考核方式：
平时作业、期中、期末考试（闭卷） 试卷中，理论课内容约占90%，实验内容约占10%。
浙江大学化学O，H2，CO2）→输送→管式反应器→粗甲醇→冷却 →精馏→精甲醇（99.85~99.95%）
苯的生产： 原料油（甲苯、二甲苯）、H2→输送→加热→反应器→减压蒸馏 塔→精馏→苯（99.992~99.999%）
可见，一个化工过程往往包含几个或几十个加工过程。
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绪论
一、学习本课程的目的 二、本课程的内容 三、本课程的特点和学习方法
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一、学习本课程的目的
1。掌握化工单元操作过程的基本原理
(1) 感性认识直观了解
(2) 理性认识深入了解
原料 物理加工 化学加工 物理加工 产品
化工原理
化工原理
化学反应工程
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2。指导生产，进行过程和设备设计 （1）工艺操作和工艺、设备设计 （2）分析、解决问题和技术改进
3。为从事相关领域的研究打基础
化学工程所研究的操作原理在工程领域具有普遍意义
二、本课程的内容单 传 元 递
过 操
程 作
理
论
动 量 传 递 三 传热 量 传 递
质 量 传 递
单元操作基本原理、
典型设备的构造及工艺计算
设备选型
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三、本课程的特点和学习方法
特点：理论性、工程性均很强，内容多 学习方法： （1）理论学习基本原理、概念、专用名称 （2）具体问题分析与计算 （3）实际操作方法（实验学习） （4）工业实践
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参考书：
《化工原理》，化学工业出版社， 王志魁主编。 《化工原理》，化学工业出版社， 谭天恩主编。 《化工原理》，科学出版社， 何潮洪、冯霄主编。