酵 母 又 称“ 酵母菌” ， 已在 食 品工 录 （ ２ ０ １ ５ 版） 》 ， 这 份 目录 中 ， 很 多 项 业 中得 到广 泛 应 用 。然 而 在 化 妆 品 跟 酵 母 护 肤 相 关 的 原 料 赫 然 在 列 。 啤 酒 领域 的应 用 ， 还 是个 新 鲜事 物 。消费 比如 二裂 酵 母 发酵产 物 溶 胞物 、 酵 母 护 肤 品 具 有 一 定 的 的美 容 正 规 品牌 的含有 某 种酵 母 提取 者非 常 关注 ： 酵 母护 肤 的化 妆 品 是否 酵母 菌提 取 物 、 乳酸杆菌 、 北 美 圣 草 功 效 ，
些 问题 ？对 这 些 问题 ， 我们 就 现有 的 的修 复 与 再 生 作 用 。但 由于 活 性 的 品 成 分 越 简 单 越 好 ， 最 主 要 是 保 湿 生物 体征 ， 对 储 存环 境 的要 求 异常 苛 资料 作一 个 简单 的解 答 。 功能， 其 他 活 性 成 分 太 多 会 成 为 皮
及其 他微 生物在 活动 ， 其 中 就 包 括
因此 ， 酵母护肤只是一个概念 ， 要经 过 安全 可靠 的评 估 和检 测 ， 切 不 酵 母 。酵 母 护 肤 可 以理 解 为 ， 其 多 酵母 作 为 一种真 菌 ， 可 以从 里 面提 出 可盲 目乱 用 。 （ 编辑 ／ 戎毅）
真得有那么神奇 ？主打酵母护肤 的 发酵 产物 提取 物 等 。
规范 》 和《 化 妆 品 安 全
物 或 滤液 的产 品 ， 只 要在 使用 中未 发
一
我国《 化 妆 品卫 生 现 刺 激 不 适 ， 没 有 明显 的 过 敏 症 状 ，
般 认 为可 以放 心 使用 。但 是 ， 也 有
技术规 范》 规 定， 每 毫 消 费者 反应 ， 因为使 用 了酵 母护 肤 化 升 或 者 每 克 化 妆 品 的 妆 品 导 致 脸 上 出 现 红 肿 过 敏 等 症
并非 所有 人 都适 合 使用 酵 菌 落 总 数 不 得 大 于 状 。所 以 ， Ｉ Ｏ ０ ０ Ｃ Ｆ Ｕ一 霉 菌 和 酵 母化 妆 品 。 母 菌 总 数 不 得 大 于 化 妆 品 中含 有 的营 养 成 分 确 实
特 作 用 。人 的皮 肤 表 面 也 是 一 个 小 起 到 保 湿 、 促 进 细胞 代 谢 、 美 白 等 白活 性物 ， 酵 母提 取 物 可 以在化 妆 品 型 的生 态 圈 ， 有 大 量 的细 菌 、 真 菌 以 作用 。 中得 到应 用 ， 但 是建 议在 使 用 前 一定
一
些 对 护 肤 是 有 益 的物 质 。但 应 用
和 追 求 的 。近年 来 ， 随着 明星 对含 酵 力 ， 促进新陈代谢 ， 从 而 达 到 护肤 的 并 不 是 那 么 的简 单 ， 不 能 拿 来 就 能
用， 其 可 靠性 和安 全 性都 需要 有 官方
２ ０ １ ５年 底 ， 国家 食 品 药 品 监 督 认 证 。
Ｉ Ｏ Ｏ Ｃ Ｆ Ｕ。 一 旦 菌 落 超 对 皮 肤 养 护 是 有 意 义 的 。但 任 何 化
合格 或 已经变 质 。 况， 原 因 可 能 是 其 中 含 有 某 个 成 分 不舒服的感觉 ， 就 要 立 即停 用 ， 并 到
标， 就 意 味着 化 妆 品不 妆 品 都 有 可 能 在 使 用 后 出现 过 敏 状
或 者 使 用 不 当 过 验 。通 过 试 验 检
酵 母 菌 广 泛 存 在 测 ， 分 析 个 人 对 哪 些 成 分 过 敏 。在
于 自然 环 境 及 生 物 体 特 殊 情 况 下 ， 比如 皮肤 有 破 皮 、 小伤
揭 开“ 磅母 胰 ” 的神秘 面纱
刻， 这 也 导致 了 生产 成 本 过 高 ， 很 难 肤 的负 担 。 量产。
总之 ， 酵 母提 取物 含 有 丰富 的氨 通 常化 妆 品 中所指 的酵 母 ， 是 某 基 酸 、 寡肽 、 矿 物 质 和 维 生 素 等 人 体
酵 母 提 取 物 作 为天 然 安 全 的活 种酵母菌发酵产物的提取物或滤液 ， 所 需 的营 养剂 ， 其 安 全性 是 毋庸 置 疑 性物 ， 用 在 化 妆 品 中 可 以发 挥 其 独 因 为含 有 多种活 性 成分 ， 可 以对皮 肤 的 。作 为 一 种 安全 “ 营养” 高 效 的 美
健 康 社 区 健康广角
白皙 靓 丽 的皮 肤 是 国 人 所 向往 种 活 性 成 分 为这 个 生 态 圈 增 加 了 活 母成 分化 妆 品的 日益青 睐 ， 全 球美 容 作 用 。 界吹起 一 阵天然 酵 母风 ， 甚 至 有不 少 明星 为酵 母护 肤“ 代 言” 。 局 发 布 了《 已使用 化 妆 品原 料名 称 目
。李 旭
口、 皮疹时 ， 这些
高 活 性成 分 快速
渗透 肌 肤 会 引 发
皮 肤 耐 受 性 不
化 妆 品 是 否 安 全 ？所谓 的“ 活酵母” 内， 可视作一种“ 活” 的营 养 物 ， 含 有 佳 ， 从 而 引起 发 红 、 发热 、 敏感 、 脆 弱 对 肌 肤有 很好 等 皮 肤 问 题 。 当 皮 肤 受 损 时 ， 是 否 真 得存 在 ？在 使 用 时 应 注 意 哪 极 其 丰 富 的活性 物质 ， 化 妆