糖尿病饮食调节
食物种类
适量
避免
五谷、淀粉 米饭、面、面包、燕麦、玉米、麦皮、 糕点、甜饼干、蛋糕、即食面、
粉丝、各种粥、豆制品
油面、黄油、油炸食品
肉类
牛肉、鱼肉、鸡肉、猪瘦肉、羊肉、虾、 肥猪肉、肥排骨、香肠、烤肉、
蟹、泥鳅、黄鳝、海参
Байду номын сангаас
腊肉、家禽皮、动物内脏、肉类
罐头
蔬菜瓜果 苦瓜、冬瓜、南瓜、黄豆芽、菜心、白 土豆、地瓜、茅芋头、藕等薯类
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夏季要防“热中风”
• 其次，有过中风史的病人，其家属要时时观 察病人的症状，一般来说，头昏、头痛、半 身麻木酸软无力、频频打哈欠等都是中风前 的预兆，这些症状明显时，一定要速去医院 求诊；饮食结构要科学合理，“保驾”药物 要有备无患。
• 使用空调，室温应调在27℃为宜，室内与室 外温差不应超过7℃。老年人特别是患有心 血管病的中老年人，最好不使用空调，以手 摇扇取凉为好。
● 夏季的气候特点：
盛夏气候炎热、阳气最盛；
长夏多雨潮湿、闷热蒸腾；
太阳炽热高悬、昼长夜短。
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夏季要防“热中风”
• “热中风”是夏季的一 种常见病，与外界气温
高、使用空调、电风扇 不当关系甚大。
• 若装有空调的房间温度
调得太低，与外界气温
相差悬殊，出入房间时
忽冷忽热的温差会使老
人尤其是患有高血压、
动脉硬化的中老年人因
脑部血液循环障碍而发
生脑中风。
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夏季要防“热中风”
• 电风扇不宜吹得过久 电扇吹得过久会破坏出汗的均衡状态，使
人感到头痛、头昏、腿酸手软、全身不适，严 重者还可能诱发其他疾病。尤其老年人和儿童 更应注意。 • 补充水分
中老年人要做到“不渴时也常喝水”。多 喝白开水或淡茶水，以防止血液浓缩出现血 栓，造成大脑供血不足引发缺血性脑中风。
• 三是，食盐中主要影响健康的是“钠”，它除了是食盐的主要成 分外，也富含于一些不咸的食物或调味品中，加味精含谷氨酸钠， 小苏打是碳酸氢钠，都能增加人体钠的含量。过量的钠摄入易导 致血管内压力过高，引发高血压，高脂血症、高胆固醇血症从而 形成冠心病。
• 一是夏季天气热，人体的出汗相对增多，汗水中会带走一定量的 盐分，这时适量的补充，保持体内钠的平衡，是非常必要的，但 是摄入太多的食盐，对身体无疑也是有害的；
• 二是夏季人们味觉功能有所减退，常常是食而无味。再加上暑热 难熬，食欲下降，总喜欢吃味大而浓的东西来增强食欲，无意中 多吃了含钠盐较多的酱油、豆豉、豆瓣酱、咸菜、咸蛋等食物， 这样就增加了盐的摄入量；
高血压及糖尿病健康讲座
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第一部分 了解高血压及糖尿病
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2
什么是血压？
上水管
血压形成：血液流动就需要有压力，血压指血管内的
血液对于单位面积血管壁的侧压力，即压强
下水管
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类别
收 缩 压 （mmHg ） 舒 张 压 （mmHg ）
理想血压 正常血压 正常高值 高血压
<120 120～129 130～139 ≥140
哈密瓜、龙眼、罐头水果
清水、柠檬茶、柠檬水、中国茶
汽水、加糖果汁、酒类、蜜糖水
奶类 零食 甜品
脱脂奶、低脂奶、谈奶、鲜奶、优酸乳 奶昔、炼奶、朱古力饮品
无糖小食品、口香糖
巧克力、糖果、果酱等
甜蜜素替代品
冰激凌、甜饼干等
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第二部分： 夏季养生
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气候变化 风寒暑湿燥火
生活节奏 应酬 压力 人际关系
菜、芹菜、豆苗生菜、波菜、萝卜、香 及其制品、淀粉及其制品、凉果、
菇、蘑菇、冬菇、金针、云耳、青菜、 无花果、红枣、蜜枣、罗汉果、
洋葱、大蒜、海带、黄瓜、西红柿、西 甜瓜、栗子、红果
葫芦等
蛋类
鸡蛋
皮蛋、咸蛋
水果 饮料
西瓜、柚子、梨、橙子、柠檬、桃子、 甘蔗、木瓜、榴莲、荔枝、柿子、
李子、菠萝、草莓、樱桃等
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夏季要防“热中风”
• 不宜“快速冷却”。 炎夏，人们外出归来为尽快消汗除热，往往喜
欢冲冷水浴来“快速冷却”，但由于人在阳光下吸 收了大量的热量，如此“快速冷却”，使全身毛孔 迅速闭合，使热量不能散发出而滞留体内，引起高 热，还会因脑部毛细血管迅速收缩而引起供血不足， 使人头晕目眩，重者还可引起中风休克；因此，最 好的方法是先将身上的汗擦干或待汗发散干之后再 冲洗。
三高： 患病率高：（1.6亿，每年30万，
三个家庭就有一名） 致残率高：（脑卒中600万，每年
150万，75%丧失 劳动能力） 致死率高：
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我国人民对待高血压的态度
三低： 知晓率低——对高血压病认识不够 服药率低——不服药或不坚持服药 控制率低——未监测血压 不坚持监测血压
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量血压的正确方法
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1.测量前保持身体放松，静坐一会 2.手心向上，将视带拉到与心脏平行位置 3.手心向上，进气管与动脉位置平行 4.扯住袖带反方向拉紧，粘起来
5.松紧度以勉强伸进食指为准
6 .袖带位置与心脏保持平衡，手心向上
7.按下开关键，保持姿势，开始测量 p8pt.课4件0秒后，高压低压、心率同时显示 8
<80 80～84 85～89 ≥90
1级高血压（“轻度”） 140 ～159
90 ～99
2级高血压（“中度”） 160 ～179
100 ～109
3级高血压（“重度”） ≥180 单纯收缩期 高血压 ≥140
≥110 <90
上表：2005年中国高血压防治指南中血pp压t课水件 平定义和分类
4
我国高血压病流行的特点
正阴脏 气阳腑
食物中农药/ 激素/抗生素/ 重金属/色素…
不失失
生活方式 饮食、起居、 运动、情志
足衡调
环境因素: 空气/水/土壤 病原微生物的入侵
疾 病 乃 生！
现代生活，处处充满健康危机！
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夏季养生与保健
• 万物遵循“春生、夏长、秋收、冬 藏”的运动和变化规律。
● 脏腑调养：春—肝，夏—心， 长夏—脾 秋—肺，冬—肾。
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夏季要防“热中风”
• 渴极不宜急饮 夏天出汗多，有人一下子喝进很
多水，会增加心脏负担，使血液浓度 下降，甚至可出现心慌、气短、出虚 汗等现象；有心血管疾患者，尤其应 当注意。 • 渴极了应先喝少量的水，停一会儿再 喝。
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夏季要防“热中风”
• 控制钠盐摄入：到了夏季，许多高血压病人对食盐的限制就放松 了警惕。