１２ 试 验方 法 ＿
在 １ ｇＬ～ ０ｍＣ 内 线 性 良 好 ， 其 线 性 回 归 方 程 为 ： ０ｍ ／ ５ ｇＬ Ｙ＝
００ ４ Ｘ ００ ８ Ｒ＝ ．９９； 品显 色 后 在 １０ｍｎ 内基 本 无 变 ．９ ６ 一 ． ７， Ｏ９ ８ 样 ９ ２ ｉ 化 ，稳 定 性 较 好 ；样 品 平 均 回 收 率 及 Ｒ Ｄ 分 别 为 ９ ．３ 和 Ｓ ８８ ％
４．３ 。 ０％
溶解 ， 入 ２ 加 ｍＬ冰 醋 酸 ， Ｌ乙酰 丙 酮 ， 容 至 ｌ ０ 。 ２ｍ 定 ０ｍＬ ② ０ ００ ５ｍ ｌ ．１ ｏ Ｌ高 碘 酸 钠 ：称 取 高 碘 酸 钠 ３ ／ ． ｇ溶 于 ０１ ｏ Ｌ ２ ． ｍ Ｆ ２
ＨＣ， 容 至 １ ０ ｍ 。 ｏ１ Ｌ 鼠李 糖 ： 取 Ｌ 鼠 李糖 ０１ ， １ 定 ０ Ｌ ③ ．％ ＿ ０ 称 ＿ ．ｇ
蒸 馏 水 溶 解 ， 容 至 １０ｍＬ ④ 甘露 醇 标 准 品 溶 液 ： 取 甘 露 定 ０ 。 称
醇 标 准 品 １０ｍ ， 于 蒸 馏 水 ， 容 至 １０ｍＬ 即 为 １ ｍＬ ０ ｇ溶 定 ０ ， ｍ＃
甘 露 醇 标 准溶 液 ，２℃保 存 备 用 。 一０ １ ． 样 品 液 配 制 分 别 称 取 干 燥 后 的广 东 虫 草 子 实 体 、 ．２ ２ 菌
并 含 有 多 种冬 虫 夏 草 的活 性 成 分 ， 中虫 草 酸 含 量 较 高 。 草 其 虫 酸 ， Ｄ 甘露醇 ， 有利尿脱水 、 高血浆渗透压 、 喘祛痰 、 即 一 具 提 镇 抗 自 由基 等 药 理 作 用 ， 且 对 疾 病 有 一 定 的 疗 效 ［ 是 虫 草 活 并 ２ １ ， 性 成 分 中 重要 的测 定 指 标 之 一 。 目前 ， 于 虫 草 酸 含 量 测 定 的 用 方 法 有 氧 化还 原 滴 定 法 、 层 扫 描 法 、 光 光 度 法［ ， 中分 薄 分 ３ 其 １ 等 光 光 度法 因其 具 有 简 便 、 速 等 优 点 而 常 被应 用 。 究 通 过水 快 研
１ ． 溶 剂的配制 ．１ ２
（Ｎ ｓ ￣ ａｈ试剂 ： ） 称取 乙酸胺 １０ｇ 蒸馏水 ５ ，
３６ ； 东 虫 草 子 实 体 、 体 发 酵 菌 丝 体 和 培 养 后 大 米 培 养 基 ．％ 广 液 中虫 草 酸 含 量 不 同 ， 中子 实 体 的虫 草 酸 含 量 最 高 ， 米 培 养基 其 大
关 键 词 广 东 虫 草 比色 法
虫草酸含量０ — ３ ７２ １ ）５ ０ ７ — ２ ０ ０ ８ ５ （０ ０ ０ — ０ ３ ０
丝 体 及 子 实 体 采 收 后 的培 养 基 粉 末 ２ｇ ２份 于 １ Ｌ离 心 各 ０ｍ 管 ， 中一 份 加 蒸 馏 水 ， 一 份 加 ５ ％的 乙 醇 ， 匀 后 ， 声 其 另 ０ 混 超 提 取 ３ ｉ ， 后 于 ８０ ０ｒ ｉ 心 机 中 离 心 １ ｉ， 出 ０ｍ ｎ 之 ０ ｍｎ离 ／ ０ｍ ｎ 吸 上 清 ， 淀 中继 续 加 蒸 馏 水 或 ５ ％ 乙醇 ， 前 面 步 骤 超 声 提 沉 ０ 按 取 并 离 心 。 离 心后 合并 ２次 滤 液 ， 别 用 蒸 馏 水 或 ５ ％乙醇 分 ０ 定 容 到 ５ Ｌ， ５ ｇｍＬ的 样 品 液 。 从 上 述 样 品 液 中 ０ｍ 得 ０ｍ ／ 取 １ ， 定 容 到 １０ｍ ， ０４ｍ ／ 再 ｍＬ ０ Ｌ得 ． ｇ ｍＬ待 测 样 品 液 ， 用 。 备 １ ． 标 准样 品 液 的 制 备 ．３ ２ 分 别 取 １ ／ Ｌ甘 露 醇 样 品 液 ｍ ｍｇ
广东 虫草 （ ｏｄｃｐ ｕｎｄ ｎｅｓ ．．ｉＱＹ Ｌｎ＆Ｂ Ｃ ｒｙｅｓ ａｇ ｏｇｎｉＴＨ Ｌ， ．．ｉ ｇ ｓ ．
Ｓｎ ）是 广 东 省微 生物 研 究 所 首 先 发 现 并 成 功 驯 化 的独 有 新 ｏｇ
品种＿ １ ｌ 步 研 究 结 果显 示 ， 虫 草 子 座形 态与 冬 虫 夏 草 相 似 。初 该
２０） ０（ １５
龟阎苗
ｆｎＩ 术 ｕ
ｇ ｔ
比 色 法 测 定 广 东 虫 草 虫 草 酸 含 量
闫文娟 李泰 辉 姜子德 （华南农业大学资源环境学院， １ 广州５０４；广东省微生物研究所， １ ２２ ６ 广东省 微生物 应用新技术公其实验室
广 东省 菌种 保 藏 及 应 用 新 技 术 实 验 室 ， 州 ５ ０ ７ ） 广 １０ ０
摘 要 利 用 比色 法 快 速 测 定 广 东 虫 草 人 工 培 养子 实 体 、 体 液
发 酵 菌 丝 体 和 培 养 后 大 米培 养 基 中虫 草 酸 的含 量 ，并 采 用 水 提 取 和 乙 醇 提 取 两 种 预 处 理 方 法 进 行 虫 草 酸 含 量 测 定 方 法 的 比 较。 结果 表 明 ， 草 酸 的最 大 特 征 吸 收 峰 在 ４ ２ｎ 处 ， 量 浓 度 虫 １ ｍ 质
购 于环 凯 生 物 科 技 有 限 公 司 。
１１ 仪 器 核 酸 蛋 白分 析 仪 Ｄ ＠ ６０ Ｂ ｃ ｍ ｎ ， ｄｌ ．． ２ Ｕ ４ （ ｅｋ ａ ）Ｍｏｅ
Ｊ ６ 高 速 冷 冻 离 心 机 （ ｅｋ ａ ）Ｕ ｔ ｓｅ６ ０ ｒ ， 声 波 一Ｂ Ｂ ｃ ｍ ｎ ， ｖｒ ｐ ｃ３ ０ｐｏ 超 ｏ 清洗 仪 ， 温 水浴 锅 。 恒
中含 量 最 低 ；不 同预 处 理 方 法 也 对 虫 草 酸 含 量 的测 定 有 不 同影 响 ， 提取 法 的测 出量 高 于 水 提 取 法 。 广 东 虫 草 子实 体 、 酵 菌 醇 发 丝体 、大米 培 养 基水 提 液 中的 虫 草酸 含 量 分别 为 １． ％， １８ ７ ９４ ％ ，．８ ， 提 液 中 的 虫 草 酸 含 量 分 别 为 １ ． ％ ， １ ８ ， ． ９ ３８ ％ 醇 ７０ ９ １． ％ ２