• 4.1有机溶剂蒸馏法测定原理：有机溶剂蒸馏法 是根据两种互不相溶的液体混合物的沸点低于 其中易挥发组份的沸点,在试样中加入有机溶剂 并进行蒸馏使试样中的水份全部分离出来。由 馏出的水量，即可计算出水份的含量。
水分%=V×100/G
Ｖ －水的体积，mL； Ｇ －试样质量，g 。
• 注意：所使用的有机溶剂必须与水互不相溶,常 温下密度小于１g·ml-1，而且与被检验物质之间 不发生任何化学应。有苯、甲苯、二甲苯及其 他惰性有机化合物。
化妆品检验 ——原料检验
广州百集化妆品制造有限公司 （内部资料）
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• 化妆品原料检验目的； • 化妆品系统检验方法； • 项目检验方法、原理与仪器使用
➢ 感官项目检验 ➢ 理化指标检验
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化妆品原料检验目的与意义
• 1、控制化妆品成品质量； • 2、保证化妆品成品质量稳定； • 3、维护生产工艺与过程。
(3) 在每次测定前都应清洗棱镜表面。如无特
殊说明，可用适当的易挥发性溶剂清洗棱镜表 面，再用镜头纸或药棉将溶剂吸干。
(4) 用滴管向棱镜表面滴加数滴20℃左右的样
品，立即闭合棱镜并旋紧，应使样品均匀、无 气泡，待棱镜温度计读数恢复到20.0±0.1℃。
(5) 调节反光镜使视场中出现明暗分界线，调
节色散手轮，使色散消失。再调节棱镜手轮， 使明暗分界线与交叉中心重合。
粘块样品处理：熔化样品，将毛细管一端插 入，使样品上升10-15mm，冷却凝固，封闭毛 细管一端，同上。
用酒精灯或电炉加热，控制升温速度不超过 5℃.min-1，观察毛细管中试样的熔化情况，记 录试样完全熔化时的培温训pp度t ，作为试样的粗1熔2 点
• 步骤：另取一支毛细管，按上述方法填装好试 样，待热浴冷却至粗熔点下20℃时，放于测定 装置中。将辅助温度计附于内标式温度计上， 使其水银球位于内标式温度计水银柱外露段的 中部。
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化妆品原料需检验项目
• 1、感官检验； • 2、物理化学性能检验；
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常见感官项目检验方法、原理
• 感官检验检验:
• 1、色泽：目视在室内无阳光直射处进行观察， 色泽应符合规定色泽要求。 色泽变深或间隔有深色斑点（一般是由霉菌和 细菌引起）是质量变化的标志。
• 2、香型：嗅觉鉴定，香气应纯正，无异味， 符合规定的香型。
• 定义：在钠光谱D线、20℃的条件下，空气中的光速
与被测物中的光速之比值；或光自空气通过被测物时
的入射角的正弦与折射角的正弦之比值。
• 原理：当光从折射率为n的被测物质进入折射率为N
的棱镜时，在阿贝尔折射仪中，入射角i=90°，根据
棱镜折射率N和测量折射角r可求出被测物质的折射率n
。
nNSinr
• 注意事项：
• 原理：将试样研细装入毛细管，置于加热浴中 逐渐加热，观察毛细管中试样的熔化情况。当 试样出现明显的局部液化现象时的温度为初熔 点，试样全部熔化时的温度为终熔点
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3.2熔点测定装置 ：
• 双浴式和提勒管式两种
双浴式
提勒管式
开口胶塞 熔点管的位置
熔点测定装置
1.圆底烧瓶 2.试管 3、4.开口胶塞 5.温度计 6.辅助温度计 7.毛细管 8.提勒管
密度瓶法：
仪器：密度瓶（有温度计）、恒温水浴锅：精度 ±0.5℃
步骤温度：蒸馏水、试样置于20±1℃
计算：：
d 220=0 ρ=（ m2 - m1 ）／ （ m3- m1 ） ρ——20℃时密度，g／mL；
经常记载的是
d
20 ，换算公式：
4
d4 20 d2 20 00.99823
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2、折光率测定：
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常见物理化学性能检验方法、原理
• 相对密度测定； • 折光率测定； • 水分含量测定； • 熔点测定； • pH值测定； • 发泡力测定； • 酸值的测定； • 皂化值的测定； • 活性物度：在规定温度（t℃)下，单位体积物质的质量。 单位为g.cm-3或g.mL-1。
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4.1.1蒸馏法测定水分仪：
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• 4.1.2步骤： 称取试样100g，加入100ml溶剂
（甲苯或二甲苯等工业溶剂)。
• 组装好仪器，使冷凝管下端正对接受器支管口 ，各连接处不得漏气，冷凝管上端应连接一支 干燥管，防止空气中的水分侵入。
• 接通冷凝水，开启电炉，缓缓加热蒸馏烧瓶， 控制冷凝管下端斜口每秒钟滴下２－４滴液体 ，直至馏出液澄清并在5min内无细小液珠出现 为止。
加热升温，使温度缓缓上升至低于粗熔点10℃ ，控制升温速度为1±0.1℃.min-1，当试样出 现明显的局部液化现象时的温度即为初熔温度 ，当试样完全熔化时的温度即为终熔温度。记 录初熔和终熔时的温度值。
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4、水分含量测定:
• 水分含量的测定方法有：烘干法、有机溶剂蒸 馏法 、卡尔·费休法（水分含量低于1%）等；
样品注入棱镜时，切勿使滴管接触棱镜，以防 划伤棱镜。
装入样品时，滴加量要适合，太少会产生气泡 ，过多又会溢出沾污仪器。
仪器使用完毕要立即培清训pp洗t
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2.3折光率测定：
• 步骤：
(1) 将恒温槽与棱镜连接，调节恒温槽的温度， 使棱镜温度保持在20.0±0.1℃。
(2) 用蒸馏水或标准玻璃块校正折射仪。
(6) 读取折射率值，读至小数点后四位。
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3、熔点测定
• 定义：在一定的压力下，固态与液态处于平衡 状态时的温度，就是该物质的熔点。
• 熔点范围或熔距：物质开始熔化至全部熔化的 温度范围。
• 纯物质固、液两态之间的变化是非常敏感的， 自初熔至全熔，温度变化不超过0.5～1℃。混 有杂质时，熔点下降，且熔距变宽 。
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• 3.4 步骤：安装装置，固定于铁架台上，加入 载热体。
粉末样品处理：将样品研成尽可能细粉末，放 在清洁、干燥表面皿上，将毛细管开口端插入 粉末中，取一支长约800mm的干燥玻璃管，直 立于玻璃板上，将装有试样的熔点管在其中投 入数次，直到熔点管内样品紧缩至2～3mm高 。将装好样品的熔点管附在内标式单球温度计 上(使试样层面与内标式单球温度计的水银球 中部在同一高度)。
待接受液冷却到常温后，读取水的体积。