Phase I
Phase II
Phase III
1.人文素養
1.1.1了解並能闡述人性的本質並接受人類的多元價值
1.2.1能夠將臨床所見之特殊情事寫成報告，並合理的探討事件背後所呈現之意義
1.3.1能夠針對臨床所見之特定疾病或治療方式，說明或報告其歷史背景
1.1.2了解並能闡述人類文明的發展與醫療科技的歷史
＿＿＿ 小時／學期
＿＿＿ 小時／學期
＿＿＿ 小時／學期
＿36＿ 小時／學期
科目所需時間
36小時／學期
評估本課程在該年級上或下學期開課之適切性
上學期開課
請檢討本課程授課內容、教學方法之適切性;若還有需改善之處，如何改善？
本課程討論水產物種及養殖水產之加工與利用。
如何輔導沒有通過本課程之學生？
依據個別學習的適應及困難，補充不足。
講義連結網址
■本校moodle網址：.tw/
其他方式：
參考書目／資料
無
(1)本課程符合之核心能力類別(可複選)
(2)符合本課程各核心能力所對應之能力指標（參考附件填寫3碼，例如1.1.1、1.1.2….）
■人文素養之能力（能力指標：1.2.1、1.1.2、）
1.1.3了解有關生命ヽ運動ヽ環保ヽ新聞ヽ愛情ヽ歷史等不同的主題
2.醫學倫理專業
2.1.1了解並能闡述生命的意義、生與死的關係、臨終安寧療護的內涵
2.2.1能夠參與針對臨床所見之倫理議題所設之討論會，並能發表自己的見解
2.3.1能夠依據社會家庭因素、個人特殊身心狀況與病人自我意願對醫療決策做出決定
2.1.2了解並能說明在臨床醫療上的告知責任與病人自主性之間的相關性
2.2.2能夠對大體老師有具體行為或言語上的尊敬與感恩
2.3.2能夠說明人體試驗的必要性、程序與規範
2.1.3能夠針對影片所見之倫理議題發表自己的見解
2.2.3能夠說明科學研究的準則，包括誠實面對研究結果、充分尊重他人之貢獻、遵從研究倫理規範等
2.3.3能夠說明醫療情境中如何保護病人的隱私
2.2.4了解並能闡述病人個別利益與社會群體利益之間的可能衝突，並能說明在此衝突中的決策原則
■醫學倫理專業之能力（能力指標：2.2.1、2.2.3、）
■成為負責之社會公民的能力（能力指標：3.2.1、、）
□國際視野之能力（能力指標：、、）
■人際關係及溝通技巧之能力（能力指標：5.1.2、5.2.4、）
□醫學知識之能力（能力指標：、、）
□病人照顧之能力（能力指標：、、）
□臨床決斷技能之能力（能力指標：、、）
通識課程課程大綱
課程名稱(中文)
水產養殖與健康
課程名稱(英文)
Aquaculture and You
課程碼（教務處填寫）
A9268
( )
跨系科目名稱
( )
合辦科(系)的名稱
課程負責人
辛致煒
e-mail
z8308010@.tw
授課語言
□全程英語授課■非全程英語授課
開課年級
通識教育課程
第16週：書報討論
學習評量方式
（各評量項目請列%）
1.心得報告60%
2.分組報告心得30%
3.出席率10%
學生成績之評估方法
(1)考試之次數：有計分次；無計分 次
(2)有計分之考試方式（請勾選）
選擇題
是非題
配合題
填充題
簡答題
申論題
■書面報告
■分組討論報告
■其他（請說明）生活攝影作品
(3)考試是否包括以解決問題為主(problem based solving)的方式？■是；否
2.3.4能夠在指導下參與病人臨終療護或安寧療護，並表現出適當的言行
2.3.5能夠指出在臨床醫療情境中發生的可能倫理爭議事件，並主動提出來討論
3.負責之社會公民
3.1.1能夠敘述醫師的角色與工作性質
3.2.1能夠說明醫療科技發展帶給人類的貢獻以及相對的危機
3.3.1能夠在醫療資源有限的現實下分辨醫療決策的先後順序
3.1.2能夠說明醫療體系運作制度
3.3.2能夠說明醫療相關法律與制度
100
％
總計
100
％
(6)若有採用國家考試的成績請提供該科過去三年的成績（若尚無國考成績則不需作答）
2006
2007
2008
平均分數
本課程之教學品質評估
(1)課堂講義：
(2)研討會／小組討論：
(3)實驗室：
(4)考試（期中考、期末考、小考）
(5)其他（請說明）
總計：
＿30＿ 小時／學期
＿6＿ 小時／學期
第பைடு நூலகம்週：藻類的養殖【九孔與龍鬚菜】
第10週：觀賞魚的養殖【水族缸與養殖池】
第11週：海洋牧場【箱網養殖的現況與發展】
第12週：養殖用水的再利用【地層下陷與循環用水】
第13週：水產養殖區域規劃【養殖污染與環境優養化】
第14週：養殖水產品與疾病【人畜共通疾病與食品衛生】
第15週：養殖水產品的加工與利用【怎樣吃才健康】
(4)其他評估方法（請勾選）：
國家考試
■教師/指導人員/住院醫師對學生表現的考核
臨床技巧評估。
■其他(請說明)修課同學平時議題關心程度
(5)下列各項評估分數佔整學期總分之比例
講義課程考試
％
實習
％
國家考試
％
教師／指導人員／住院醫師之評分
％
臨床技巧評估
％
其他(請說明)心得報告60%（3, 4, 6, 8, 9, 18，至少500字），分組報告心得30%，出席率10%。
■自我及終身學習之能力（能力指標：9.2.1、9.2.2、9.3.1）
■以科學方法解決問題之能力（能力指標：10.1.1、10.2.1、10.2.2、10.2.3）
Competency indicators for competency 1-4
Competency
一年級
二年級
三年級
四年級
五年級
六年級
每週授課進度表
第1週：簡介
第2週：認識我們的海洋【水產養殖簡介】
第3週：臺灣漁業的演變【捕撈漁業與養殖漁業】
第4週：養殖物種簡介【魚類、甲殼類、貝類與兩爬類】
第5週：海水魚類的養殖【石斑魚、虱目魚、烏魚】
第6週：淡水魚類的養殖【吳郭魚、鰻魚、虹鱒、香魚】
第7週：貝類的養殖【牡蠣、文蛤與蜆】
第8週：兩爬類的養殖【牛蛙、甲魚與鱷魚】
學期
1
必(選)修
選修
學分數
2
限選條件/建議先修課程
授課老師
辛致煒(z8308010@.tw)
上課時間
星期四，第5-6節(13:10-15:00)
上課地點
第2講堂
課程簡介
除了介紹台灣漁業的演變之外，也介紹水產物種，以及養殖水產之加工與利用。
學習目標
要求學生知道水產物種及養殖水產之加工與利用。