阴历七月七日的晚上称“七夕”。我国民 间传说牛郎织女此夜在天河鹊桥相会。所谓乞 巧，即在月光下对着织女星用彩线穿针，如能 穿过七枚大小不同的针眼，就算很“巧”了。 农谚上说“七月初七晴皎皎，磨镰割好稻。” 这又是磨镰刀准备收割早稻的时候。
中 国 传 统 节 日
年几银烟 年许汉霄 并欢秋微 在情期月 此与万澹 宵离古长 中恨同空 。，。，
七 夕
中
中
秋
国 传
节
统
节
日
中 秋 节
节日介绍
中秋节，中国传统节日之一，为每年 农历八月十五，传说是为了纪念嫦娥奔月。
中
八月为秋季的第二个月，古时称为仲秋，
国
因处于秋季之中和八月之中，故民间称为
传
中秋，又称秋夕、八月节、八月半、月夕、
统
月节，又因为这一天月亮满圆，象征团圆，
节
又称为团圆节。
中
明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只
国
吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、 踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗卵等风俗，寒
传
食节前后绵延两千余年，曾被称为民间第一
统
大祭日。寒食节是汉族传统节日中惟一以饮
节
食习俗来命名的节日。
日
酒副巷郊人稚山今
寒
钱使陌原家子里年
犹官春晓依就风寒
有闲阴绿树花光食
撰莫乍初系拈亦在
清 明 节
端
午
中 国
节
传
统
节
日
端 午 节
节日介绍
端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、
午日节、五月节等；端午节是中国汉族人民纪
念屈原的传统节日，更有吃粽子，赛龙舟，挂
菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒 的习俗。“端午节”为国家法定节假日之一，
中
并被列入世界非物质文化遗产名录
国
传
统
节
日
中 国 传 统 节 日
中 国 传 统 节 日
中 国 传 统 节 日
端午节食俗
端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区 极为盛行。古语曾说 “饮了雄黄酒，病魔都 远走”。雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”， 其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般 饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加 入微量雄黄而成，无纯饮的.
雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医还 用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代， 用雄黄泡酒，可以祛毒解痒。未到喝酒年龄的 小孩子，大人则给他们的额头、耳鼻、手足心 等处涂抹上雄黄酒意在消毒防病，虫豸不叮。
中 国 传 统 节 日
庆肉贴却古原妥道
中山门怪意有幽场
元 。
酒
首 ，
红
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盂
魂 ，
普
海
笺
兰
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七
中
夕
国 传
节
统
节
日
七 夕 节
节日介绍
每年农历七月初七这一天是我国汉族的传 统节日七夕节。因为此日活动的主要参与者是 少女，而节日活动的内容又是以乞巧为主，故 而人们称这天为“乞巧节”或“少女节”、 “女儿节”。
陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚" 成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。同 时，还要吃些应节食物，在南北朝时浇上肉加汤 汁的米粥或豆粥。
元 宵
元宵节习俗
“猜灯谜”又叫“打灯谜”,是元宵节后增的一项活动。 灯谜最早是由谜语发展而来的，起源于春秋战国时期。 它是一种富有讥谏、规戒、诙谐、笑谑的文艺游戏。谜语 悬之于灯，供人猜射，开始于南宋。 《武林旧事·灯品》记载：“以绢灯剪写诗词，时寓讥笑， 及画人物，藏头隐语，及旧京诨语，戏弄行人。”元宵佳 节，帝城不夜，春宵赏灯之会，百姓杂陈，诗谜书于灯， 映于烛，列于通衢，任人猜度，所以称为"灯谜"。如今每 逢元宵节，各个地方都打出灯谜，希望今年能喜气洋洋的， 平平安安的。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣，所以流传 过程中深受社会各阶层的欢迎。
赛 龙 舟
吃 粽 子
端午节食俗
“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大 门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处 都端阳。”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的 民谣。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异， 而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。
如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。现今各地 的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内含的花色则根据 各地特产和风俗而定，著名的有桂圆粽、肉粽、水晶 粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿 粽咸蛋粽等等。
端午节习俗
龙舟，与普通船只不太相同，大小不一，桡手人数 不一。如广州黄埔、郊区一带龙船，长33米，路上有 100人，桡手约80人。南宁龙舟长20多米，每船约五 六十人。湖南汨罗市龙舟则长16—22米，挠手24—48 人。福建福州龙舟长18米，挠手32人。龙船一般是狭 长、细窄，船头饰龙头，船尾饰龙尾。龙头的颜色有红、 黑、灰等色，均与龙灯之头相似，姿态不一。一般以木 雕成，加以彩绘（也有用纸扎、纱扎的）。龙尾多用整 木雕，上刻鳞甲。
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贰节 节 PART 02
中
日
国 传
盘 除 七 清 春
并有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸二种，南
方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、汤煮诸法。
年 糕
腊 八 粥
春节食俗
据史料记载，我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最 早开始于宋代，每逢腊八这一天，不论富人还是穷人，家家 都要喝腊八粥。最早的腊八粥是用红小豆来煮，后经演变， 加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。“腊八粥”又叫“七宝 粥”“五味粥”，不仅清香甜美，而且能畅胃气，生津液， 因而颇受人们喜食。随着时代的发展，花样越来越多的腊八 粥已发展成具有地方风味的小吃。腊八，本身是个传统节日， 又是年节的前奏，可以说腊八节拉开了春节的序幕。“小孩 小孩你别馋，过了腊八儿就是年”“吃了腊八饭，就把年来 办”。腊八节后，春节将至，人们便开始购置年货，打扫卫 生，布置居室，以崭新的面貌迎接“年”的到来。
中
春节食俗
国
传
统 节 日
春节吃年糕，“义取年胜年，籍以祈岁稔。” 寓意万事如意年年高。年糕的种类有：北方有白 糕饦、黄米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑； 台湾有红龟糕。汉代杨雄的《方言》一书中就已
有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。
贾思勰《齐民要术》记载了制做方法。明、
清时，是糕已发展成市面上一种常年供应的小食，
国
官方认同并倡导的吉礼之一。后演变为皇家 祭陵；官府祭孔庙、祭先贤；百姓上坟等。
传
时一家或一族人同到先祖坟地，致祭、添土、
统
挂纸钱，然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶滚
节
下，用柳枝或疙针穿起，置于房中高处，意
日
沾先祖德泽
清
中
明
国 传
节
统
节
日
清 明 节
节日介绍
清明节是农历二十四节气之一，在仲春与 暮春之交，也就是冬至后的108天。中国汉族 传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五 百多年的历史。《历书》：“春分后十日指丁， 为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景 明，万物皆显，因此得名。”清明一到，气温 升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明 前后，种瓜点豆”之说。清明节是一个祭祀祖 先的节日，传统活动为扫墓。
中 国 传 统 节 日
节日介绍
中 国 传 统 节 日
清明节是农历二十四节气之一，在仲春与 暮春之交，也就是冬至后的108天。中国汉族 传统的清明节大约始于周代，距今已有二千 五百多年的历史。《历书》：“春分后十日 指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时 当气清景明，万物皆显，因此得名。”清明 一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节， 故有“清明前后，种瓜点豆”之说。清明节 是一个祭祀祖先的节日，传统活动为扫墓。
中 国 传 统 节 日
禁 烟 冷 食
寒食节习俗
中
国
寒食节古代也叫“禁烟
传
节”，家家禁止生火，都吃冷
统
食。但因国人追悯先贤之情执
节
著，从东汉到南北朝屡禁屡兴，
日
唐代皇家认可并参与。
拜 扫 祭 祖
寒食节习俗
寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为
“野祭”。唐代编入《开元礼》“卷第八十
中
七·王公以下拜扫（寒食拜扫附）”中，成为
夕夕明 节节节
统 节
点 中 端 元
秋午宵
日
节节节
重中寒 阳元食 节节节
春
中 国
节
传
统
节
日
中
节日介绍
国
传
春节，即农历新年，俗称过年，一般指除
统
夕和正月初一。
节
在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八
日
的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到
正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。
春节历史悠久，起源于殷商时期年头岁尾的
着着
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
节
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