关 键 词 ： 南脐 橙 ； 量 安 全 ； 术规 范 ； 赣 质 技 无公 害
中图分类号 ： ６ ． 文献标识码 ： 文章编号 ：０ １ ８ ８ （０ １０ — ０２— ３ ￥ ６４ ６ Ａ １０ — ５ １ ２ １） ７ ０ ４ ０
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赣南生产的脐橙果大形正 ， 橙红鲜艳， 光洁美 观， 肉
江西农业学报
２ １ ，３ ７ ：２— ４ ０ １２ （ ）４ ４
ＡｃａＡｇｉｕ ｕ ａ ｉｎ ｘ ｔ ｒ ｈ ｒｅＪａ ｇｉ ｃ
赣 南脐橙 质 量安全 生产 技 术规 范
丁 建 李 林 唐先辉 郑立平 ， 金亮 ， 君 傅志飞 ， ， ， 吴 李 ，
（． １江西省农业科学院 农业信息研究所 ， 江西 南 昌 ３０ ０ ；． ３２０ ２ 江西省武宁县农业局 江西 武宁 ３２０ ； ３ ３０
质脆嫩 、 化渣好 ， 风味浓甜芳香。赣南脐橙是江西省柑桔 生产中最具特色的品种， 赣南脐橙产业是赣州地 区的重
环节为园址选择 ， 要注意大气 、 土壤 、 灌溉水等条件是 否符合脐橙生产； 在生产管理阶段 主要注意投入品如肥 料、 农药、 生长调节剂等可能危害产 品质量安全 ， 重点环 节是病虫害防治和施肥 ， 应严格按无公害食 品生产规范 要求执行 ； 产后阶段可能发生化学危害和生物危害， 需注 意的是选择正确的防腐剂 、 ， 蜡 保证适合的贮运条件。
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３ 江西省吉安市农产品质量安全检测中心 ， ． 江西 吉安 ３３０ ；．江西省吉安农校 ， ４０ ０４ 江西 吉安 ３ ３０ ） ４ ０ ０
摘
要： 结合无公 害食品生产标准和赣 南实地调查结果 ， 据赣 南脐橙产地环境选择 、 根 生产管理、 采后 处理 等， 确定影响
赣 南脐橙 质量安全的生产环节 ， 并提 出了相应的质量安全生产规 范。
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