食品包装设计开题报告
安徽工贸职业技术学院毕业设计(论文)开题报告姓名吴婷婷专业班级图形图像(二) 指导教师朱忠旭毕业设计(论文)题目基于食品包装设计
一、研究意义、主要研究内容及拟用的研究方法:
1、研究意义
在商品同质化现象日趋严重的今天，我们总是希望能够借助一种方法，让原本雷同的商品以差异化形态展现在顾客眼前。

无疑，跳眼的包装设计以其出众的视觉识别力所形成的感官高度评判，会帮助我们的商品从众多竞品中脱颖而出，使消费者留意、停顿、观察，赞赏并产生购买行为，这也是每个商家所追求的最理想化的包装设计。

食品包装是食品商品的组成部分。

它保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害，它也可以有保持食品本身稳定质量的功能，它方便食品的食用，又是首先表现食品外观，吸引消费的形象，具有物质成本以外的价值。

因此，食品包装制程也是食品制造系统工程的不可分的部分。

但食品包装制程的通用性又使它有相对独立的自我体系。

2、主要研究内容
食品包装它有着自己独特性，根据食品的特点来考虑食品的颜色，利用包装反映出食品性能、形象，同时食品的特点、食用方法、营养成分、文化内涵都可以在包装上都可以体现出来。

由于有些食品，专门针对某一范围的消费群，在包装的表现上需要突出显示。

如中老年食品，包装形式比较传统，色彩会采用深沉稳重的颜色;儿童食品包装活泼可爱，色彩鲜艳。

采用开窗式或透明式设计，以突出食品的新鲜、美味、富有营养等自然风味。

3、研究方法
采用理论与实践结合的方法，进行比较研究，采取正交试验方式选取最佳方案，并进行重点调查，实证分析。

(1).了解市场现有品牌。

(2).了解包装的结构与造型。

(3).进行市场调查，了解类别产品包装设计市场现有情况，分析其中的创意手法和设计风格。

(4)了解品牌的成分，产地等区分不同处。

针对其不同寻找设计新思路。

二、立论根据:
基于对食品的市场概括和对产品的分析，所以我们的包装设计的特点是食品本身做出价值的包装，由于该产品面向广大群众，因此，如何能使产品在市场中脱颖而出的同时节约包装成本成为我们这次包装设计的首要问题，通过对包装盒的观察与研究，我们组将对方便面这一系列的产品进行包装盒的设计，同时将包装盒的设计能够在一定的程度上保护好产品的同时，又能引起消费者的注意。

食品包装，作为现代包装体系中一个重要组成部分已深入到社会的方方面面。

设计成功的包装融入艺术性，知识性趣味性和时代感于一身，高档的食品外观质量可以激发购买者社会性需求，让他们在拥有食品的同时感到了提高了自己的身份，内心充满愉悦。

三、主要参考文献:
[1] 食品网站
[2] 包装设计基础与创意(张大鲁、吴钰编)(
[3] 包装设计实务教程(李晓民、康立新编)(
[4] 王安霞,产品包装设计.东南大学出版社;2009.1
[5] 中国设计网. 企业文化与包装的联系
[6]杨仁敏著《包装设计》西南师范大学出版社 1996年9月第一版
四、进度安排:
2013年4月11日-2013年4月17日确定设计方向、收集、分析、整理资料2013年4月20日-2013年4月29日创作构思、收集素材、素材处理、素材提炼
2013年7月1日-2013年7月23日确定毕业初稿在老师指导下完成
2014年5月1日-2014年5月10日论文定稿、打印、交予论文指导老师
五、指导教师意见:
指导教师签名: 年月日六、所在系(院)意见:
负责人签名(签章): 年月日注:此件由学生本人填写，一式二份，系(院)、指导教师各存一份。