山东师范大学实验厂为您解答：1.涂料消泡剂的筛选确定及使用涂料消泡剂及其他多种消泡剂的作用：消泡剂主要是在加工过程中为降低表面张力，消除泡沫的物质。
泡沫的产生大多是在外力作用下，溶液中所含表面活性物质在溶液和空气交界入形成气泡并上浮，或者有如明胶、蛋白质等胶体物质成膜、成泡之所致。
在食品加工时，如发酵、搅拌、煮沸、浓缩等过程中可产生大量气泡，影响正常操作的进行，必须及时消除或使之不致产生。
消泡剂大致可分两类：一类能消除已产生的气泡，如乙醇等；另一类则能抑制气泡的形成如乳化硅油等。
我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7种。
2.食品消泡剂是什么？产品简介: 本品专为食品加工行业消泡设计，也是我公司重点出口产品。
本品采用精制食品级乳化剂和食品级聚硅氧烷生产，具有消泡迅速、抑泡持久、不影响制品口感的特点。
广泛应用于豆制品、奶业、制药、乳制品、马铃薯全粉加工、淀粉加工、饮料、制糖业、大豆蛋白提取、酱醋酿造等多种行业。
本品不含食品防腐剂。
一、特性● 由聚硅氧烷、食品添加剂、分散剂及稳定剂等组成；● 耐温性能好；●消抑泡效果突出；●在水中易分散；● 适合高温时直接添加；● 防止微生物的生长。
二、典型产品数据外观：白色至淡黄色乳状液体pH值： 6.5～8.5固含量：（29～31）%粘度（25℃）：100～3000mPa.s乳液离子型：弱阴离子型适当稀释剂：10~30℃增稠水三、如何使用食品级消泡剂具有优异的消、抑泡性能，可以在泡沫产生后添加或作为抑泡组份加入产品中，根据不同使用体系，消泡剂的添加量可为10~1000ppm，最佳添加量由客户根据具体情况试验决定。
消泡剂产品可直接使用，也可稀释后使用。
如在起泡体系中能充分搅拌分散，可以直接添加，无需稀释。
消泡剂的主要组成（1）活性成份作用：破泡、消泡，减小表面张力：代表物：硅油、聚醚类、高级醇、矿物油、植物油等。
[2]（2）乳化剂作用：使活性成分分散成小颗粒，便于分散在水中，更好的起到消泡、抑泡效果。
代表物：壬（辛）基酚聚氧乙烯醚、皂盐、op系列等、吐温系列、斯盘系列等。
（3）载体作用：有助于载体和起泡体系的结合，易于分散到起泡体系里，把两者结合起来，其本身的表面张力低，有助于抑泡，且可以降低成本。
代表物：除水以外的溶剂，如脂肪烃、芳香烃、含氧溶剂等（4）乳化助剂作用：使乳化效果更好。
代表物：*分散剂：疏水二氧化硅等；*增粘剂：CMC、聚乙烯醚等。
上海梓意化工有限公司是一家专业从事各种消泡剂及其原料研发、生产、销售的新型高科技企业。
我公司研发生产的消泡剂广泛应用于造纸制浆、纺织印染、建筑涂料、石油开采加工、煤炭开采清洗、矿业开采、金属表面处理剂、PCB线路板清洗、各种化学工业、污水处理等。
我公司以技术创新为基础，产品性能在国内行业中具有绝对优势，很多消泡剂都能和国外品牌产品效果相抗衡。
另外，我公司多款新型产品已在申请专利审批中，在众多行业应用中已打破国内空白。
3.专家教你正确选择消泡剂消泡剂是日常工作和生活中常见的一种助剂，那怎样去选择消泡剂呢?行业专家来和你探讨一下：1.首先要分清楚你是工业中使用的，还是食品，医药中使用的消泡剂，食品和医药中使用的必需要有国家认可的证书才能使用，工业级的就没有那么严格的要求。
2.分清楚你的体系是油性还是水性的。
水性的加水性消泡剂，油性的加油性消泡剂。
3.消泡剂的作用是能在你的体系中把有害的泡沫消除，又不能对你原体系的物质有负面的影响。
这一点非常重要。
4.不同行业会选择用不同的消泡剂，有些行业有机硅消泡剂的效果很好。
有些行业却对有机硅消泡剂非常的排斥，或是根本没有效果。
所以没有一种消泡剂是万能的，只有适合自己用的消泡剂才是最好的。
5.要知道自己的行业中，是否有高温，强酸性，强碱性，或是高剪切力等等，这些因素会对消泡剂有着严重的破坏，使其很快失去效果，如有上述的条件，就要选择一些特殊的消泡剂，如果没有，就可以选择一些比较普通，价格比较便宜的消泡剂。
6.消泡剂的市场比较混乱，有不同的厂家，不同的产品，所以用家一定要小试后才选择使用，以免对自己的产品和生产有很大的影响，而造成损失。
7.选择了适合自己种类的消泡剂，就要在这些种类里，选择一个产品质量比较稳定的产品，以免因为消泡剂本身的不稳定，而造成很大的损失。
8.贵的消泡剂不一定好，但便宜的一定不会好。
因为每个商家都要赚钱，都有成本和利润的要求。
便宜的东西，成本本来就低了。
还要有利润，那产品的含量和效果就一定不会很好。
消泡剂是工业和生活中很常用的一种助剂，以上是消泡剂专家多年的经验总结，希望在你选择消泡剂时有个很好的参考。
选中适合你使用的消泡剂。
4.原油消泡剂是什么原油消泡剂是最新研制新型高效粉末消泡剂，是由聚硅氧烷、特种乳化剂、高活性聚醚消泡剂经特殊工艺聚合而成。
由于本品不含水份所以成功的运用到没有水份的粉末产品当中。
特点是消泡能力强、用量少、抑泡持久、热稳定性好、流动性好、无副作用、运输方便等。
在高温、高碱度的溶液中具有极强的消泡、抑泡性能。
适用于造纸/制浆、纺织、印染、洗涤过程、石油钻井、化工、清洗剂、切削液、建材、油墨、污水处理等工业消泡。
适用于不宜使用液态消泡剂的体系。
使用方法及用量：可以将消泡剂直接投入到具有搅拌的生泡体系介质中，使消泡迅速分散均匀;或将消泡剂溶于水(热温水溶解较快)，然后连续或间断地投入或喷入生泡体系中，使消泡剂迅速分散均匀，以便获得更好的效果，现用现配，稀释后不宜久存。
一般使用比例为发泡体系的0.001~0.5%，但不同工艺及不同要求，用户可根据实际情况自行增减。
5.消泡剂作用机理消泡剂是以微粒的形式渗入到泡沫的体系中，当泡沫要产生时，存在于体系中的消泡剂微粒能迅速破坏气泡的弹性膜，抑制泡沫的产生。
如果泡沫已经产生．添加的消泡剂接触泡沫后．即捕获泡沫表面的憎水链端，经迅速铺展，形成很薄的双膜层，进一步扩散，层状侵入，取代原泡沫的膜壁。
消泡剂本身的表面张力很低，能使含有消泡剂部分的泡膜的膜壁逐渐变薄．而被周围表面张力大的膜层强力牵引，整个气泡就会产生应力的不平衡，从而导致气泡的破裂。
消泡剂必须是易于在溶液表面铺展的液体，消泡剂进入泡沫的双分子定向膜．破坏定向膜的力学平衡而起到破泡的效果。
消泡剂在溶液表面铺展越快，则使液膜变得越薄，迅速达到临界厚度，泡沫破坏加快，消泡作用加强。
性能优秀的消泡剂必须兼有消泡和抑泡作用，它不仅能使泡沫迅速破灭，而且能在相当长的时间内防止泡沫的生成。
6.起泡原因然而泡沫的具体产生原因是多种多样的，归纳其共性，不外乎三个原因：气液接触、含助泡物、发泡速度高于破泡速度。
以上三点原因就决定了影响泡沫稳定性的因素，综合如下：泡径大小、溶液所含助泡物的类型和浓度、表面活性剂的协同作用、起泡液的粘度、气体的通透速率、溶质和溶剂的配合情况、温度、表面电荷、PH值以及受冲击程度。
7.一般消泡方法源源不断、汹涌溢出的稳定泡沫，常使人们不知所措。
如果泡沫有害，并且受装置容积限制，不允许等待自然消泡，则必须采取措施有效的消除这种有害泡沫。
起泡过程中，体系自由能增加，因而不是自发过程，不具备起泡条件，就不会产生泡沫。
因此，消泡方法的基本原则，无非是排除起泡原因，或者抵消、破坏稳泡条件。
①排除起泡原因能够弄清起泡原因的时候，设法排除起泡原因，是消泡的根本措施。
a.避免不必要的气液接触；b.除去不必要的助泡物；c.使破泡速度高于起泡速度。
②物理法。
a.改变温度；b.改变压力；c.利用高频声波；d.利用射线辐照。
③机械法。
a.搅拌；b.流体喷射；c.离心式破泡机；d.针锟破泡机；e.喷嘴型破泡机。
④化学法。
a.添加型号相反的表面活性剂或添加与助泡物起反应的物质；b.添加使助泡物凝聚或沉降的物质；c.改变PH；d.喷吹低表面张力物质的蒸气；e.添加消泡剂。
8.消泡剂的分类消泡剂主要分为以下几类：①以天然产物为基础的消泡剂②聚醚型消泡剂③有机硅型消泡剂④聚硅氧烷聚醚共聚型消泡剂⑤聚烯烃及有机氟材料消泡剂⑥高碳醇及二元醇型消泡剂⑦固体颗粒型⑧结合型⑨其它类型9.消泡剂的作用有哪些消泡剂主要是在食品加工过程中为降低表面张力，消除泡沫的物质。
泡沫的产生大多是在外力作用下，溶液中所含表面活性物质在溶液和空气交界入形成气泡并上浮，或者有如明胶、蛋白质等胶体物质成膜、成泡之所致。
在食品加工时，如发酵、搅拌、煮沸、浓缩等过程中可产生大量气泡，影响正常操作的进行，必须及时消除或使之不致产生。
消泡剂大致可分两类：一类能消除已产生的气泡，如乙醇等；另一类则能抑制气泡的形成如乳化硅油等。
我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7种。
消泡剂及其种类：消泡剂又称防沫剂，用以抑制和消除食品加工、造纸、印染、水处理、涂料和油墨加工等过程中所产生的泡沫。
在食品加工中，消泡剂能防止和消除食品加工过程中产生的有害气泡，使操作顺利。
通常使用挥发性小、扩散力强的油状物，或水溶性表面活性剂。
使用最广的消泡剂是有机硅树脂，由金属硅与有机氯化物，经催化反应制得有机氯硅烷单体，精馏分离除去副产物，再经水解缩聚而得。
用于味精发酵、葡萄酒、酱油、糖、乳制品、果酱等制造，酶和淀粉的提取及加工。
在印染过程中用消泡剂去除表面活性剂引起的泡沫。
原用磷酸三丁酯、辛醇等，现已采用有机硅的复合物。
在造纸过程中，消泡剂可以消除因各种因素所形成的泡沫。
可根据各工序的具体情况和要求选择。
如废水处理要求成本低，并不致引起二次污染，可在表面活性剂中掺有一定抑泡能力的膨润土为填料；用于碱法纸浆洗涤、漂白和黑液浓缩的消泡剂，要求耐碱、耐高温，大多数由烯烃类溶剂和亲油性表面活性剂组成；用于造纸机的消泡剂，要求在纸面上不会形成油污点和不会影响抗水性，可选用硅油或硬脂肪酰胺、钙（铝）皂等组成的乳液型消泡剂。
涂布消泡剂应兼有消泡和抑泡两种功能，不影响涂层光亮度和印刷性能，其组分多选用饱和醇、脂肪醇酯或聚氧乙烯脂肪醇醚等多种表面活性剂组成。