退浆
教学目标：
知识目标：理解掌握退浆的目的、方法以及各种方法的原理、步骤。
能力目标：培养学生提出问题、解决问题的能力。
情感目标：培养学生持之以恒的学习态度。
教学重点：退浆的方法
教学难点：各种退浆方法的适用范围
教学方法：讲授法
教学过程：
一、组织教学
二、复习导入
前面已经讲过棉织物前处理的原布准备、烧毛两道工序，今天接着学习第三道工序——退浆。
三、新授
经纱上浆的目的：增加经纱表面的光滑度，从而提高经纱的断裂强度和耐磨性能，减少断经
经纱上浆用浆料：天然浆料(淀粉、海藻酸钠)、变性浆料(可溶性淀粉、羧甲基纤维素)、合成浆料(聚乙烯醇PVA、聚丙烯酸酯PA)
纯棉织物一般采用淀粉类天然浆料或天然浆料－合成浆料的混合浆
经纱上浆率：一般上浆率为4％～8％
纱特细、密度大的织物，经纱上浆率应高些，如府绸类可高达8％～14％
线织物可以不上浆或上浆率在1％以下。
针织物一般不上浆。
经纱上浆对染整加工的影响：它不仅影响织物的润湿渗透性，阻碍染料、化学药品和纤维的接触，增大染化料的耗用量，增加练漂加工的负担，而且还会造成印染疵病，影响印染产品质量。
结论：棉织物在煮练、漂白前一般都要进行退浆处理。
（一）退浆的目的：去除坯布上的大部分浆料及少部分天然杂质，以利后加工的进行,保证印染产品的质量。
（二）常用浆料及其性能
1. 淀粉
淀粉是由α－葡萄糖通过1，4－苷键连接而成的链状化合物，其分子式为(C6H10O5)n
淀粉按其分子结构不同分为直链淀粉和支链淀粉
直链淀粉的聚合度较低，约为200～1000
支链淀粉的聚合度较高，大约在600～6000，其结构较直链淀粉复杂
淀粉的主要性能：
直链淀粉微溶于水，遇碘呈深蓝色；支链淀粉则难溶于水，遇碘呈紫红色
热水中发生膨化，直链淀粉溶液黏度较小，支链淀粉溶液黏度较大
低温下，在烧碱溶液中发生剧烈膨化
高温及有氧存在时，碱也能使淀粉分子链中的苷键断裂，聚合度降低，黏度下降 遇酸，苷键发生水解，形成分子量较小、黏度较低和溶解度较高的可溶性淀粉、糊精等中间产物，最后水解成葡萄糖
遇氧化剂会被氧化分解
淀粉酶对淀粉也有水解作用
（三）、常用退浆方法与工艺
棉织物常用的退浆方法主要有酶退浆、碱退浆、氧化剂退浆和酸退浆。
在实际生产中，可根据织物品种、浆料组成、退浆要求和设备条件等选用适当的退浆方法
1．酶退浆
酶——是一种具有特殊催化能力的蛋白质
（1）酶的催化特点：催化专一性强（即一种酶只能催化一种或一类反应）、催化效率高、催化条件缓和、环保
酶的种类：酶的种类繁多，分类也有多种方法
根据酶的来源不同分为动物酶、植物酶和微生物酶
按其催化作用的性质分为氧化还原酶、水解酶、裂解酶、转移酶等
（2）淀粉酶的退浆原理：
淀粉酶的退浆作用在于它能催化淀粉大分子链发生水解；而生成分子量较小、粘度较低、溶解度较高的一些低分子化合物（糊精、麦芽糖和葡萄糖）；再经水洗去除水解产物而达到退浆目的。
淀粉酶用于退浆，就是改变了淀粉水解的反应过程，降低了活化能和增加了反应分子间的碰撞率，从而使淀粉的水解作用迅速进行。
（3）酶退浆工艺：
一般都由四个工艺过程组成：
预水洗、浸轧或浸渍酶液、保温处理、水洗后处理
①预水洗
作用：促使浆膜的溶胀，使酶液较好地渗透到浆膜中去；
去除织物上的防腐剂、酸性物质等杂质，有利于淀
粉酶对淀粉浆的作用
洗涤温度：80～95℃
为提高预水洗的效果，可在洗液中加入适量的非离子表面活性剂
②浸轧或浸渍酶液
作用：使织物吸收酶液
主要工艺条件：T和pH值——随酶制剂的性能不同而不同
酶的浓度——与加工的方法有关，一般连续轧蒸法的酶浓度应高于堆置和轧卷法
③保温处理
作用：使酶在一定温度和时间条件下对淀粉进行充分的水解
方法：堆置法、汽蒸法、浸渍法或以其中二者结合
主要工艺参数：温度和时间
④水洗后处理
作用：洗去黏附在织物上的水解物及其杂质
酶退浆的特点：
方法简单；退浆率高（可达90％）；退浆速率快；对棉纤维无损伤；但对棉纤维的共生物及其他浆料的去除效果差
2、碱退浆
（1）原理：
淀粉及化学浆在热烧碱的作用下，发生强烈膨化，与纤维的粘着变松，再经机械作用，就很容易从织物上脱落下来。
有些化学浆如CMC、PVA、PA在热碱液中溶解度增大，再经有效的水洗，容易从织物上洗去，
同时热烧碱溶液能去除一部分天然杂质，尤其适用于含棉籽壳较多的棉布。
退浆率50~70%
应用煮炼或丝光废碱，成本低，不损伤纤维
（2）注意问题：
碱退浆仅使粘着力下降，并不能使浆料降解，水洗必须充分，以免浆料重新沾附到织物上。
（3）碱退浆工艺：退浆效果取决于碱浓度温度、堆置时间及水洗情况
平幅加工：6~10g/L烧碱液，温度为70~90℃，汽蒸或保温堆置后热水洗。
绳状加工：绳状轧碱，烧碱浓度10g/l左右，温度50~70℃，绳状堆置6~12h，堆置时要注意保温、保湿，防止风干，堆置后经水洗。
涤/棉混纺织物宜采用平幅退浆和水洗。
3．氧化剂退浆
特点：退浆迅速，退浆率较高，并兼有部分漂白作用，但对纤维素有一定的损伤
原理：碱性条件下，氧化剂使浆料氧化、降解，使其相对分子质量降低，水溶性增大，再经水洗去除而达到退浆的目的
常用氧化剂：过氧化氢、亚溴酸钠等
氧化剂退浆多在碱性条件下进行，可以与煮练或漂白同浴处理。
小结：主要讲了退浆的目的、方法及各种方法的原理、步骤。
作业：简述酶退浆原理及工艺。
板书设计：退浆
（一）退浆的目的
（二）常用浆料及其性能
（三）、常用退浆方法与工艺
1．酶退浆
2、碱退浆
3．氧化剂退浆
（四）小结
（五）作业
课后记：本次课主要讲了退浆的目的、方法及各种方法的原理、工艺，希望同学们课后及时巩固、复习。
无迟到、旷课的现象。
参考资料：染整概论张洵栓中国纺织出版社。