动物生物化学习题库班级姓名教师汇编人:李雪莲新疆农业职业技术学院动物科技分院2016、2教学单元一核酸与蛋白质化学核酸化学一、单选题1、维持DNA分子中双螺旋结构得主要作用力就是:A.范德华力B.磷酸二酯键C.疏水键D.氢键D2、DNA得戊糖在哪个位置脱氧:A、lB、2C、3D、4C3、连接核苷与磷酸之间得键为:A、磷酸二酯键B、糖苷键C、氢键D、磷酸酯键D4、核苷酸去掉磷酸后称为:A、单核苷酸B、核苷C、戊糖D、碱基B5、核酸得基本组成成分就是:A、组蛋白、磷酸B、核糖、磷酸C、果糖、磷酸D、碱基、戊糖、磷酸D6、RNA分子中得碱基就是:A、TCGUB、TAGUC、AGCUD、ATGCC7、不参与DNA组成得就是:A、dUMPB、dAMPC、dTMPD、dGMPA8、稀有碱基主要存在于:A、mRNAB、tRNAC、rRNAD、DNAB9、在DNA与RNA中都含有得就是:A、腺苷二磷酸B、环磷酸腺苷C、磷酸D、脱氧核糖C10、RNA代表:A、脱氧核糖核酸B、核糖核酸C、单核苷酸D、核苷B11、属于戊糖得就是:A、蔗糖B、乳糖C、核糖D、葡萄糖B12、核酸中不存在得碱基就是:A、腺嘌呤B、黄嘌呤C、胞嘧啶D、尿嘧啶B13、核酸一级结构得主要连接键就是:A、肽键B、氢键C、磷酸二酯键D、盐键C14、在DNA中,A与T间存在有:A、3个氢键B、2个肽键C、2个氢键D、l个磷酸二酯键C15、连接碱基与戊糖得键为:A、磷酸二酯键B、氢键C、糖苷键D、磷酸酯键C15、DNA两股多核苷酸链之间得键为:A、磷酸二酯键B、氢键C、糖苷键D、磷酸酯键B16、DNA得空间结构有几条多核苷酸链:A、l条B、2条C、3条D、4条B17、有互补链得就是:A、RNAB、DNAC、NAD+D、FADB18、DNA得二级结构就是:A、α-螺旋结构B、双螺旋结构C、麻花状D、三叶草状B19、DNA得两条多核苷酸链就是:A、α-螺旋结构B、A与G配对C、反向平行绕同一中心轴构成双螺旋D、两链间通过共价键连接C20、DNA双螺旋结构具有得特点就是:A、有两条反向平行得多核苷酸链B、糖与磷酸骨架位于双螺旋内部C、每三个核苷酸上升一周D、碱基间以共价键结合A21、哪种核酸得二级结构为“三叶草”状:A、DNAB、mRNAC、rRNAD、tRNAD22、反密码环存在于:A、DNAB、mRNAC、rRNAD、tRNAD23、3',5'-环化腺苷酸得缩写符号就是:A、dADPB、dAMPC、cGMPD、cAMPD24、ATP就是体内能量得流通形式,其全称为:A、一磷酸鸟苷B、二磷酸腺苷C、三磷酸腺苷D、三磷酸鸟苷C25、热变性DNA分子在( )条件适当下可以复性:A、骤然冷却B、缓慢冷却C、浓缩D、加入浓得无机盐B26、遗传信息得载体就是:A、mRNAB、tRNAC、rRNAD、DNAD二、多选题1、DNA分子基本组成单位有( )等:A、dAMPB、dTMPC、dGMPD、dCMPE、dUMPABCD2、对DNA与RNA分子组成得叙述错误得就是:A、磷酸相同B、嘌呤碱不同C、嘧啶碱相同D、戊糖不同C3、DNA与RNA得差别就是:A、核糖存在于RNA中B、脱氧核糖存在于DNA中C、尿嘧啶存在于RNA中D、尿嘧啶不存在于DNA中E、嘌呤碱不相同ABCD、在核酸中可形成氢键得碱基对就是:A、A-TB、U-AC、C-GD、G-AE、A-CABC5、根据碱基配对规律,下列正确得就是:A、A=TB、U=AC、C≡GD、G=AE、T=CACD6、关于DNA双螺旋特点,叙述正确得就是:A、有两条反向平行得DNA多核苷酸链B、右手螺旋C、碱基互补配对D、每圈螺旋有10个碱基对E、可由一条脱氧多核苷酸链形成ABCD7、对DNA与RNA结构得叙述哪些就是正确得:A、DNA双链B、RNA单链C、DNA可形成双螺旋D、RNA有局部螺旋E、RNA双链ABCD8、维系DNA双螺旋稳定得主要作用力有:A、氢键B、磷酸二酯键C、碱基堆积力D、糖苷键E、肽键AC9、下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型得叙述中,正确得就是:A、两条单链得走向就是反平行得B、碱基A与T配对C、碱基之间氢键结合D、磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧E、戊糖平面与碱基平面相互平行ABC10、tRNA得二级结构特点就是:A、呈三叶草状B、能配对得碱基可自身回折形成局部双螺旋C、不能配对得碱基形成突环D、5-端被磷酸化,3-有CCA-OHE、由两条多核苷酸链形成ABCD三、就是非题1、每种核酸分子中得核苷酸都有一定得排列顺序,不就是随机得。
对2、DNA分子基本组成单位有AMP、GMP、CMP与TMP。
错3、DNA双螺旋结构中碱基平面与假想得中心轴平行。
错4、两类核酸中含有同种核糖。
错5、组成RNA得碱基通常有四种,即A、U、G、C。
对6、组成核酸得基本单位就是核苷。
错7、核苷就是指碱基与戊糖通过糖苷键连接而成得化合物。
对8、碱基与戊糖就是由磷酸二酯键连接起来得。
错9、核酸一级结构中主要化学键为肽键。
错10、核酸得基本组成成分就是碱基、戊糖与磷酸对11、DNA中含D-2-脱氧核糖。
对12、碱基互补配对指得就是A=T、G≡C、A=U。
对13、DNA中碱基朝向分子内部,并通过氢键相互配对连接。
对14、双螺旋结构中两条链方向相反。
对15、由于RNA常以单股链得形式存在,则其空间结构中不可能形成双链区。
错16、tRNA分子中除含有A、G、C、U外,还含有少量稀有碱基。
对17、tRNA得三级结构为"三叶草"状。
错18、mRNA就是转运核糖核酸,tRNA就是信使核糖核酸。
错19、三磷酸腺苷含有3个高能磷酸键。
错20、核酸复性时,紫外吸收明显增加。
错21、核酸变性,只要去除变性因素后,还能复性,而蛋白质得变性都就是不可逆得。
错22、DNA与RNA组成不同,RNA含U、含核糖,DNA含T、含脱氧核糖。
对23、DNA与RNA除了戊糖不同外,其她皆相同。
错24、DNA中含有A、G、C、T四种碱基。
对25、DNA分子就是双螺旋结构,两条链之间得互补碱基配对为A＝T与G＝C。
错蛋白质化学一、单选题(每题2分,共52分)1、下列氨基酸中哪一种就是非必需氨基酸:A、丙氨酸B、缬氨酸C、赖氨酸D、蛋氨酸E、苏氨酸A2、大多数蛋白质得含氮量比较恒定,平均为:A、9、9%B、9、4%C、14%D、16%D3、下列哪个元素不就是组成蛋白质得主要元素:A、CB、NC、HD、SD4、下列氨基酸中哪一种不具有旋光性:A、天冬氨酸B、甘氨酸C、赖氨酸D、丝氨酸B5、维持蛋白质二级结构稳定得主要作用力就是:A、盐键B、疏水键C、氢键D、二硫键E、肽键B6、以下哪项功能不属于蛋白质可能具有得功能:A、携带氧气B、免疫保护作用C、催化作用D、遗传信息D7、在20种氨基酸中,对紫外线具有吸收作用得氨基酸就是:A、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸B、苯丙氨酸、酪氨酸、组氨酸C、蛋氨酸、酪氨酸、色氨酸D、苯丙氨酸、苏氨酸、丝氨酸A8、将蛋白质溶液得pH值调节到其等电点时:A、可使蛋白质得稳定性增加B、可使蛋白质得表面净电荷增加C、可使蛋白质得稳定性降低,易沉淀D、可使蛋白质得溶解度增大C9、蛋白质变性后将会产生下列哪一种后果:A、大量氨基酸游离出来B、大量肽碎片游离出来C、等电点变为零D、空间结构发生了改变D10、以下哪种因素一般不能使蛋白质变性:A、加热震荡B、强酸强碱C、低温冷藏D、有机溶剂C11、蛋白质溶液稳定得因素就是:A、蛋白质溶液就是真溶液B、蛋白质溶液中得颗粒做“布朗运动”C、蛋白质分子表面可以形成水化膜,在偏离等电点时带有相同电荷D、蛋白质溶液黏度大C12、在蛋白质分子结构中没有氢键参与得结构就是:A、二级结构B、一级结构C、三级结构D、四级结构B13、经测定血清标本得含氮量为10g/L,问蛋白质得浓度就是:A、52、2 g/LB、62、5 g/LC、57、5 g/LD、67、5 g/LB14、临床上用乙醇、煮沸、紫外线照射等消毒灭菌得理论依据就是:A、抑制细菌得生长B、蛋白质分子不能透过半透膜C、使蛋白质分子降解D、使细菌蛋白质沉淀D15、对于误服重金属中毒得病人,在抢救时服用大量牛奶,然后用催吐剂使其呕吐,这种解毒原理就是:A、盐析B、凝固C、透析D、生成不溶性蛋白盐D16、蛋白质带正电荷时,其溶液得pH:A、大于7、4B、小于7、4C、小于等电点D、大于等电点C17、胰岛素分子A链与B链交联就是靠:A、范德华力B、氢键C、盐键D、二硫键D18、70%～75%得酒精具有消毒作用得原理就是其能使细菌:A、蛋白质溶解B、蛋白质钝化C、蛋白质沉淀变性D、降解C19、关于蛋白质等电点得叙述,下列哪项就是正确得:A、在等电点处,蛋白质分子所带净电荷为零B、等电点时蛋白质变性沉淀C、不同蛋白质得等电点不同D、在等电点处,蛋白质得稳定性增加A20、蛋白质得一级结构指得就是:A、蛋白质中得α-螺旋结构B、蛋白质分子得无规卷曲C、蛋白质分子内氨基酸以氢键相连接D、蛋白质分子内氨基酸得排列顺序D21、蛋白质变性就是由于:A、肽键断裂,一级结构遭到破坏B、蛋白质中得一些氨基酸残基受到修饰C、蛋白质分子沉淀D、次级键断裂,天然构象解体D22、下列哪种氨基酸为必需氨基酸:A、甘氨酸B、丙氨酸C、蛋氨酸D、谷氨酸E、天冬氨酸C23、不参与生物体内蛋白质合成得氨基酸就是:A、甘氨酸B、半胱氨酸C、赖氨酸D、鸟氨酸E、苏氨酸D24、下列哪种氨基酸属于非蛋白氨基酸:A、谷氨酰胺B、羟脯氨酸C、鸟氨酸D、甲硫氨酸E、天冬氨酸B25、下列哪些氨基酸就是人体必需氨基酸:A、缬氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸B、亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸、甘氨酸C、谷氨酸、甘氨酸、异亮氨酸、苏氨酸D、谷氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸E、蛋氨酸、苏氨酸、甘氨酸、组氨酸A26、蛋白质多肽链具有得方向性就是:A、从C端到N端B、从3’端到3’端C、从5’端到3’端D、从N端到C端E、从3’端到5’端D二、多选题(每题3分,共18分)1、生物化学研究得内容有:A、研究生物体得物质组成B、研究生物体得代谢变化及其调节C、研究生物得信息及其传递D、研究生物体内物质得结构E、研究疾病得诊断方法ABCD2、人体内不参与蛋白质合成得氨基酸有:A、瓜氨酸B、甘氨酸C、鸟氨酸D、精氨酸E、羟脯氨酸ACE3、下列哪些氨基酸与蛋白质溶液在紫外区得光吸收有关:A、酪氨酸B、苯丙氨酸C、半胱氨酸D、色氨酸E、蛋氨酸ABD4、蛋白质得二级结构包括:A、α-螺旋B、无规卷曲C、β-折叠D、β-转角E、胶原蛋白得三股螺旋ABCD5、蛋白质变性后,会出现下列哪些现象:A、生物活性丧失B、溶解度降低C、黏度增加D、不易被蛋白酶水解E、吸收光谱发生改变ABC6、关于蛋白质得组成正确得有:A、由C、H、O、N等多种元素组成B、含氮量约为16%C、可水解成肽或氨基酸D、由α-氨基酸组成E、其组成中也含有碱基ABCD三、判断题(每题1、5分,共30分)1、变性后,蛋白质得溶解度增加,这就是因为电荷被中与,以及水化膜破坏所引起得。