农业经济学 65
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5、0＜Es＜1时，称为供给缺乏弹性，表明 供给量变化的幅度小于价格变动的幅度 。
农产品市场供求分析(ppt 66页)
1 农产品供给与需求
1.1 农产品供给 1.2 农产品需求 1.3 农产品供求平衡
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1.1 农产品供给
1.1.1 农产品供给的概念
农产品供给是指：
农产品生产经营者，
在一定时间内，
在一定价格条件下，
愿意并可能出售的
某种商品农产品的
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若用S表示供给，用a1，a2，a3，……，an表 示影响供给量的因素，则供给函数即为：
S=f (a1，a2，a3，……，an) 如果假定其他影响因素不变，只考虑价格影 响因素，用P代表价格，则供给函数简化为： S = f（P）
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2. 农产品供给与价格的关系
表1-1 某种农产品的供给量与价格关系表
农产品价格(元) 农产品供给量（吨）
A
20
5.0
B
40
46.0
C
60
77.0
D
80
100.0
E
100
115.0
F
120
122.5
农产品供给量随着其价格的提高而不断增加
为什么
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3. 农产品供给曲线
P
P
s1 s2 s3
o
QO
Q
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10
P
量/ 价
Q
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2、Es＝∞时，称为供给完全有弹性， 即当价格为既定时，供给量为无限。
P
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Q
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3、Es=1时，称为同一供给弹性，表明供 给量变动的幅度等于价格变动的幅度。
P
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Q
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4、Es＞1时，称为供给富有弹性，表明供 给量的变化幅度大于价格变动的幅度。
价格
农产品 供应量
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2 . 农业资源及其开发利用的技术水平
农业资源 开发利用
水平
农产品 供给
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3 . 农产品的生产者的数量与结构
同向变化
农产品 生产者
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农产品 供给
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4 . 农产品的商品化程度
同向
农产品 商品化 程度
农业经济学 65农产品 供给量QE = sQ P
Q P
•P Q
P
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2.农产品供给价格弹性的性质
（1）农产品供给价格弹性具有广泛的可比性。 （2）农产品供给的价格弹性一般为正值。 （3）农产品供给的价格弹性因农产品品种的不 同而异。
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3. 农产品供给价格弹性的种类
1、Es=0时，称为供给完全无弹性。表明价格 的变化，对供给量的变化无影响。
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1.1.3 农产品供给的特殊性
1.价格的提高只能在一定范围内促进农产品供给量增 加，而这个范围又是十分有限的。--土地有限
2.农产品生产周期比一般商品生产周期长，周期性供 应是一个规律。--自然规律
3.农产品供给受自然环境的影响较大。--生命规律 4.农产品供给受政府调控程度较大。--宏观政策
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农产品供给规律的例外：
当有些农产品价格上升时，其供给量反而 减少，当价格降低时，生产供应量却增加。
P
O
Q
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1.因为农业资源的专用性较强， 生产用途范围狭窄，不能很顺 利实行转移和流动。当生产者 所生产的农产品价格下跌后， 为了维持正常收入水平，反而 会努力增加产量。
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都不能形成农产品的有效供给。
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供给是什么？
是一个过程？ 是一种行为？ 是一个数字？ 还是一个什么？ 为什么说是有效供给？ 什么是无效供给？
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1.1.2 农产品供给原理
1 农产品供给函数
如果把影响农产品供给的因素作为自变 量，把供给量作为因变量，则可以用函 数关系来表示影响因素与供给量之间的 关系，这种函数称为供给函数。
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1.1.4 影响农产品供给的因素
1.价格 （1）农产品自身的价格。（价增-量增）
P
O
Q
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（2）其它相关农产品价格
①竞争性农产品，即指在资源 甲农产品
价格
利用上相互竞争的农产品。 在特定资源条件下，如果有两 种竞争性农产品，当其中一种价 格不变时，另一种农产品价格发 生变化，就会使前一种农产品生 产的供给量发生相反方向变化。
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5 . 政府的农业产业政策
农业 产业 政策
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农产品 供给量
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1.1.5 农产品供给价格弹性
1. 农产品供给价格弹性的概念 农产品供给价格弹性是指某种农产品的
市场供给量对其价格变动反应的灵敏度。 即指农产品供给量变动率对其价格变动率
的比率。
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Es为供给弹性系数， Q为供给量，△Q为供给变化量； P为价格，△P为价格变化量。
数量。
实质
市场、交易方式 两个必备的条件
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从经济学的角度讲
农产品供给的形成须 同时具备两个条件：
一，生产经营者有出售农产品的愿望； 二，生产经营者有供应能力。
量、路、车、 信息、设备
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只有出售农产品的愿望而没有供应农产 品的能力；
或虽有供应农产品的能力，但并没有出 售农产品的愿望；
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已农产品 供给量
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②连带农产品，即在生产一 种农产品的同时，也产生另 一种农产品。当两种农产品 中的一种价格不变，另一种 农产品的价格变化时，就会 使前一种农产品的供给量发 生相同方向的变化。
羊皮的 价格上升
羊肉的 供应量增加
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（3）农产品生产要素的价格
农业 生产资料
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2.由于生产者对商品农产品未来价格预期 的不确定性。
当预计未来某种农产品价格上升时，为 了将来获得高额收益，即使当前价格较 高，也会减少商品的供给量；
相反，在价格下跌时，若预计未来商品 农产品价格继续下跌，则会把商品全部 抛售出去，从而增加现时供给量。
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这是什么行为？
农民？ 农产品经营者？ 期货经营者？ 投机商？
4. 农产品供给定理
农产品供给定理又称农产品供给规律。 其基本内容是： 在其他条件不变的情况下，某种农产品
的供给量与其价格呈同方向变化。 即在一般情况下，农产品供给量随其价
格的上升而增加，随其价格的下降而减 少。
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供给主体是谁？ 是市场？ 是生产经营者？ 如何剖析？ 如何描述？