“三沼”的综合利用
摘要：农作物秸秆、人畜禽粪便等有机物在沼气池的厌氧环境中，通过沼气微生物分解转化后所产生的沼气、沼液和沼渣，统称“沼气发酵产物”，通常也称“三沼”。
广泛推广并综合利用好“三沼”，既有降本增效的功能，又能改善环境，保护生态。
本文介绍了贵州遵义凤冈县“三沼”综合利用模式，并提出了“三沼”综合利用的几点建议和意见。
关键词：三沼；生态农业；综合利用
沼气建设是富民工程、德政工程、民心工程，“三沼”就是沼气池在生产中产生的沼气、沼渣、沼液。
“三沼”的综合利用是沼气建设的核心内容和关键，要把沼气池建设与种植业、养殖业有效结合起来，寻找最佳切入点，以菜促畜，以畜建沼，以沼促菜、促果、促畜，提高农产品质量和市场竞争力，增加农村综合生产效益。
如何真正实现“三沼”综合利用，提高沼气项目建设的经济效益、社会效益和生态效益，是沼气建设重大课题。
我国沼气利用历史悠久，综合利用农业废弃物资源，实现废弃物资源、闲置资源的开发利用，是生态农业的一大特点。
生态户的建设需建沼气池，沼气池的正常运转又消耗处理掉大量畜禽粪便、秸秆杂草等农业废弃物。
这样不仅使农
业废弃物资源得到了充分利用，利于生态农业建设，还避免了对环境的污染；同时，也是农民增收的一个新途径。
1 “三沼”综合利用简介
1.1沼气的用途
1.1.1沼气养蚕。
沼气养蚕是指利用沼气灯给蚕种感光和燃烧沼气给蚕宝加温，可以达到孵化快，出蚕齐、缩短饲养期、提高蚕茧质量和产量的目的。
1.1.2沼气保鲜和储存农产品。
沼气气调储藏，就是在密闭条件下利用沼气中甲烷和二氧化碳含量高，含氧量极少，甲烷无毒的性质和特点来调节储藏环境中的气体成分，以控制果蔬、粮食的呼吸强度.减少储藏过程中的基质消耗，防治虫、霉、病、菌，达到延长储藏时间并保持良好品质的目的。
1.2沼液在种植业中的综合利用
1.2.1沼液浸种。
小麦、水稻、棉花、花生等多种作物均可用沼液浸种，浸过的种子播后萌芽早，出芽齐，抗病力强，幼苗生长旺盛。
注意事项：选用上年生产的新种良种，浸种前对种子进行翻晒和筛选，以确保种子质量和纯度。
1.2.2沼液叶面喷洒。
根据不同作物种类和生长期，可采用纯沼液、稀释沼液或与药物混合的沼液进行喷洒。
叶面喷洒沼液可调节作物生长代谢，为作物提供营养，还可杀灭蚜虫等病虫害。
注意事项：不要在中午高温时进行，以免灼伤叶片：下雨前不要喷洒，以保证效果；最好喷洒于叶片背面，
利于作物快速吸收。
1.2.3沼液水培蔬菜。
水培用沼液从水压间取出后需放置3天以上，以去除部分还原态物质。
由于沼液成分变化较大，需要根据目前国内水培蔬菜采用的营养配方补充各种元素。
pH值可用98%磷酸调节到5.5～6.0，调剂好的沼液与人工合成营养液作用相当。
1.2.4果园沼液滴灌。
沼液滴灌技术只适合山地果园，沼气池需建在最高处（高于果树种植区）。
1.3沼渣的综合利用
1.3.1沼渣作为肥料使用的方法和效果。
沼渣是沼气池底部沉淀物。
固体含量在10%左右，其性质与发酵原湿性粉剂等杀真菌药物轮换使用，具有良好的防治效果。
对甘蓝菜青虫、小青虫、甜菜夜蛾等，首选设置黄板诱杀蚜虫，利用黑光灯诱杀害虫，绝对禁止使用剧毒和高毒农药，其次进行生物防治，667m2用100亿活芽孢/g苏云金杆菌可湿性粉剂100～300g兑水50～60kg喷雾；或用10亿活芽孢/g青虫菌粉剂1000倍液喷雾；或用100亿活芽孢/g杀螟可湿性粉剂1000～1500倍液喷雾。
以上药剂任用一种，于害虫初现期开始喷雾，7～10天喷1次，连续喷2～3次。
化学防治可以用90%的晶体敌百虫1000～1500倍液、20%杀灭菊酯3000倍液、
2.5%溴氰菊酯乳油3000-4000倍液等。
5收获
根据甘蓝的生长情况和市场需求，在叶球大小定形，紧实度达到8成时，陆续采收上市，采收时要保留1～2轮外叶，以保护叶球免受机械损伤及病菌侵入。
当水果甘蓝叶球长到0.6kg时，口感已经适合生食，即可收获上市，同时，
在市场价格平稳且尚未裂球的情况下，也可适当晚一些上市，因为在适宜的温度和良好的管理条件下，每个叶球每天能增重40～50g，有利于增加产量，提高产值。
甘蓝叶球可隔株
进行采收，既可缓冲上市时间，又能使其余甘蓝充分生长，增加产量。
料有关。
由于是在厌氧条件下形成，所以沼渣与通常的堆肥、沤肥相较，营养成分要丰富，尤其是腐殖酸含量很高，可达10%～24%。
而腐殖酸对改良土壤有重要作用，因此沼渣的土壤改良功效明显。
施肥方法：通常是在春、秋季作为底肥使用，先翻耕土地1次，施入沼渣后再翻耕，将地平整。
每667m2施用量在20～45kg，果树施于基坑内，其他作物直接施于土壤中。
沼渣还可与磷矿粉、碳铵等肥料配合施用，均可提高化肥利用率。
1.3.2沼渣的其他用途。
沼渣还可用于制作玉米、棉花等作物营养体，栽培蘑菇、养殖蚯蚓等。
2“三沼”运用实例
2014年2月至10月在凤冈县花坪镇朝阳茶业有限公司
茶园实施“牛――沼――茶”模式，有投产茶园面积66.67hm2，
茶园海拔750～980m，茶园土质黄沙壤，微酸性，土层深厚，地势缓坡地，四周生态良好，有养殖圈舍2200 m3，牛存栏150头，建200m3中型沼气池1座，产气效果好。
2.1示范内容
2.1.1示范面积：总面积66.67hm2，其中：自动喷灌设施安装核心面积6.67hm2，人工淋施核心面积6.67hm2，辐射淋施面积5
3.33hm2。
2.1.2示范方法：示范区实施春夏秋三季进行淋施、喷淋纯沼液各1次，喷施3次，667m2施沼液量2000kg。
2.2小区试验课题设置
示范区内设置喷淋沼液与专用有机肥对照试验研究、淋施沼液与专用有机肥对照试验研究，小区面积350m2，喷淋沼液区667m2用沼液量2500kg，淋施沼液区667m2用沼液量2000kg，分别施专用有机肥200kg。
2.3实施效果
（1）茶叶施用沼液，对春、夏、秋茶氨基酸、水浸物质影响较大，与施茶叶专用有机肥对比，除夏茶茶多酚有下降趋势外，均有所增加，效果十分显著。
（2）茶叶施用沼液后，茶青叶片厚实，叶片表面油分好；百芽重增大0.8～7.38g，芽头数增加76.2～1 7.4个/m2，与施茶叶专用有机肥对比效果明显。
（3）茶叶施用沼液，增加土壤有机质含量，不断改善
茶园土壤结构，提高土壤肥力，给生产优质有机茶叶创造一个优越的土壤环境。
（4）茶叶喷淋沼液对茶叶病虫害能达到一定的防控效果，同时施用生物农药，配套绿色防控技术（安插黄板）等综合防治措施，效果更好。
（5）实施朝阳茶业有限公司“牛沼茶”模式标准化茶园施用沼肥项目，通过安装自动喷灌设施，有效地节约了劳动力，提高了工作效益，节约了生产成本，投产比值高（投产比为1：4.83）。
茶叶施用沼液，不但茶叶内在品质好，同时给茶行间杂草生长创造了协调的生长环境，长势良好，确保养殖牛青饲料和氨化饲草来源。
因此，养牛――建沼气――沼肥供茶叶――茶中植桂花树一树间茶行间种杂草、杂草养牛，形成了一个合理的相对协调发展的有机生物循环链，达到养牛、茶叶双增收，实现社会、经济、环境的协调和谐发展。
3“三沼”综合利用的几点建议和意见
3.1提高认识，加强领导
切实将“三沼”综合利用技术作为推进新时期农村沼气事业健康发展的重要举措，作为促进农村经济发展新的增长点，制定工作计划，健全工作机制，强化业务指导，落实支持措施，确保“三沼”综合利用工作有力、有序开展。
3.2搞好统筹规划
根据不同地区的农村沼气建设和农业发展实际以及农
户的需求和能力，因地制宜，制定“三沼”综合利用规划，推进科学发展。
在布局安排上要以规模化养殖区、现代农业示范园区、优势农产品基地等为重点；在利用技术上要以沼液、沼渣替代化肥、农药为重点，将沼肥利用纳入到蔬菜、果品无公害认证范围；在建设内容上要突出沼肥存储、加工、运输、施用等配套条件的规范化建设。
3.3加大宣传力度
要在报纸、杂志、广播、电视等新闻媒体上开设专栏，采取现场会、观摩会等多种形式，大力宣传沼气综合利用技术，推动沼气综合利用全面发展。
3.4加大政策支持力度
把是否具备“三沼”综合利用条件作为今后沼气项目安排的重要依据。
大中型沼气工程项目优先安排种养结合的企业，户用沼气、联户沼气供气项目优先支持“三沼”综合利用条件好的村，沼气服务体系项目向农业种植园区、种植基地、合作社和相关农业企业倾斜。
3.5加强沼气用户自身培训
通过集中举办培训班、举行现场会、印发“三沼”综合利用技术手册等形式，切实加强对沼气用户的技术培训，把综合利用技术打捆给用户自己掌握操作，不断增强用户自我服务能力。
让农民能够建好沼气、用好沼气，为沼气建设健
康发展提供保障。
3.6抓好示范带动
抓好沼气综合利用技术的宣传发动，并在基础条件好的村建设示范点，示范典型引路，示范与推广同步，辐射带动全市沼气综合利用技术的发展。
推出一批适合农业农村特点的“傻瓜式”沼肥产品和技术，试点发展沼肥利用专业公司，延长沼气产业链条，促进沼气产业形成与发展。