xx 简单煲汤食谱大全广东煲汤兼美味与药用功效于一身，受到世人的瞩目，现介绍一些汤谱，希望对大家有所帮助！1. x x 舌草抗癌解毒佳功效：白花蛇舌草加半枝莲煲水饮,有抗癌功效,并消炎解毒加盐的白花蛇舌草水有减肥功效.可作家居保健饮品材料：白花蛇舌草（半斤）,半枝莲（半斤）,片糖（3 片）,水（15碗）做法：将材料洗净放进煲内,水滚后转慢火煲2-小时,再加入片糖滚一会即可2. 猴头菇炖北菇功效：固本扶正,强身健体,抗癌,补血,强胃,治十二指肠材料：猴头菇（3只）,冬菇（4 只）,当归（8 片）,红枣（15粒）,滚水（3碗）做法：猴头菇出水,冬菇浸软,红枣去核,将材料洗净放入炖盅内,用慢火炖2 小时即可3. 咸柠薏米汤功效：去湿,醒胃,助消化,吸收,有防癌功效材料：咸柠檬（2个）,生薏米（四两）,炖肉（4 块）,水（8碗）做法：将生薏米,炖肉（切片）放进煲内用慢火煲1小时.咸柠檬去心,榨出柠汁加入汤内,柠皮则放入汤中浸15 分钟即成4. x x 水功效：降低血糖,利尿减肥.糖尿病患者可作长期性饮料材料：xx 须（二两）,水（4碗）做法：将粟米须洗净,放入煲内用慢火煲45 分钟即可5. 甘苦茶抑制糖尿消炎功效：甘苦的药味对现代人有一定的好处,油柑子的天然酸涩味,可助消化及抑制糖尿材料：绿茶叶（少许）材料：红枣（15粒）,当归（5 片）,黑眉豆（2汤匙）,水（5碗）做法：红枣去核.将材料洗净放入煲内,水滚转慢火煎至1 碗半水即可31. 圆肉茶功效：适合贫血,面色不华,腰膝酸痛,头晕眼花者材料：圆肉（四钱）,何首乌（二钱）,当归（一钱）,红枣（6 粒）,水（4碗）做法：红枣去核,将所有材料洗净放入煲内,水滚转慢火煎成1 碗水即成32. 玫瑰提子茶功效：提子干补血减肥又易被身体吸收,适合工作过劳者,最好加入鲜奶.睥胃差的人则不能用鲜奶,改为煲茶较好材料：玫瑰花（十几朵）,提子干（2汤匙）,水（2碗）做法：将提子干放入煲内,水滚后转慢火煲5分钟加入玫瑰花焗1 分钟即可33. 莲藕增颜汤功效：补血养血.治贫血病,心跳失眠,面色不华者.特别是妇人产后贫血者材料：莲藕（一斤）,红枣（一两）,圆肉（一两）,水（适量）做法：莲藕洗净切段拍松,红枣去核.将材料放入煲内,水滚转慢火煲2 小时,加盐即可34. 莲藕汤补血强身功效：消除疲劳,滋补净化血液,xx 润肤材料：莲藕（一斤）,红萝卜（半斤）,花生（四两）,冬菇（10只）,水（13碗）做法：莲藕洗净切段拍松,红萝卜去皮切段,冬菇浸软.将材料放入煲内,水滚转慢火煲2 小时,加盐即可35. 补血明目汤材料：素羊腩（3粒）,圆肉（1 汤匙）,杞子（1茶匙）,淮山（3 片）,南枣（4粒）,滚水（2碗）做法：南枣去核.将材料洗净放入炖盅内,用慢火炖2 小时,加盐即可功效：润燥利肠,养血,止血,常用于痔疮出血,血小板减少,出血性疾患及因以上原因致贫血者.大便滑泄者忌用材料：黑木耳（五钱至一两）,红枣（20-30粒）,水（5 碗）做法：木耳浸软,红枣去核.将材料洗净放入煲内煎水至2 碗即可11. 红枣红糖煮xx功效：补中益气,健肺气,治支气管哮喘,慢性支气管炎材料：南瓜（一斤）,红枣（15粒）,红糖（适量）,水（适量）做法：南瓜去皮去核切块,红枣去核.将材料洗净放入煲内煲至南瓜腍身即可12. 清肺火袪痰止咳汤功效：清肺火,祛痰止咳润心肺,慢性支气管炎,精神疲劳,补气和胃寒痰材料：玉竹（五钱）,沙参（5 枝）,百合（一两）,雪耳（1只）,黑枣（5粒）,炖肉（1块）,白胡椒（1 茶匙）,水（6碗）做法：将材料洗净后放进煲内用慢火煲 1 小时,煲至4 碗加盐即可13. xx 炖鲜奶肌肤幼嫩功效：润肺,滋阴,XX,清心安神,滋润肌肤材料：黄耳（浸软发大2 朵）,鲜百合（1个）,鲜莲子（10粒）,鲜奶（1瓶）,冰糖（适量）,滚水（1碗）做法：将材料洗净放进炖盅内,用文火炖1 小时14. XX肉鸡蛋茶功效：润燥养颜,补脑益智,宁神安心,治心悸失眠,记忆力减退,肾虚耳鸣,肺阴虚燥热, 咳嗽,大便秘结者材料：雪耳（一两）,桂圆肉（五钱）,鸡蛋（4只）,冰糖（适量）,水（适量）做法：雪耳浸软,鸡蛋煮熟去壳,将材料洗净放进煲内,水滚后转慢火煲20 分钟,加入鸡蛋冰糖即可15. 木瓜薏米xxxx功效：木瓜含蛋白质可分解脂肪,配合生熟薏米等材料后,则利水去湿去暑,滋润中气,健睥胃,润肠通便,皮肤光滑,治湿疹,益皮肤材料：木瓜（一斤）,生熟薏米（三钱）,玉竹（三钱）,淮山（三钱）,炖肉（3块）,水（10碗）做法：木瓜去皮切块,将材料洗净放进煲内,水滚转慢火煲2 小时,加盐即可16. 蜜瓜莲子汤功效：滋润,健脾,润肺xx材料：蜜瓜（1磅）,百合（一两）,白莲子（二两）,茨实（一两）,蜜枣（6粒）,果皮（1 个）,水（13做法：蜜瓜去核切块,将材料洗净放入煲内,水滚转慢火煲2 小时,加盐即可17. 治虚不受补之妇女材料：田七片（三钱）,党蔘（五钱）,炖肉（1块）,红枣（5 粒）,滚水（2 碗）做法：将材料洗净放入炖盅内,用慢火炖2 小时,加盐即可18. 首乌黑豆素肉汤养血乌发功效：补血养血,使头发不易变白,面色红润材料：首乌（六钱）,黑豆（四两）,圆肉（15粒）,红枣（10 粒）,生姜（2片）,炖肉（2块）,水（8碗）做法：将所有材料洗净放进瓦煲内,水滚转慢火煲2 小时即可19. xx辣椒炖肉汤，多饮手脚免冰冷功效：袪风散寒,活血袪瘀,增加血液循环材料：雪耳（八钱）,红辣椒（2只）,炖肉（3块）,红枣（10粒）,水（9碗）做法：雪耳浸软切小块,红枣去核,炖肉切片.将材料放进煲内,水滚后转慢火煲1 小时,加盐即可20. 人参附子汤功效：治四肢冰冷,面色无华,驱寒补阴材料：高丽蔘（五钱至一两）,熟附子（三钱）,炖肉（3块）,生姜（2 片）,水（8碗）做法：将材料放入煲内,水滚转慢火煲2 小时即可21. 圆肉黑豆素肉汤补血气不足功效：补血益心,健脾补肾,治贫血,怕冷头晕目眩,心悸等材料：圆肉（五钱）,黑豆（二两）,大豆肠一段（四两）,甘草（6片）,生姜（2片）,水（9碗）做法：黑豆用白镬炒香,大豆肠切方块.将材料放进煲内,水滚后转慢火煲2 小时,加盐即可22. 补血气汤材料：大党参（半两）,杞子（1汤匙）,淮山（8 片）,炖肉（2块）,果皮（1片）,滚水（2碗）做法：将材料洗净放入炖盅内,用慢火炖2 小时,加盐即可23. xx 片煲炖肉汤促进新陈代谢功效：此汤甘中带微苦,常饮可加速新陈代谢,活血袪风,防止瘀阻肿瘤硬结不适的症状.如面色鯬,口唇颜色深紫,肌肤甲错,妇女兼有月经不调,痛经之症状,均可以此汤佐膳作食疗,孕妇不宜多饮材料：田七片（三钱）,炖肉（3块）,红枣（10 粒）,姜（一两）,水（8碗）做法：红枣去核,姜切片,将材料洗净放进煲内,用武火煲滚后转文火煲2 小时,加盐即可24. 鸡蛋川芎xx 行经腹痛功效：活血.宜妇女月经不调,经痛或闭经,身体虚弱及贫血者材料：鸡蛋（2只）,川芎（五钱）,水（5 碗）将材料洗净放进煲内用慢火煲45 分钟即可时尚25. 炖肉当归汤功效：补血行气材料：炖肉（3块）,当归（一两）,红枣（10粒）,黑豆（二两）,生姜（2 片）,水（10碗）做法：将材料放入煲内,水滚转慢火煲2 小时即可26xx 海带汤功效：南瓜味甘性寒，含维生素b, C,营养丰富，能充饥去热，除虫定喘加海带可减肥，去脂肪胆固醇,降血压适合肥胖高血压者长期饮用,功效更胜服药材料：南瓜（一斤）,海带（四两）,炖肉（2块）,姜（3片）,水（10 碗）做法：南瓜去皮去核切块.海带洗净浸软切段出水,水滚后材料用慢火煲2 小时,加盐即可27. 杏仁黑豆汤功效：补血活血,化痰,通络,开窍,袪风补肾材料：杏仁（三钱）,黑豆（二两）,红糖（一两）,水（4 碗）黑豆白镬炒至豆衣裂开再洗净.将黑豆杏仁放入煲内,用慢火煲35 分钟,后加黄糖滚1 分钟即可28. 茯神合桃糖水功效：补血养心,治失眠材料：茯神（四钱）,合桃肉（二两）,龙眼肉（二钱）,冰糖（少许）,水（适量）做法：将材料洗净后放进煲内用慢火煲30分钟,加糖煲至2 碗即可29. 红枣鸡蛋茶功效：滋阴养血补虚,妇女产后风痛风寒,强身平胃气,助十二经等材料：鸡蛋（2只）,红枣（15粒）,黑豆（二两）,水（6 碗）做法：鸡蛋煲熟去壳,红枣去核,黑豆白镬炒香.将材料放入煲内,水滚转慢火煲1 小时即可30. 红枣茶功效：养血补脾,补中益气,强身平胃气材料：红枣（15粒）,当归（5 片）,黑眉豆（2汤匙）,水（5 碗）时尚31. 圆肉茶功效：适合贫血,面色不华,腰膝酸痛,头晕眼花者材料：圆肉（四钱）,何首乌（二钱）,当归（一钱）,红枣（6 粒）,水（4碗）做法：红枣去核,将所有材料洗净放入煲内,水滚转慢火煎成1 碗水即成32. 玫瑰提子茶功效：提子干补血减肥又易被身体吸收,适合工作过劳者,最好加入鲜奶.睥胃差的人则不能用鲜奶,改为煲茶较好材料：玫瑰花（十几朵）,提子干（2汤匙）,水（2碗）做法：将提子干放入煲内,水滚后转慢火煲5分钟加入玫瑰花焗1 分钟即可33. 莲藕增颜汤功效：补血养血.治贫血病,心跳失眠,面色不华者.特别是妇人产后贫血者材料：莲藕（一斤）,红枣（一两）,圆肉（一两）,水（适量）做法：莲藕洗净切段拍松,红枣去核.将材料放入煲内,水滚转慢火煲2 小时,加盐即可34. 莲藕汤补血强身功效：消除疲劳,滋补净化血液,xx 润肤材料：莲藕（一斤）,红萝卜（半斤）,花生（四两）,冬菇（10只）,水（13碗）做法：莲藕洗净切段拍松,红萝卜去皮切段,冬菇浸软.将材料放入煲内,水滚转慢火煲2 小时,加盐即可35. 补血明目汤材料：素羊腩（3粒）,圆肉（1 汤匙）,杞子（1茶匙）,淮山（3 片）,南枣（4粒）,滚水（2碗）做法：南枣去核.将材料洗净放入炖盅内,用慢火炖2 小时,加盐即可36. 补血袪湿茶（一）材料：天麻（二钱）,全归（四钱）,川芎（三钱）,首乌（四钱）,南枣（3 粒）,水（4 碗）做法：将材料洗净用4 碗水煎成1 碗水饮用37. 补血袪湿茶（二）材料：茯神（五钱）,云苓（五钱）,党参（2枝）,淮山（3 片）,红枣（10粒）,水（4碗）做法：将材料洗净用4 碗水煎成1 碗水饮用38. xx 木瓜炖肉汤袪风除湿功效：袪风湿,舒筋活络,治脚气病,水肿,腰膝酸痛,四肢乏力材料：宣木瓜（一两）,炖肉（3 块）,花生（四两）,眉豆（三两）,姜（2片）,水（适量）做法：将材料洗净放进煲内,水滚后转慢火煲2 小时,加盐即可39. 薏米粥治脚气袪风湿功效：袪风湿,清水肿,治脚气水肿,风湿关节痹痛材料：薏米（一两半）,粳米（一两）,水（适量）做法：将所有材料洗净放进煲内,水滚转慢火煲至薏米腍身,加盐即可40. 木瓜茶纾缓风湿功效：治风湿关节炎痹痛,舒筋活络,缓和胃肠平滑肌痉挛等材料：宣木瓜（2片）,桑叶（7 片）,红枣（3 粒）,水（1-碗）做法：宣木瓜,桑叶洗净后,待干则磨粉.将红枣去核与其它材料一起放进煲内煲分15 钟即可41. 黑豆独活xx 筋活络功效：治腰膝酸软,肢体乏力,风湿痹症,并可益气养血,散寒止痛,袪风活络材料：黑豆（四两）,独活（六两）,炖肉（3 块）,水（12碗）做法：黑豆放入镬中用慢火炒至豆衣裂开,再将材料洗净放进煲内,水滚后转慢火煲2 小时, 加盐即可42. 菌xx 解毒清热功效：此凉茶药味不重,能清热,解毒,袪湿热,湿毒.对热毒性毒疮,皮肤红斑热毒,湿重之肠胃热毒,肛门热毒等,均有功效材料：菌陈（一两）,土银花（一两）,夏枯草（一两）,大生地（一两）,土茯苓（一两）,绿豆（二两）,水（12 碗）做法：将所有材料加水一起煎至4 碗43. xx 甘草炖蜜糖功效：止咳润肺,清热解毒,治疗小儿夜尿和尿频材料：银杏（二两）,甘草（三钱）,蜜糖（适量）,滚水（2碗）做法：银杏去壳出水去衣去芯,将银杏,甘草,滚水放进炖盅内,用慢火炖1 小时,取出待凉后加入蜜糖便可44. 木瓜生xx功效：开胃健脾,增加食欲并迅速恢复体力.适合发育中的儿童材料：木瓜（1片）,生姜（一两）,洋薏米（一两）,冰糖（适量）,水（8碗）做法：木瓜去皮去核洗净切块,生姜去皮切片拍松,将材料效进煲内,水滚转慢火煲1 小时,加冰糖滚一会即可45. 降眼火汤温和见效功效：适合眼睛长期偏红和血丝者.（患者若不加理会,日子久了,眼和肝都会惯性有毛病）材料：大海榄（10粒）,罗汉果（1 个）,甘菊花（一两）,水（8碗）做法：将材料洗净放进煲内,煎成2 碗,分2 次饮用46. xx 明目茶功效：治视力衰退,夜盲,白内障,肝虚眼病等目疾材料：枸杞子（二至三钱）,白杭菊（二钱）,水（3 碗）做法：将材料洗净用3 碗水煎至1 碗即可47. xxxx 筋骨功效：补肾，温肺润肠,xx益精,补养气血材料：杜仲（五钱）,北氏（三钱）,党蔘（三钱）,栗子（四两）,炖肉（1 块）,水（8 碗）做法：将材料洗净后放进煲内用慢火煲2 小时,加盐即可48. 补肾气汤材料：田七（三钱）,巴戟（五钱）,杜仲（五钱）,党参（一两）,云苓（五钱）,蜜枣（2 粒）,水（6碗）做法：将材料洗净用6碗水慢火煎成2 碗水饮用49. 醒脑xx功效：适合气血消耗过度,精神衰弱或疲劳者材料：花旗参（一两）,淮山（二两）,圆肉（二两）,炖肉（3 块）,水（10碗）做法：将材料洗净放进煲内用武火煲滚,后转文火煲2 小时,加盐即可。