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哪里可以学做臭豆腐,王硕士臭豆腐教您

哪里可以学做臭豆腐,王硕士臭豆腐教您
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王硕士臭豆腐凭借极酥极嫩、满口爆浆的独特口感,秉承绿色发酵、健康食品的理念,一举荣获”蓝海-百姓厨神上榜菜“!将路边小吃提升到五星级酒店认可的品质!通过创新的互联网+餐饮连锁推广模式以及全产业链的营运支持,王硕士爆浆臭豆腐遍布全国,拥有上千家成功的加盟店,成为最受餐饮创业者认可的小吃连锁项目!
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王硕士臭豆腐制作主要分为三部分:臭汤制作,泡菜制作,臭豆腐制作。

臭汤制作:王硕士臭豆腐是北方自己的臭汤制作基地的臭豆腐。

臭汤采用由南方引进的苋菜,经过精心培育,选取成熟的苋菜杆,加入竹笋、雪菜、大料等,再添加陈年老卤,经过6—12个月的天然发酵,方能成为腌制臭豆腐的臭汤。

泡菜制作:我们的泡菜融合了四川泡菜和韩国泡菜做法,包含酸、辣、甜、鲜四种味道,
选用鲜嫩的卷心菜,切丝,放盐腌制半小时,控水,然后放入白醋、白糖、味精、辣椒油、蒜、鲜辣酱(由本公司辣椒基地制作)等,搅拌均匀,酸辣爽口的泡菜就可以了。

臭豆腐制作:王硕士臭豆腐使用的是颗粒饱满,生长期较长的非转基因东北大豆,经过再次筛选,然后磨浆、点卤、模具压制、切割,制成豆腐原胚,放入臭汤中腌制6—12小时(根据季节不一样时间不一样),再冲洗,码放整齐装盒,然后放入油中炸至色泽金黄,外酥里嫩,再将秘制的酱料抹匀,放上爽口的泡菜,正宗的王硕士臭豆腐就可以出炉了。

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王硕士臭豆腐是小吃中大名鼎鼎的品牌,它致力于为消费者提供绿色制作且口感独特的臭豆腐,凭借着优质的产品和服务俘获了众多消费者的心,市场口碑极好。

另外加盟王硕士臭豆腐也能获得全方位的加盟支持,因此这样一个具备雄厚实力与完善加盟体系的品牌,被众多投资者所喜爱。

面对王硕士臭豆腐品牌如此强大的市场占有率和知名度,想要创业的你还在犹豫什么,时间就是金钱,快快加入我们吧!
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