水泡现象较多
人参果 枇杷 银杏 精品脐橙
黑美人 红富士苹果
果体为锥圆形，果表洁 净，果面颜色白绿带紫 外紫色条纹，无虫眼
果体为锥圆形，果表 洁净，果面颜色白绿 色带紫色条纹，少许
虫眼
果体为锥圆形，果表 洁净，果面颜色乳黄 色带紫色条纹，少许
虫眼
果形端正，无机械伤， 大小均匀，果面黄色，
表皮细毛完整，
果型端正，果面颜色为 新鲜的青黄色，果面新 鲜，光洁，果表无萎蔫 现象，果蒂切口新鲜，
个头匀称
果型端正，带有少许 斑点，果面颜色为新 鲜的青黄色，果实较 软，果面新鲜、光 洁，果表无萎蔫现 象，果蒂切口新鲜，
个头不匀称
果型不正，带有少许 斑点，果面颜色较 黄，果实较软，果面 新鲜、光洁，果表无 萎蔫现象，果蒂切口 新鲜，个头不匀称
椭圆形，果皮绿色， 表皮光滑，无裂痕， 无机械伤，果柄与果 蒂相交部分不发霉， 不软腐，少许形状不
端正
椭圆形，少许果型不 端正，果皮黄色夹白 色条状，无裂痕，无 机械伤，果柄与果蒂 相交部分不发霉，不
软腐
椭圆形，果皮绿色， 表皮光滑，无裂痕， 无机械伤，果柄与果 蒂相交部分少许发霉
、软腐
椭圆形，果皮整体偏 白，无裂痕，无机械 伤，果柄与果蒂相交 部分少许发霉、软腐
较差
果表光洁、果皮为青绿 色；无机械伤，无腐烂
现象
果表光洁，果皮为青 绿色；但着色不均匀 、无机械伤，腐烂现
象
果表光洁，果皮为青 绿色；但着色不均匀 、无机械伤，腐烂现
象，个头不匀称
短颈、有脱落，无霉 点，顶端微裂或无裂 缝，用两指压相邻的两 个刺可稍微下陷，有肉 部位呈拱状态，肉质够 饱满，表皮刺尖锐且较 大，形状凹凸有型，顶 端微裂比例不要过大， 颜色为金黄色，榴莲味 较深，果肉呈金黄色
不软腐
果形少许畸形，果蒂 完整，果形自然着色 不均匀，着色面整体 较少，少许机械伤， 少许小面积花皮果
金桔 山竹 早春红玉 洋香瓜 无土蜜瓜 布霖 精品麒麟瓜
果色金黄，无斑点，果 蒂新鲜，个头大小均匀
果色金黄，少许斑 点，果蒂新鲜，大小
均匀
果色黄，少许斑点， 果蒂不新鲜，大小不
均匀
托叶（果柄下的叶子） 颜色为绿色，果壳不变 硬，稍用力可以捏开， 果肉为鲜白色，表皮为
称
果形端正，无机械伤， 无腐烂果，果蒂较平 齐，无蒡蔫现象，有少
许花点、无黑点
果形不完全端正，无 机械伤，无腐烂果， 果蒂较平齐，无蒡蔫 现象，有少许花点、
无黑点
果形不完全端正，有 少许无机械伤，无腐 烂果，果蒂较平齐， 稍微有蒡蔫现象，有
大量花点、黑点
无机械伤（最重要的一 点），果形扁圆形，整 批果大小均匀，果实上 绒毛较为柔软，绒毛不 干枯，果皮为褐绿色
架形端正，无机械 伤，无腐烂果，果蒂 较平齐，有少许萎蔫
和黑点现象
果形不端正，无机械 伤，无腐烂果，果蒂 萎蔫；花点、黑点面
积较大
果形端正、色泽青绿带 黄，果柄青色且饱满， 无机械伤、腐烂，果顶
和果蒂不软腐
果形端正、色泽青绿 带黄，果柄青色且饱 满，无机械伤、腐 烂，果顶和果蒂不软 腐，个头不均匀，少
蛇
果面打蜡，光洁，果 形自然着色，着色均 匀，果面红色较深， 果顶隆起明显，有少 许无机械伤，无腐 烂，接受磕伤面积小 于1/4壹圆硬币大小水
果，个头不均匀
果面打蜡，光洁度 差，果形自然着色， 着色不够均匀，果面 红色较淡，果顶隆起 明显，有少许无机械 伤，无腐烂，接受磕 伤面积小于1/4壹圆硬 币大小水果个头形状
皮有起皱现象
花牛苹果 桃驳李 樱桃 木瓜 李子 杨梅
果底部有乳状突起，果 实无萎蔫现象，果体无 机械伤，果表颜色为绛 红色，有风味清香，香 味稍带甜，个体大小差
异不太大，较均匀
果底部有乳状突起， 果实无萎蔫现象，果 体无机械伤，果表颜 色为绛红色，着色不 均匀，有风味清香， 香味稍带甜，个体大
小不均匀
新鲜，不易脱离
果实表皮颜色鲜红带 有黄头，表面光洁， 无裂痕；果休为椭圆 裂，硬度适中；果叶 较新鲜，易脱离，有 少许裂果，个头不均
匀
果实表皮颜色鲜红带 有黄头，表面光洁， 无裂痕；果休为椭圆 裂，硬度适中；果叶 较新鲜，易脱离，有 少许裂果，个头不均
匀
蛇果 青苹果 榴莲 芦柑 金元帅苹果 蜜柚
果面打蜡，光洁，果形 自然着色，着色均匀， 果面红色较深，果顶隆 起明显，无机械伤，无 腐烂，接受磕伤面积小 于1/4壹圆硬币大小水 果，（注意：防止不良 商家以国交红冠冒充红
蕉整体偏瘦，棱明 显，大小不均匀，无 机械损伤，整体颜色 金黄色，保质期较
短，不宜久存
个体饱满，颜色鲜红， 着色均匀，果体大小均 匀，无腐烂，无黑皮
个体饱满，着色均 匀，果体大小少许不 均匀，无腐烂，有少
许黑皮现象
个体饱满面，新鲜， 着色、果体大小 不均 匀，有部分黑皮和干
皮现象；
困形端正，无机械伤， 无腐烂果，果蒡较平 齐，无萎蔫现象；花点 、黑点的数量不超过5%
椭圆形，果形端正， 表皮光滑，无裂痕， 无机械伤，西瓜接触 地面那小块颜色较 深，色彩较浅，果蒂 部分较钝，较老；但 果柄与果蒂相交部分 少许发霉，软腐。
香蕉 鲜荔枝 贡梨 香梨 咖喱果 青提 红提
蕉体饱满，棱圆滑，大 小均匀，无机械损伤， 整体颜色以黄绿色为最
佳
蕉体饱满，棱圆滑， 大小均匀，无机械损 伤，整体颜色以黄绿 色为最佳，少许斑点
果形端正，无机械伤， 大小均匀，果面绿色
果形端正，无机械 伤，大小均匀，果面 偏黄，有少许带果锈
果形端正，无机械 伤，大小不均匀，果 面红色，有带果锈，
保存期限较短
个体饱，颜色鲜红，着 色均匀，果体大小均 匀，无腐烂和水泡现象
个体饱，颜色鲜红， 着色均匀，果体大小 均匀，稍有水泡现象
个体饱，颜色较淡， 着色不均匀，果体大 小不均匀，无腐烂，
果底部平滑，果实无 萎蔫现象，果体无机 械伤，果表颜色为猪 肝红，着色不均匀， 有风味清香，香味稍 带甜，个体大小不均
匀
表皮60%以为鲜红色， 底部色浅，呈黄绿色对 淡红色，无斑点，疤痕 、碰伤、烂点及脏污， 外形端正，呈卵圆形， 肉质新鲜，有清微香 气，不发软、发蔫起皱
表皮60%以为鲜红色， 底部色浅，呈黄绿色 对淡红色，有少许斑 点，疤痕、无碰伤、 烂点及脏污，外形端 正，呈卵圆形，肉质 新鲜，有清微香气， 不发软、发蔫起皱
光滑
托叶（果柄下的叶 子）颜色变黄，果壳 不变硬，稍用力可以 捏开，果肉为鲜白
色，表皮带锈
托叶（果柄下的叶 子）颜色为黄色，果 壳稍变硬，用力很难
捏开

椭圆形，果皮绿色，表 皮光滑，无裂痕，无机 械伤，果柄与果蒂相交 部分不发霉，不软腐
椭圆形，果皮黄色夹白 色条状，无裂痕，无机 械伤，果柄与果蒂相交 部分不发霉，不软腐
少许果形不端正，无 机械伤，大小不均 匀，果面黄色，表皮
细毛完整，
少许果形不端正，无 机械伤，大小不均 匀，果面淡黄色，表 皮细毛不完整，少许
压伤
果形圆形，无机械伤， 大小均匀，表皮细毛完
整，颜色为橘黄色
果形圆形，无机械 伤，大小均匀，表皮 细毛完整，颜色带青
果形圆形，无机械 伤，大小不均匀，表 皮有斑锈，颜色带 青，有少许松软现象
许果锈
果形端正、颜色偏 黄，果顶和果蒂少许
软腐
又名嗄拉果，姬娜果， 果面打蜡，无机械伤， 着色较均匀，颜色为黄
中带红条纹为最佳
果面打蜡，无机械 伤，有少许着色不均 匀和果锈，大小不匀
表皮60%以为鲜红色， 底部色浅，呈黄绿色 对淡红色，有少许斑 点，疤痕、无碰伤、 烂点及脏污，果型不 正，呈卵圆形，肉质 新鲜，有清微香气， 稍有发软、发蔫起皱
表面光滑，暗红色，无 掉果蒂，果粒大小均匀
表面光滑，有些果型 不正，暗红色，无掉 果蒂，个头较均匀
表面光滑，有些果型 不正，大红色，掉果
蒂，个头较均匀
名称
哈蜜瓜 水晶梨 奇异果 柠檬 菠萝 圣女果
A
椭圆形，表皮有大量细 裂痕，无压伤，内部果 肉黄色，无异味，果蒂 和果顶均没有软腐，果
顶较老
B
椭圆形，表皮裂痕不 是很明显，无压伤， 内部果肉黄色，无异 味，果蒂和果顶均没 有软腐，果顶较老，
个头不匀称
C
椭圆形，表皮无裂 痕，无压伤，内部果 肉黄色，无异味，果 蒂和果顶稍有软腐， 果顶较嫩，个头不匀
果面打蜡，果形为椭圆 形，脐眼小；果实无萎 蔫现象；果形自然着 色，色泽均匀，具有成 熟果实特片色泽；果面 新鲜光洁、无日灼伤， 机械伤，腐烂；具风味 香气，无异味，果大小
一致
果面打蜡，果形为椭 圆形，脐眼小；果实 无萎蔫现象；果形自 然着色，但色泽不均 匀，果面新鲜光洁、 无日灼伤，机械伤， 腐烂；具风味香气， 无异味，果大小一致
较小面积花皮果
果形整齐，果蒂完 整，果形自然着色， 果表絮状条红，着色 面65%-85%，无机械 伤，接受较小面积花 皮果，有少许虫眼
果面打蜡，果形为椭 圆形，脐眼小；果实 少许萎蔫现象；果形 自然着色，但色泽不 均匀，果面新鲜光洁 、无日灼伤，机械 伤，腐烂；香气清 淡，无异味，果大小
不一致
椭圆形，有畸形。果 皮浅绿色，表皮有少 许沙眼，无裂痕，无 机械伤，西瓜接触地 面那小块小土黄颜色 较深，果蒡部份较 钝，较老；果柄与果 蒡相交部分不发霉，
短颈、有脱落，无霉 点，顶端微裂或无裂 缝，有肉部位呈微拱 状态，肉质不够饱 满，表皮刺尖锐且较 大，顶端微裂比例不 要过大，颜色为金黄 色，榴莲味较淡，果
肉为淡黄色
单果套袋，无压伤、腐 烂，果柄切口新鲜，果 表皮无变褐色；果肉无 枯水，果粒化，颜色为
黄红色
单果套袋，无压伤、 腐烂，果柄切口新 鲜，果表皮无变褐 色；果肉无枯水，果 粒化。果型微差，个