石家庄科技工程职业学院《河北旅游》课程标准
课程编码：课程类别：职业能力课程适用专业：旅游管理授课系部：人文系
授课学期：2014-2015学年第一学期学时：64学时
编写执笔人及编写日期：董国亮2014年9月
审定负责人及审定日期：
一、前言
(一)课程性质和作用
《河北旅游》课程是旅游管理专业的一门专业核心课程。
本课程的主要任务是通过系统的导游理论和实践教学相结合，使学生掌握河北旅游专业基础知识及具体工作的操作规范，进而考取导游证，最终使得我们的学生具备从事导游服务和旅行社工作能力，能适应行业发展与职业变化。
该课程的开设以旅游学概论、客源国概况、导游基础知识等知识为基础,是最终掌握导游服务技能的核心课程。
(二)设计思路
河北旅游是理论性和应用性较强的课程，为体现其特点，本课程标准以河北旅游的总体结构为核心采用分模块教学方法，并根据每一模块安排其对应的教学内容，突出实操性、实务性环节和内容以及技能训练，使学生在实际工作中运用河北旅游的理论和技巧，真正做到学用结合，知行统一。
通过本课程的学习使学生达到：掌握河北旅游的基本理论与知识，并能结合实际景区和景点的实际情况灵活加以运用，提高导游人员的讲解能力、分析问题和解决问题的能力，提高管理与沟通能力、与人交往能力、解决问题的应变能力，进一步提高学生的综合素质，增强适应职业变化的能力，为学生的顺利就业打下了坚实的基础。
二、课程目标
根据导游职业岗位所需要的知识、能力和素质要求进行项目教学，使学生掌握导游服务技能，形成良好的职业意识。
(一)知识目标
1、了解河北省情，河北省的整体介绍，其内容是在河北从事导游工作的导游员必须了解的知识。
2、熟悉河北区域旅游，以旅游区域为划分依据，按照环渤海、环津京、环省会的旅游区域，对河北省各地市的整体情况以及主要的旅游景区景点进行介绍。
3、掌握河北特色旅游，根据河北省旅游资源的特点。
重点介绍河北省的特色旅游项目。
分成红色经典之旅、绿色生态之旅、蓝色海洋之旅、白色冰雪之旅、多彩休闲之旅、皇家文化之旅、长城文化之旅和燕赵民俗之旅几个专题。
(二)技能目标
掌握介绍导游人际交往的技能、导游讲解技能、导游带团技能、导游语言运用技能、旅游事故和问题的处理能力、满足旅客个别要求的技能。
(三)素质目标
了解导游服务的社会性，深化导游职业意识，明确导游服务已成为社会诸多职业中的一种，深入领悟导游原理、方法和实务有所。
三、课程的主要内容与要求
关键词：根据专业课程目标和涵盖的工作任务要求，确定课程内容和要求，说明学生应获得的知识、技能与素养。
四、实施建议
(一)教材编写
为配合本专业学生业务能力的提高，目前使用由我系专业教师编写、统一印发校本教材，使学生掌握导游服务技能的同时，能更有针对性的进行学习，从而提高专业知识的掌握。
(二)教学建议
1、课堂讲授法——多媒体授课
2、案例分析法——利用教师、学生的带团经历或网上教学资源进行案例分析
3、讨论法与相互评判法——结合本人及学生的带团经历展开讨论，总结成败
4、操作示范法——教师运用丰富的专业经验进行示范演示
5、实地观摩与训练——隆兴寺、河北园博园、西柏坡等现场授课
(三)教学评价
1、改革传统的学生评价手段和方法，采用阶段评价，过程性评价与目标评价相结合，项目评价，理论与实践一体化评价模式。
2、关注评价的多元性，本课程的学生学业评价由平时考核（60%）和期末考试（40%）两部分构成。
平时考核结合课堂提问、平时作业、外出实训、技能竞赛等内容；期末考试采用闭卷笔试，内容包含基础知识与职业技能两部分。
3、应注重学生动手能力和实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生应予特别鼓励，全面综合评价学生能力。
(四)资源利用
1、注重实训指导书和实训教材的开发和应用。
2、注重课程资源和现代化教学资源的开发和利用，如多媒体教室的应用，
这些资源有利于创设形象生动的工作情景，激发学生的学习兴趣，促进学生对知识的理解和掌握。
同时，建议加强课程资源的开发，建立多媒体课程资源的数据库，努力实现跨学校多媒体资源的共享，以提高课程资源利用效率。
3、积极开发和利用网络课程资源，充分利用诸如电子书籍、电子期刊、数据库、数字图书馆、教育网站和电子论坛等网上信息资源，使教学从单一媒体向多种媒体转变；教学活动从信息的单向传递向双向交换转变；学生单独学习向合作学习转变。
同时应积极创造条件搭建远程教学平台，扩大课程资源的交互空间。
4、校企合作开发实训课程资源，充分利用校内外实训基地，进行校企合作，实践“工学”交替，满足学生的实习、实训，同时为学生的就业创造机会。
5、不断完善本专业开放式实训中心，建设用于本课程教学的导游实训室、旅游交通实训室，配备与导游景点讲解高度仿真的设备和软件，使之具备现场教学、实验实训的功能，实现教学与实训合一，满足教、学、做一体化的要求。