2．经人力资源部经理核准后，进行公开招聘，同时由人力资源部将部门人力申请表的副本交还用人部门，表明此申请已被接受。
3．人力资源部对各部门提出的用人需求进行汇总，形成正式的本年度人员需求表。
二、招聘准备
（一）明确招聘条件
1．因事设职，因岗择人。
2．先店内，后店外；先本市，后外地。
3．公开招聘，平等竞争，择优录用。
倘若应聘者为非本市户口人员，需提供原居住地公安机关出具的无犯罪纪录证明或由本地人士作为担保人写出担保信，及担保人提供的本地公安机关出具的无犯罪纪录证明。
工作履历证明。
酒店指定卫生防疫部门出具的体检证明及体检报销单据。
7．做出录用决策
7．1人力资源部对初试和复试的结果进行综合评价，形成拟录用人员名单
拟录用人员名单
7．2人力资源部将拟录用人员名单交人力资源部经理审核，经总经理审批签字后确定最终录用人员名单
录用人员名单
8．发出录用通知
人力资源部向被录用者发出录用通知，告知其录用后所要准备的资料和注意事项
录用通知书
9．签订劳动合同
3．用人部门对初试合格者进行复试，并将复试结果填写进职位申请表。
4．职级在十级或以上的职位应聘者，在经过用人部门经理面试合格后，会转由酒店总经理或其授权者做第三次面试，面试后同样需要在职位申请表上填写最后面试意见，并即时将表格还回人力资源部。
5．各部门经理与各行政管理人员不可私自保留任何已面试的职位申请表和应聘者的个人资料。
3．人力资源部向应聘者发出录取通知或不被录用通知。
4．人力资源部根据用人部门的用人时间通知应聘者到酒店指定卫生防疫部门做体格检查。应聘者在体检时需带近期免冠照片两张，以做体检证明。
5．人事调查包括以下内容。
凡面试合格十级或以上的行政管理层岗位的应聘者与敏感性岗位（如出纳、收银员、采购、收货与仓库管理员的任何职级岗位）的应聘者，必须接受人事调查。
（二）明确员工来源
1．劳务市场（招聘）。
2．联系学校实习生。
3．从传真、信件的个人资料中择优录用。
（三）选择招聘方式
1．通过网络、报纸等刊登招聘广告。
2．参加人才市场组织的现场招聘会。
3．学校毕业生招聘会。
4．登门自荐。
5．内部调动。
（四）初步面试组织
人力资源部负责组织实施初步面试。人力资源部负责选择初试场地、进行场地布置、确定初试方式和时间。
酒店人员招聘管理工作流程
工作目标
知识准备
关键点控制
细化执行
流程图
1．满足酒店对人力资源的需求
2．优化内部人力资源配置
3．提高人员招聘的成功率
1．掌握各种招聘渠道的优势和不足
2．了解劳动力市场的供需状况
1．人员需求分析
1．1人力资源部根据人力资源规划对酒店现有人力资源状况进行分析
1．2各职能部门向人力资源部提出人员需求信息，人力资源部进行汇总
人事调查工作由人力资源部负责执行，并由人力资源部经理代表酒店向应聘者曾工作过的单位发出人事调查函；必要时，人力资源部经理可派员或联同其所求职部门的管理人员做实地调查。
参与调查工作的负责人需填写人事调查报告表，并向人力资源部经理提交人事调查报告做审核。
五、签订劳动合同
员工入职时即与酒店签定劳动合同，一式三份，一份酒店司备案、一份交员工留存，一份存入员工档案（经理级以上人员由财务部保存）。
4．初试考核包括以下要点。
应聘者需提供的全部资料包括身份证、学历及专业资格证明、工作履历证明等。
对应聘者的临场表现做出公正的面试评估并将意见填写到职位申请表上，以作为第二次面试的参考资料之一。
（二）复试
1．人力资源部将初试合格的应聘者的资料和已填写意见的职位申请表转交用人部门经理。
2．相关部门根据部门用人要求对初试合格的人员的资料进行审核。
六、入职手续办理
1．全部入职员工通知完毕后，人力资源部填写员工到任通知书，注明员工姓名、性别、职位、职级、到职日期等，交用人部门，以便做好迎新工作。
2．新员工必须按规定时间到人力资源部报到，人力资源部确认新入职员工的身份后，为员工办理入职手续，办理以下所需个人资料。
本人户籍所在公安机关出具的无犯罪纪录证明。倘若应聘者是各类学校当年应届毕业生，应出具所在学校公安处（科）出具无不良纪录证明。
四、做出录用决策
1．人力资源部收回所有职位申请表后，将部门录用、备用及不予录用的职位申请表分类存放。
2．人力资源部按用人部门准予录用的职位申请表内所填写面试合格意见，执行该应聘者的入职手续。倘若所填意见为“考虑”，人力资源部需把职位申请表存于候补档案内；倘若所填意见为“不合格”，人力资源部须把职位申请表存于否决申请的档案内。
人力资源部代表酒店同被录用者签订劳动合同
劳动合同
10．办理录用手续
人力资源部为被录用人员办理各类录用手续，如户口、档案、保险关系转移等
录用手续
2．招聘管理控制程序
程序
名称
招聘管理控制程序
受控状态
编号
一、用人需求的提出和审核
1．用人部门应提前30天填报部门人力申请表，说明招聘人数、性别、年龄及学历要求、用工种类（正式工、临时工、季节工、培训生）等情况。
（五）初步面试通知
人力资源部文员提前两天通知应聘者参加初步面试，准确表述初步面试时间、地点和所需要准备的资料。
三、实施招聘
（一）初试
1．应聘者到达应聘地点后领取并认真填写职位申请表，同时附近期免冠照片1张及相关资料参加初步面试。
2．人力资源部文员仔细检查表内各项内容有否漏填或错填。
3．人力资源部主管或经理对应聘者进行初步考察，主要通过面谈的方式进行。面谈结束后，人力资源部主管或经理将面谈结果填进职位申请表的相关栏中。
人力资源需求汇总表
2．明确招聘岗位和求
在进行分析的基础上，明确酒店本年度的招聘岗位和招聘的具体要求
岗位分析所需文件、表单
3．制订招聘计划
人力资源部制订招聘计划，招聘计划的内容包括招聘时间、招聘渠道、招聘经费等
酒店年度招聘计划书
4．发布招聘信息
人力资源部选择合适的招聘渠道，发布招聘信息
酒店招聘广告信息
5．应聘资料筛选
人力资源部对所收到的应聘资料包括简历、证件复印件以及职务作品等进行审核
应聘人员简历及相关证件、资料
6．初试和面试
6．1人力资源部对所有应聘人员进行初试，从人力资源管理的角度进行初步筛选
应聘人员登记表
6．2各用人部门对经过人力资源部初步筛选的应聘人员进行复试，重点考察应聘人员的专业知识和能力