广东农业科学 ２００７ 年第 ９ 期
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生物有机肥在果树上的施用效果试验
王宝申１， 刘秀春１， 孙立群２， 高艳敏１， 高树青１， 陈宝江１， 王炳华１ （ １．辽宁省果树科学研究所， 辽宁 营口 １１５００９； ２．辽宁省农业职业技术学院， 辽宁 营口 １１５２１４）
摘 要： 果树施用生物有机肥示范试验结果表明： 果树施用生物有机肥后产量和果实品质都比常规施肥有所提高， 其 中苹果、葡萄、桃、李分别增产 ２５．８％、２２．１％、３１．０％、１３．６％； 此外， 生物有机肥还可以改良果园土壤， 保护环境， 在绿色果 品 生产中具有广阔的应用前景。
２．２ 生物有机肥对果实品质的影响 从表 ２ 可知： 施用生物有机肥的果树， 其果实品质
比常规施肥处理有所提高。其中生物有机肥处理与常 （ 下转第 ５８ 页）
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［７］ Ｊｏｓｅ Ｌｕｉｓ Ｒｉｅｃｈｍａｎｎ，Ｓｏｎｉａ Ｌａｉｎ，Ｊｕａ Ａｎｔｏｎｉｏ Ｇａｒｃｉａ．Ｈｉｇｈｉｇｈｔｓ ａｎｄ ｐｒｏｓｐｅｃｔｓ ｏｆ ｐｏｔｙｖｉｒｕｓ ｍｏｌｅｃｕｌａｒ ｂｉｏｌｏｇｙ ［Ｊ］．Ｊ Ｇｅｎ Ｖｉｒｏｌ， １９９２，７３：１－ １６．
生 物 有 机 肥 是 禽 畜 粪 、腐 植 酸 和 无 机 氮 、磷 、钾 以 及功能性微生物， 经快速发酵、脱臭和无害化处理而成 的一种集有机、无机及功能性微生物于一体的多功能 肥 料 ［１］。我国从 ２０ 世纪 ５０ 年代开始进行微生物肥 料的 研究［２］。而商品 生物有机肥 生产起步较 晚， 自 ８０ 年代初开始引进国外技术， 但近 ２０ 年来发展较慢。从 ２００４ 年开始， 辽宁省果树科学研究所致力研究和发展 生物有机肥， 从畜禽粪、生活垃圾、污泥、草炭土、果渣、 豆饼及农作物秸秆等肥源中筛选出几种养分含量高、 价格低的原料进行混配， 并按一定比例加入生物菌剂， 然 后 采 用 先 进 生 产 工 艺 研 制 出 价 格 低 、质 量 好 、保 质 期 长、适应范围广的生物有机肥。该生物有机肥的有机物 含 量 在 ３５．０％以 上 ， 氮 、磷 、钾 含 量 在 ４．０％ 以 上 ， 钙 、 镁、铁、锌、硼含量在 ３．５％以上， 功能微生物不少于 ０．５ 亿个， 同时还含有腐植酸、氨基酸、维生素等有益成分。 由于该生物有机肥含有大量的有益微生物和微生物代 谢产物， 因而兼有微生物接种剂和有机肥两种作用； 其 原料经过生物反应连续数天高温腐熟， 原料中的有害
［１３］ Ｈｅｌｌｍａｎｎ Ｇ Ｍ，Ｓｈａｗ Ｊ Ｇ，Ｒｈｏａｄｓ Ｒ Ｅ． Ｉｎ ｖｉｔｒｏ ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ ｔｏｂａｃｃｏ ｖｅｉｎ ｍｏｔｔｌｉｎｇ ｖｉｒｕｓ ＮＩａ ｃｉｓｔｒｏｎ：ｅｖｉｄｅｎｃｅ ｆｏｒ ａ ｖｉｒｕｓ － ｅｎｃｏｄｅｄ ｐｒｏｔｅａｓｅ［Ｊ］．Ｖｉｒｏｌｏｇｙ， １９８８，１６３： ５５４－ ５６２．
［８］ Ｊｏｈａｎｓｅｎ Ｅ， Ｒａｓｍｕｓｓｅｎ Ｏ Ｆ， Ｈｅｉｄｅ Ｍ， ｅｔ ａｌ． Ｔｈｅ ｃｏｍｐｌｅｔｅ ｎｕｃｌ－ ｅｏｔｉｄｅ ｓｅｑｕｅｎｃｅ ｏｆ ｐｅａ ｓｅｅｄ－ ｂｏｒｎｅ ｍｏｓａｉｃ ｖｉｒｕｓ ＲＮＡ［Ｊ］．Ｊ Ｇｅｎ Ｖｉｒｏｌ，１９９１，７２： ２６２５－ ２６３２．
２ 结果与分析
２．１ 生物有机肥对水果产量的影响 示范试验结果（ 表 １） 表明， 施用生物有机肥与常
规施肥相比， 各供试果树均有明显的增产效果， 其中苹 果 、葡 萄 、桃 、李 施 用 生 物 有 机 肥 的 产 量 比 常 规 施 肥 处 理提高 ２５．８％、２２．１％、３１．０％、１３．６％。
１ 材料与方法
试 验 于 ２００４～２００６ 年 在 辽 宁 省 主 要 水 果 产 区 营 口、大连、朝阳、盖州、大石桥等 ５ 个市县的二台子村、 八 家 子 村 、二 道 河 村 、三 道 河 村 、靠 山 寨 村 、靠 河 寨 村 、 纪 屯 村 、女 儿 姑 村 、东 大 营 村 、古 家 村 、九 寨 乡 、杨 运 乡 、 徐屯乡、沙岗乡、太阳升乡、团甸乡、薄洛堡乡， 鲅鱼圈 园 林 管 理 处 、 长 海 县 等 １９ 个 试 点 进 行 ， 示 范 面 积 ２６．６７ ｈｍ２， 每 ６６７ ｍ２ 果 园 施 用 生 物 有 机 肥 １００～２００ ｋｇ。供试果树有苹果、葡萄、桃、李等。
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分别增加 ８．０、３．５、６．７ ｍｇ／ｋｇ， 有机质含量增加 ０．４ 个百
规施肥处理相比， 桃和李的维生素 Ｃ 含量分别增加了 １０．８１％、２８．５６％； 苹果、葡萄、桃、李果实总糖含量提高 了 ３．８０％～１７．４０％； 总酸含量除葡萄外 ， 其余均有不 同 程度的下降。
［１２］ Ｇａｒｃｉａ Ｊ Ａ，Ｒｉｅｃｈｍａｎｎ Ｊ Ｌ，Ｌａｉｎ Ｓ． Ｐｒｏｔｅｏｌｙｔｉｃ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ ｔｈｅ ｐｌｕｎ ｐｏｘｐｏｔｙｖｉｒｕｓ ＮＩａ － ｌｉｋｅ ｐｒｏｔｅｉｎ ｉｎ Ｅｓｃｈｅｒｉｃｈｉａ ｃｏｌｉ ［Ｊ］． Ｖｉｒｏｌｏｇｙ， １９８９，１７０：３６２－ ３６９．
［１５］ Ｃｈｅｎ Ｃ Ｙ Ａ，Ｓｈｙｕ Ａ Ｂ． ＡＵ－ ｒｉｃｈ ｅｌｅｍｅｎｔｓ： ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎ ａｎｄ ｉｍｐｏｒｔ － ａｎｔａｎｃｅ ｉｎ ｍＲＮＡ ｄｅｇｒａｄａｔｉｏｎ ［Ｊ］．ＴＩＢＳ， １９９５，２０
（１１）：４６５－ ４７０． ［１６］ Ｖｅｒｃｈｏｔ Ｊ，Ｋｏｏｎｉｎ Ｅ Ｖ，Ｃａｒｒｉｎｇｔｏｎ Ｊ Ｃ． Ｔｈｅ ３５ － ｋＤａ ｐｒｏｔｅｉｎ
关键词： 果树； 生物有机肥； 施用效果； 产量 中图分类号： Ｓ１４４；Ｓ６６ 文献标识码： Ｂ 文章编号： １００４－ ８７４Ｘ（ ２００７） ０９－ ００４９－ ０１
在我国， 化学肥料的推广对农业增产增收起到了 关键作用， 然而过多施用单质化学肥料， 已使土壤的生 态环境、理化性状以及微生物区系受到了不同程度的 破坏， 并在一定程度上对农产品造成污染， 使农产品难 以达到绿色食品的要求。近年来， 人们开始减少化肥的 用量， 使用有机肥料， 但目前使用的有机肥大部分都没 有经过发酵， 使用不当常会造成作物烧根、病虫害严 重； 同时还严重污染环境。为了解决有机肥投入不足和 使用不当等问题， 必须改变传统的有机肥利用方式， 推 进有机肥的工厂化生产， 为农产品生产提供养分含量 高、无污染的商品生物有机肥。
ｃｙｔｏｐｌａｓｍｉｃ ｆｕｎｃｔｉｏｎｓ ｆｏｒ ｔｈｅ ３′ｕｎｔｒａｎｓｌａｔｅｄ ｒｅｇｉｏｎ ｏｆ ｅｕｋａｒｙｏｔｉｃ ｔｒａｎｓｃｒｉｐｔｓ［Ｊ］．Ｃｕｒｒ Ｏｐｉｎ Ｃｅｌｌ Ｂｉｏｌ ，１９９５．７： ３８６－ ３９２．
ｆｒｏｍ ｔｈｅ Ｎ－ ｔｅｒｍｉｎｕｓ ｏｆ ｔｈｅ ｐｏｔｙｖｉｒａｌ ｐｏｌｙｐｒｏｔｅｉｎ ｆｕｎｃｔｉｏｎｓ ａｓ ａ ｔｈｉｒｄ ｖｉｒｕｓ ｅｎｃｏｄｅｄ ｐｒｏｔｅｉｎａｓｅ［Ｊ］．Ｖｉｒｏｌｏｇｙ，１９９１，１８５： ５２７－ ５３５． ［１７］ Ｒｏｂａｇｌｉａ Ｃ，Ｄｕｒａｎｄ － Ｔａｒｄｉｆｆ Ｍ，Ｔｒｏｎｃｈｅｔ Ｍ，ｅｔ ａｌ． Ｎｕｃｌｅｏｔｉｄｅ ｓｅｑｕ－ ｅｎｃｅ ｏｆ ｐｏｔａｔｏ ｖｉｒｕｓ Ｙ（ｓｔｒａｉｎ Ｎ）ｇｅｎｏｍｉｏｃ ＲＮＡ［Ｊ］． Ｊ Ｇｅｎ Ｖｉｒｏｌ，１９８９，７０： ９３６－ ９４７． ［１８］ Ｏｈ Ｃ Ｓ，Ｃａｒｒｉｎｇｔｏｎ Ｊ Ｃ． Ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ ｅｓｓｅｎｔｉａｌ ｒｅｓｉｄｕｅ ｉｎ ｐｏｔｙｖ－ ｉｒｕｓ ｐｒｏｔｅｉｎａｓｅ ＨＣ－ Ｐｒｏ ｂｙ ｓｉｔｅ － ｄｉｒｅｃｔｅｄ ｍｕｔａｇｅｎｅｓｉｓ． Ｖｉｒｏｌｏｇｙ［Ｊ］，１９８９，１７３： ６９２－ ６９９． ［１９］ Ｌａｉｎ Ｓ，Ｍａｒｔｉｎ ＭＴ，Ｒｉｅｃｈｍａｎｎ ＪＬ，ｅｔ ａｌ．Ｎｏｖｅｌ ｃａｔａｌｙｔｉｃ ａｃｔｉｖｉｔｙ ａｓｓｏｃｉａｔｅｄ ｗｉｔｈ ｐｏｓｉｔｉｖｅ － ｓｔｒａｎｄ ＲＮＡ ｖｉｒｕｓ ｉｎｆｅｃｔｉｏｎ：ｎｕｃｌｅｉｃ ａｃｉｄ － ｓｔｉｍｕｌａｔｅｄ ＡＴＰａｓｅ ａｃｔｉｖｉｔｙ ａｓｓｏｃｉａｔｅｄ ｐｌｕｍ ｐｏｘ ｐｏｔｙｖｉｒｕｓ ｈｅｌｉｃａｓｅ－ ｌｉｋｅ ｐｒｏｔｅｉｎ［Ｊ］．Ｊ Ｇｅｎ Ｖｉｒｏｌ，１９９１，６５：１－ ６． ［２０］ Ｋａｍｅｒ Ｇ，Ａｒｇｏｓ Ｐ． Ｐｒｉｍａｒｙ ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎ ｏｆ ＲＮＡ － ｄｅｐｅｎｄｅｎｔ ｐｏｌｙｍｅｒａｓｅｓ ｆｒｏｍ ｐｌａｎｔ，ａｎｉｍａｌ ａｎｄ ｂａｃｔｅｒｉａｌ ｖｉｒｕｓｅｓ［Ｊ］．Ｎｕｃｌｅｉｃ Ａｃｉｄｓ Ｒｅｓ，１９８４，１２：７２６９－ ７２８２． ［２１］ ＭｃＫｅｒｎ ＮＭ， Ｓｔｒｉｋｅ Ｐ Ｍ， Ｂａｒｎｅｔｔ ＯＷ，ｅｔ ａｌ． Ｃｏｗｐｅａ ａｐｈｉｄ ｂｏｒｎｅ ｍｏｓａｉｃ ｖｉｒｕｓ － Ｍｏｒｏｃｃｏ ａｎｄ Ｓｏｕｔｈ Ａｆｒｉｃａｎ Ｐａｓｓｉｆｌｏｒａ ｖｉｒｕｓ ａｒｅ ｓｔｒａｉｎｓ ｏｆ ｔｈｅ ｓａｍｅ ｐｏｔｙｖｉｒｕｓ［Ｊ］． Ａｒｃｈ Ｖｉｒｏｌ，１９９４，１３６ （１－ ２）： ２０７－ １７． ［２２］ Ｓｌｉｖａ－ Ｒｏｓａｌｅａ Ｌ， Ｂｅｃｅｒｒａ－ Ｌｅｏｒ Ｎ， Ｒｕｉｚ－ Ｃａｓｔｒｏ Ｓ． Ｃｏａｔ ｐｒｏｔｅｉｎ ｓｅｑｕ － ｅｎｃｅ ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎｓ ｏｆ ｔｈｒｅｅ Ｍｅｘｉｃａｎ ｉｓｏｌａｔｅ ｏｆ ｐａｐａｙａ ｒｉｎｇｓｐｏｔ ｖｉｒｕｓ ｗｉｔｈ ｏｔｈｅｒ ｇｅｏｇｒａｐｈｉｃａｌ ｉｓｏｌａｔｅｓ ｒｅｖｅａｌ ａ ｃｌｏｓｅ ｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐ ｔｏ Ａｍｅｒｉｃａｎ ａｎｄ Ａｕｓｔｒａｌｉａｎ ｉｓｏｌａｔｅ［Ｊ］． Ａｒｃｈ Ｖｉｒｏｌ， ２０００，１４５： ８３５－ ８４３．
［９］ Ｔｅｙｃｈｅｎｅｙ Ｐ Ｙ， Ｔａｖｅｒｔ Ｇ， Ｄｅｌｂｏｓ Ｒ， ｅｔ ａｌ． Ｔｈｅ ｃｏｍｐｌｅｔｅ ｎｕｃｌｅ－ ｏｔｉｄｅ ｓｅｑｕｅｎｃｅ ｏｆ ｐｌｕｍ ｐｏｘ ｖｉｒｕｓ （ｓｔｒａｉｎ Ｄ）［Ｊ］．Ｎｕｃｌｅｉｃ Ａｃｉｄｓ Ｒｅｓ，１９８９，１７：１０１１５－ １０１１１６．