■ 展区划分
A区——炒货类展览区 B区——膨化食品及饼干类展览区 C区——果冻、果脯、糖果类展览区 D区——肉脯类展览区 E区——饮品类展览区
■ 展品范围
炒货坚果干果类：瓜子、核桃、花生、杏仁、 松子果、开心果、榛子、腰果等等；
膨化油炸食品：米面膨化食品、薯类膨化食品、土豆条 薯片、兰花豆等；
方便食品：方便面类面食食品、米食类、方便粥汤类、 蔬菜罐头等；
2、参观门票价格 5元/人（注：凭学生证可以免费入场参观）
■ 展会亮点
本展会以休闲食品为主题的展览会，更 是首个面向大学生的休闲食品的展览会，立 题新颖，贴合大学生的需求。
开幕式
1
超级大胃王
2
营养与健康讲座
3
甜点DIY，甜蜜你的心
4
幸运大抽奖，激情HIGH翻天 5
（一）活动名称：上海光大会展中心休闲食品展展会 开幕式
B1
WC
B2
B3 B4 B5 B6 B7 B8 B9 B10
D1 D2 D3 D4 D5 D6 D7 D8 D9
C1 C12 C11 C10 C2 C7 C8 C9 C3 C4 C5 C6
TT
TT
E6
E5
E1 E2 E3
E4
■ 展会价格
1、展位价格 标准展位：1000元/个， 主要配置：包括两面 展板、一条楣板、一桌两椅、两只 射灯、一个5A/220V的电源插座。 特装展位：120元/平分米。起租面积15平方米 不含任何展具、照明和地毯。
（二）活动地点：上海光大会展中心2层
（三）活动内容：
刘彩琴副教授将会为大家讲解日常生活 中，怎样饮食搭配会更加健康。
(一)活动时间：2012年5月19日 10:00
(二)活动地点：上海光大会展中心西馆2层馆 内
(三)活动内容：
活动现场由甜点师傅教授大家一些有关 制作甜点的基本知识，并有20名观众可亲身 体验甜点DIY的乐趣。
(一)活动时间： 2012年5月12日—2012年5月20日
(二)活动地点：上海光大会展中心西馆门口
(三)活动内容：活动期间，在展会上购物满20 元即可获得刮刮卡一张，依此 类推，买多抽多。
（二）活动时间：2012年5月12日 9:00 （三）活动地点：上海光大会展中心西馆门口（四）活动主办方：国际食品安全展组委会
（五）活动内容：
a.会议来宾签到留念 b.主持人宣布仪式开始，介绍来宾及领导人 c.主办单位领导人致开幕词
（一）活动时间：2012年5月12日 14:00
（二）活动地点：上海光大会展中心西馆一层主 馆内
饼干类：苏打饼干，夹心饼干、蔬菜饼干等； 果冻、果脯：果冻、果干果脯、糖渍蜜饯、脱水果蔬脯
等； 肉脯制品：肉干、肉脯、豆制品、肉质脱水食品； 休闲饮料：果汁、蔬菜汁、豆类汁、含乳饮料、茶饮料、
运动饮料等。
■ 展馆设置
A1
A3 A4 A5 A6 A7 A8 A9 A10
A2
A11 A12 A13 A14 A15 A16 B11 B12 B13 B14 B15 B16
对上海来说，休闲食品展是一个全新的
展会。纵观全中国，休闲食品展以及相关的 展会，都是一个新的开始，从2002年到2011 年为止，只有13个相同主题及相关的展会， 这说明有关食品类的展会还处于成长阶段， 我们未来的发展是无可限量的。
5月份的上海正是如沐春风时候，平时外 出踏青，在家玩电脑，看电视的时候，走亲 访友的时候，这些休闲食品正好可以当零嘴。 此次的休闲食品展，目标明确，定位清晰， 参展商所展示的展品范围广，物美价廉，正 适应展会这次的主要目标观众——当代大学 生群体。
（三）活动内容： 比赛时间为10分钟，在规定的时间内，以 谁吃的最多为评判标准，吃下最多蛋糕的 选手将获得冠军，每个参与选手都可获精 美礼品一份。
奖项设置： 冠军：breadshop蛋糕店300元购物券 亚军：breadshop蛋糕店100元购物券 季军：breadshop蛋糕店50元购物券
（一）活动时间：2012年5月13日 18:00
■ 展会定位
零食文化，品 味七彩人生
■ 展会名称
上海光大会展 中心休闲食品 展
■ 办展频率
一年一次
■ 办展机构
主办单位：国 际食品安全展 组委会 承办单位：上 海光大会展中 心
■ 展会地点
上海市徐汇区 漕宝路66号B 座西馆一层
上海光大会展 中心
■ 展会规模
本展会设有400 个标准展位， 特装展位80000 平方米；预计 观众数量为日 均15000人次
■ 展会日期
（1）布展时间： 2012年5月9日—5月11日 9:00—17:00
（2）展会办展时间： 2012年5月12日—5月20日 9:30—17:30
（3）撤展时间： 2012年5月20日 17:30以后 （4）参展人员的基本素质，对于产品与服务有专业知识， 自信，有较强的适应能力。 （5）人员配置，以展台为主，各营销人员4-5名 现场安保 措施做好防备
举办休闲食品展，我们组经过深切的研究讨论， 认为该展会有以下几个意义。第一个意义就是更好 的打造了上海休闲美食城市的形象。其次，中国休 闲食品的发展市场需求日益旺盛，周末时间，是休 闲食品消费的高峰时期。它们不再是孩子们的专利， 成人尤其是大学生已成为主流消费人群。这次的休 闲食品展也是顺应时代，顺应潮流的产物了。第三 方面，休闲食品市场日益红火，但是，流通渠道单 一，目前购买休闲食品的场所主要是超市及便利店， 其次是批发市场、食品店、杂货店等。搭建新的营 销平台，建立休闲食品展览会的平台，是休闲食品 产业发展的新诉求。休闲食品是具有旺盛生命力的 产品，有着广阔的市场和巨大的发展潜力。第四方 面，举办休闲食品展览会还可以为学校想要创业的 学生和休闲食品销售商搭建相互交流、相互学习、 共同提升的平台，进一步推动会展业健康的发展。
一．展会立项策划方案 二.展会立项可行性分析 三．展会营销方案
作为一个年销量在200亿-300亿的巨大市场， 休闲食品却一直游离在人们的主流视线之外。 目前，休闲食品销售量正以每年15%左右的 速度增长，在我国食品市场的地位日益重要。 随着食品市场的日益壮大，消费者对休闲食 品数量的需求越来越大，对品质的要求也越 来越高。上海是一个以休闲为主题的城市， 随着旅游行业的兴旺发展，带动休闲食品进 入一个不断提升和创新的新阶段。