39.97
275.2 /
130
/ 15 12 / / /
2015年度申请及资助前20依托单位
依托单位 江南大学 天津科技大学 东北农业大学 中国农业科学院原子能利用研究所 北京工商大学 华中农业大学 南昌大学 河南工业大学 华南理工大学 西北农林科技大学 中国农业大学 江苏大学 浙江大学 河南科技大学 南京农业大学 湖南农业大学 渤海大学 大连工业大学 上海海洋大学 郑州轻工业学院
C2003食品发酵与酿造 C200301 食品微生物 C200302 食品发酵 C200303 食品酿造
C2004食品营养 C200401 食品营养组分 C200402 膳食与营养 C200403 食品组分相互作用
新代码（2014- ）
C2005食品加工的生物学基础
C200501 水果、蔬菜
C200502 畜产食品
外国青年学者 研究基金项目
引导社会 资源，共 同资助若 干特定领 域和方向
支持具有 原创性思 想的探索 性科研仪
器研制
委主任基金、 科学部主任 基金、重大 非共识项目
国际合作 与交流活 动、学术 会议项目
有发展潜力 并已落实国 内依托单位 的外国青年
学者
1.4 NSFC的工作流程
项目评审变化
• 2015年实行计算机辅助选择专家，目前请生及命时科更学新部2专1个 家库信息
C2001 食品科学基础 C200101 食品生物化学 C200102 食品营养学 C200103 食品检验学
C2003 食品加工技术 C200301 储藏与保鲜 C200302 食品机械 C200303 食品加工的副产品加 工与再利用
C2002 食品加工学基础 C200201 食品油脂加工 C200202 制糖 C200203 肉加工 C200204 乳加工 C200205 蛋加工 C200206 水果、蔬菜加工 C200207 食品发酵与酿造 C200208 食品焙烤加工 C200209 调味食品 C200210 食品添加剂 C200211 饮料冷饮
276
399
432
444
445
452
2010
2011
2012 2013 年度
2014
2015
申请数 资助数
2010-2015年C20申请及资助项目依托单位数量
500
400
300
276
200
113
100
0 2010
415
414
415
356
146
157
158
173
2011
2012
申请项目依托单位
2013
1012 1028 250
22 18 32 22 0 7 1 4 0 2396
资助数
182 192 60
5 0 2 3 7 1 0 0 0 452
资助率/%
17.98 18.68 24.00
22.73 0.00 6.25 9.09
/ 14.29 0.00 0.00
/ 18.86
平均资助强度 /万元
63.36 20.02
创新研究群体 科学基金
海外及港澳学者 合作研究基金
稳定青 年人才
扶植地38岁 40岁
造就拔 尖人才
45岁 45岁
培育创 新团队
55岁 55岁
吸引海 外及港 澳优秀
人才
50岁 50岁
科研环境建设
联合基金 项目
国家重大科研 仪器研制项目
应急管理项目
国际（地区）合 作交流项目
如何提高国家自然科学基金申请的成功率
一、走进国家自然科学基金委
国家自然科学基金委员会 National Natural Science Foundation of China
成立时间：1986年2月14日 单位类型：国务院直属事业单位
国家自然科学基金委员会
北京市 海淀区 双清路83号 邮 编：100085
2015年食品学科基金不予受理原因统计
原因
具体原因
签字或盖章 （29项，占20.71%）
超出学科范围 （84项，占60.00%） 研究起始日期不正确 （10项，占7.14%）
其他问题 （9项，占6.43%）
同时存在两个问题的 （7项，占5.00%）
同时存在三个问题的 （1项，占0.71%）
申请人未签字 参加人签错字 依托单位未盖公章 合作单位未盖公章
申请数 104 56 54 52 49 47 46 44 44 42 41 36 34 30 30 25 24 24 24 24
依托单位 江南大学 北京工商大学 天津科技大学 中国农业大学 南昌大学 南京农业大学 中国农业科学院食品加工所 西北农林科技大学 浙江大学 华中农业大学 石河子大学 华南理工大学 中国海洋大学 大连工业大学 甘肃农业大学 上海海洋大学 渤海大学 东北农业大学 江苏大学 上海交通大学
资助数 34 15 15 15 12 12 12 11 11 10 10 9 8 7 7 7 6 6 6 6
三、基金申请存在问题及 注意事项
3.1 C20申请项目存在的问题
（1）部分申请项目研究内容偏离食品学科资助范围
主要研究内容为动植物的生理代谢，或涉及到渔、兽药药物体内代谢 等，研究对象非食品或食品原料，或涉及疾病治疗与保健品。
学科均已基本完成学科研究方向和关键词构建。
申请项目
评审专家库
二级代码
专家熟悉代码
研究方向
系统自动匹配
研究方向
关键 词1
关键 词2
关键 词3
自选 关键 词
关键 词1
关键 词2
关键 词3
……
二、食品科学学科基金 申请与资助概况
2.1 食品学科的设立与申请代码
2009年设立，申请代码C20
老代码（2010-2013）
大大
大大大科科大
大大
大大大
学学
学学学技学学
学学
学学学
大院
学原
子
能
利
用
研
究
所
2013-2015年C20基金资助数前15名依托单位
（含并列）
100
90 88
80
70
60
50
45 42 40
40 30 20
34 32 29 29 27 26 26 25 24 23 23 21 17 16 16 16 16
10
0
渤海大学16项，排并列第15名
2015年度申请及资助情况
项目类别
面上项目 青年科学基金项目 地区科学基金项目
重点项目 国家杰出青年科学基金
优秀青年科学基金 联合基金项目 应急管理项目
国际（地区）合作与交流项目 海外及港澳学者合作研究基金 国家重大科研仪器研制项目
创新研究群体科学基金
合计
申请数
1.3 NSFC的资助体系
整合项目类型，优化资助格局
• 原有30个项目类型，取消整合了13个。
取消项目类型
整合项目类型
国家基础科学人才培养基金 青少年科技活动 科普
重点学术期刊 优秀国家重点实验室研究 专项 留学人员短期回国工作讲 学专项基金 国际（地区）非组织间交流 及国际学术会议项目
青年-面上连续资助项目
C200503 C200504 C200505 C200506
水产食品 粮油食品 制糖 食品配料及其他
C2006食品贮藏与保鲜
C200601 植物源食品贮藏与保鲜 C200602 畜产食品贮藏与保鲜 C200603 水产食品贮藏与保鲜
C2007食品安全与质量控制 C200701 食品检验学 C200702 食品化学残留与控制 C200703 食品生物污染与控制 C200704 食品加工过程中有害产物分析
申请数
5752 4955 1279 117
80 102 98 56 16
1 2 10 17 1 12486
资助数
1004 1046 297
7 5 17 14 22 23 12 0 0 1 0 2448
资助率/%
17.45 21.11 23.22 5.98 6.25 16.67 14.29 39.29
研究内容不属于学科资助范围
研究起始日期不正确
在职博士无导师推荐函 推荐专家职称不详或不具高级职称 研究内容不属于学科资助范围+申请人未签字 研究内容不属于学科资助范围+参加人签错字 研究内容不属于学科资助范围+合作单位未盖章 研究内容不属于学科资助范围+研究起始日期不正确 研究内容不属于学科资助范围+在职博士无导师推荐函 参加人签错字+合作单位未盖章 研究起始日期不正确+在站博后无单位承诺函 研究内容不属于学科资助范围+研究起始日期不正确+在职 博士无导师推荐函
C2002 17.51%
C2003 12.84%
C2004 14.97%
资助情况
年份
C2001
平均资助率/% 23.91
C2002 20.90
C2003 20.98
C2004 16.11
C2005 21.92
C2006 21.26
C2007 16.40
2010-2015年C20基金申请数前15名依托单位
常规面上项目
科学仪器基础研究专款项目 国家重大科研仪器设备研制
专项 委主任基金项目 科学部主任基金项目 管理科学部应急研究项目 重大非共识项目
面上项 目
国家重 大科研 仪器研 制项目
应急管 理项目
研究项目系列
面上项目
重点项目
重大项目
重大研究计划 重点国际（地区） 国际（地区）组织
合作研究项目
间合作研究项目