茶文化内涵研究
茶文化的行为文化是指“人们在茶叶生产和消费过程中约定俗成的行为模式。

”通常是以茶礼、储茶、品茶、斗茶、点茶、茶点心、茶食、茶花、贡茶、书院茶、草庵茶等茶俗以及茶艺形式表现出来。

在中国，茶的历史可以追溯到公元前，茶在产生之初作为一种药材被人们所使用，从唐代开始茶才被人们作为饮料，中国是世界上
最早将茶作为一种修身养性的生活方式的国家。

在中国早期的文献
都有相关的记载，如唐朝的《封氏闻见记》这篇中就有相关于茶文
化的记载，文中这样写道“茶道大行，王公朝士无不饮者。

”这篇
文章对于茶文化的记载也是人们相关茶的最早的文献记载。

“茶宴”是一种非常流行的社交活动，受到各界尤其是上流社会中文人学子
的欢迎。

从这一时期中国的茶文化开始发展和发扬。

中国茶文化历史悠久，值得人们研究和品味。

这种茶文化自从其起源时期开始就带着我们中国东方文化的特点，具有含蓄，诗性的
特点。

另外，关于茶文化的学术贡献来说，中国堪称茶文化的发源
地也绝不夸张，茶文化的发源地实至名归。

世界上第一部关于茶叶
的专著就诞生于中国，中国唐朝人陆羽撰写了这本《茶经》。

这第
一部茶叶专著，是茶文化史上的重要里程碑。

陆羽在书中介绍了很
多关于茶叶知识，种茶、采茶、泡茶等等。

而陆羽而创造的茶学、
茶艺以及茶道思想对我国茶文化具有非常重要的意义，是茶文化和
茶叶知识的基础。

对于茶文化的发展和演变起到了至关重要的作用，其关于茶叶的技艺和思想影响深远，至今都有重要的研究意义和价值。

与此同时，他的茶道思想不仅影响了中国的茶文化，还远渡重
洋传播到东南亚以及世界各地，受到了世界各国茶学界的推崇，进
而影响了世界茶文化的发展。

例如，美国人在其编著的《茶叶全书》中这样称赞陆羽的在茶学中的地位“无人能否认陆羽之崇高地位”。

也是因为如此，陆羽也被后人尊称为“茶圣”，也有人称陆羽为
“茶仙”或“茶神”等等。

总之，后人对于陆羽的尊敬程度非常高，
视其为茶文化的始祖。

而其著作《茶经》的诞生也标志着我国茶文
化的基本形成，茶文化的基本框架由此而建立起来。

宋元时期是中国茶文化发展的鼎盛时期，史书上记载有“茶兴于唐，盛于宋”的说法。

在这一时期，“斗茶”之风盛行，“茶会”、“茶宴”等饮茶形式已经非常普遍，市民茶文化开始兴起。

明代在我国历史中也是重要的时期，这时我国的发展速度快，发展成就高。

由于社会的发展为制茶工艺的发展提供了基础，促进了
制茶工艺的快速发展。

由于明代废弃了制茶工艺的一些弊端和旧制，也在很大程度上促进了我国制茶工艺的发展，也为茶文化的继续发
展提供了基础。

众所周知，中国在清代时期进入闭关锁国的状态，经济发展变慢，这时是我国封建社会的没落时期。

与其时代相对应，制茶、烹茶等
茶事又趋于繁琐，茶文化的发展受到很大的限制。

但大量的茶馆茶
庄的出现又使得饮茶成为人们生活中不可缺少的活动，茶成为了人
们生活中的必需品。

进入近现代以后，茶亦然是人们生活中不可缺少的东西，用茶来接待客人也是很多地方的待客之道。

中国茶的种类多种多样，随着
经济的发展和生产力的提高，采茶、制茶的技艺也越来越高。

至此，中国的茶文化经过长期的历史发展变化，有了悠久的历史，茶文化
源远流长，博大而精深。

并向世界传播受到广泛的欢迎，与咖啡和
可可并列成为世界三大饮料之一，而中国作为茶文化的发源地，受
到世人的认可，被誉为“茶的故乡”。

茶文化的社会功能主要表现在发扬茶德、传播茶道、文化艺术、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸
易等。

茶德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的茶内在具
备的美好品性。

茶文化具有的传统主要有热爱祖国、无私奉献、坚韧不拔、谦虚礼貌、勤奋节俭和相敬互让等。

吴觉农先生和湖南刘先和，为茶叶
事业鞠躬尽瘁，既是爱国主义者，又是当代茶人杰出代表。

唐代陆羽《茶经》是世界第一部茶书。

中国茶文化对世界影响功能显著。

以茶会友是茶文化最广泛的社会功能之一。

今天所处的市
场经济，竞争激烈，优胜劣汰，讲利益、讲效益。

但人情较为冷漠，人际关系趋于淡漠。