
项目1：苦杏仁 中苦杏仁苷提取 与分离
项目2 :秦皮中香豆 素的提取分离与鉴 定
项目3：大黄中游 离蒽醌的提取分 离与鉴定
项目4 :槐米中芦 丁的提取分离与 鉴定
项目5 ：八角茴 香中挥发油的提 取分离与鉴定
项目6 :穿山龙中提 项目7：毛花洋地
2. 正确使用渗漏装置、回流提取装置、旋转蒸发装置、索氏提取器、水蒸 气蒸馏装置、常压升华装置、简单蒸馏装置、超临界流体萃取装置，多 功能提取罐常用装置。（80%）
3. 能够熟练应用柱色谱法，薄层色谱法、纸色谱法、高效液相色谱法、气 相色谱法分离提取物。（50%)
4. 具有初步从事天然药物研究、开发和生产的能力。（10%)
1.分析大黄的成分 2.拟定提取分离流 程图 3.从大黄中提取分 离大黄酸、大黄 素、芦荟大黄素、 大黄酚和大黄素 甲醚 4.鉴定以上提取物
1.分析槐米的成 分 2.拟定提取分离 流程图 3.从槐米中提取 分离芦丁，并水 解得到槲皮素 4.鉴定芦丁与槲 皮素
1.分析八角茴香 成分 2.拟定提取分离 流图 3.从八角茴香中 提取挥发油，并 分离茴香脑 4.鉴定挥发油
1.分析穿山龙成分 2.拟定提取分离流 程图
3.从穿山龙中提取 分离薯蓣皂苷元
4.鉴定薯蓣皂苷元
1.分析毛花洋地 黄成分 2.拟定提取分离 流程图 3.从毛花洋地黄 中提取分离地高 辛纯品 4.鉴定地高兴纯 品
1.分析黄连的成分 2.拟定提取分离流程图 3.从黄连中提取分离盐 酸小檗碱
4.鉴定盐酸小檗碱
1.能够运用碱溶 酸沉法和结晶法 的操作技术对槐 米中的芦丁进行 提取分离 2.能够运用酸水 解的操作技术对 槐米中芦丁进行 水解 3.能够运用纸色 谱、聚酰胺色谱 法和化学法鉴定 芦丁和槲皮素
1.掌握糖与皂苷 类的母核结构与 理化性质 2.掌握回流与减 压蒸馏的方法 流， 浓缩，过滤的方 法从苦杏仁中提 取苦杏仁苷 2.熟练搭建回流 装置，减压蒸馏 装置 3.灵活运用各溶 剂的溶解性能
1.能够运用蒸馏法、 萃取法和结晶法的 操作技术对秦皮中 的七叶内酯和七叶 苷进行提取分离 2.运用薄层色谱法 和化学法鉴定七叶 内酯和七叶苷
1.能够运用回流和 连续回流法、pH 梯度萃取法对大 黄中游离蒽醌进 行提取与分离 2.会用显色反应、 色谱法进行蒽醌 类成分的检识
2.
——严谨
2. 天然药物有效成分的提取、分离、纯化是一道较长的工艺流程， 需要多人的密切配合。
——团队协作
3. 一种天然药物含有众多成分，得到一种较纯的成分，需要多种分离 方法与操作技术的完美结合，需要发挥个人的才智与付出艰辛的劳 动。
4.
——吃苦耐劳
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四.新课的实施过程
项目设计及进程
周次
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