大棚苦瓜的种植技术
苦瓜喜温，较耐热，不耐寒。

种子发芽适于30-35℃，温度在20℃以下时，发芽缓慢，13℃以下发芽困难。

在25℃左右，约15天便
可育成具有4-5片真叶的幼苗，如在15℃左右则需要20-30天。

在
10-15℃时苦瓜植株生长缓慢，低于10℃则生长不良，当温度在5℃
以下时，植株显著受害。

但温度稍低和短日照，发生第一雌花的节
位提早。

开花结果期适于20℃以上，以25℃左右为适宜。

15-30℃
的范围内温度越高，越有利于苦瓜的生育——结果早，产量高，品
质也好。

而30℃以上和15℃以下对苦瓜的生长结果都不利。

苦瓜露地栽培需6―7个月左右才能上市，在大棚栽培可提早1
个多月上市。

那么苦瓜怎样利用大棚栽培实现早熟呢?下面我们就来
介绍下具体怎么做吧。

1)品种选用适于大棚栽培的优良苦瓜品种有：四川长白苦瓜，湖南蓝山苦瓜，江西杨子洲苦瓜，吉安白苦瓜等。

3)定植2月中下旬幼苗有4―5片叶时，定植于连沟1.2米宽的
高畦，栽1行，株距0.5米，每667平方米栽1100株。

4)定植后的管理
①大棚控温调湿。

定植后缓苗期闭棚提温促缓苗。

3月底前要保
温防冻，白天适当通风。

4月底前，夜间注意保温，白天要注意通
风降湿。

5月份以后则以通风降温排湿为主，当午间气温达到30℃
时开始通风，下午棚内气温降至25℃时停止通风。

6月份撤除大棚
底围裙膜，保留棚顶膜防雨。

②肥水管理。

苦瓜喜肥喜湿，在水肥充足条件下产量高，品质好，在施足基肥基础上，还必须加强肥水管理。

苦瓜虽然耐肥，但苗期
耐肥性弱，肥料稍浓就会灼伤幼苗，故追肥要注意前轻后重。

定植
后缓苗期用10%稀粪水即可，在茎蔓与叶旺盛生长期和开花结果期
要施1―2次重肥，每次每667平方米施复合肥25―30公斤，以后
每采收一次，用0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液追肥一次。

水的
管理特点是：缓苗后生长前期可适当控制水分，保持土壤湿润。

雨
季要及时清沟排水。

③整枝、搭架。

苦瓜分枝性强，大棚栽培密度大，更易产生蔓叶过密，通风透光不良，空耗养分，影响产量及其商品性。

因此，要
加强整枝，用支架栽培。

在抽蔓长卷须时，及时搭人字架或拱形、
梯形架，引蔓上架。

苦瓜以主蔓结瓜为主，要摘除侧蔓，在肥水充
足条件下，后期也可以留几个侧蔓，以增加后期产量。

同时，生产
中后期应随时摘除老叶、病叶，以利通风。

5)采收苦瓜以嫩瓜供食用，花后12―15天就要及时采收。

一般
果实充分长大，花冠开始干枯时是采收适期。

大棚早熟栽培4月中
下旬开始上市，每667平方米产2500公斤，效益可观。

品种选择
应选择生长势强，分枝能力强，抗热、抗病的品种，如长白苦瓜、青丰苦瓜等。

播种育苗
套种的苦瓜在1月中下旬播种。

播种前进行浸种催芽，出苗2～
3天后移入营养钵里培育。

育苗棚白天温度保持在25℃～30℃，夜
间15℃～18℃，少浇水，多见光。

从幼苗两片真叶开始用苦瓜增产
灵处理，每3～4天喷1次，共喷3次。

定植
地温稳定在10℃以上时定植，苦瓜苗定植在大棚两边的畦和正
中间的畦上。

在畦中间挖穴，施入少许复合肥。

整枝的株距为50厘米，不整枝为100厘米。

定植时根部不宜与复合肥直接接触，子叶
要露出地面，定植后浇定根水。

田间管理
①中耕。

浇定根水后4～5天进行第一次中耕，深7～10厘米;两周后进行第2次中耕，深3～5厘米。

搭架后不再中耕。

②追肥。

定植后2～3天的晴天傍晚进行第1次追肥，施入稀薄
人粪尿。

第2次在开花前施入，第3次在采收2次后施入，氮、磷、钾肥配合使用。

另外，还可叶面追肥。

③清除草莓。

在苦瓜定植1周后，可根据需要适当拔除苦瓜边上的草莓。

再过1周(4月下旬)，可把定植畦上的草莓全部拔除。

④搭架引蔓。

把两边的苦瓜往中间引蔓，蔓长30厘米时绑蔓，
以后每隔4～5节绑一道。

⑤整枝疏花。

主蔓长1米后选留两条粗壮的侧蔓引向主蔓生长方向。

对一些雌花多的，可适当摘除部分雌花。

雄花太多时，可摘除
未开放的雄花。

1、播种。

①品种选择。

春植苦瓜一般采收期长，应选用分枝力强，抗热性好的品种。

②浸种催芽。

苦瓜皮较厚，不易吸水，发芽较难。

可先用温水烫种，待其自然冷却后再浸种12小时以上。

③播种。

将配好的营养土放入苗床，土厚10cm左右，浇透水，
将种子直播于营养土。

播后盖土2~3cm左右，然后喷施新高脂膜保墒，可活化表层板结密度，提高出苗率。

2、管理。

②定植。

定植期一般在土壤温度稳定在12℃以上时进行，但应
尽量争取适时早定植。

定植载苗深度以幼苗子叶平露地面为宜。